ដោយគ្រាន់តែពីរបីនាទីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ សូមសាកល្បងបង្វែរដំឡូងបារាំងទៅជាអាហារសម្រន់ចំនួន 3 ដែលមិនអាចទប់ទល់បាន។
1. ដំឡូងបំពង
អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ដើម្បីធ្វើនំនេះ។ ត្រឹមតែ 15 នាទី ពួកយើងមាននំក្រអូប និងស្រួយសម្រាប់អាហារសម្រន់។
គ្រឿងផ្សំ៖
+ ដំឡូងបារាំង ៥០០ ក្រាម។
+ ម្សៅ ឬម្សៅពោត ៤ស្លាបព្រាបាយ
+ ស្ករស ៣ស្លាបព្រាបាយ
+ អំបិល
+ ឈីស Parmesan ១៥០ ក្រាម។
+ ប្រេងឆា
+ ទឹកដោះគោស្រស់ 20ml
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: លាបដំឡូងហើយដាំឱ្យពុះ។ នៅពេលដែលពួកគេទន់, កិនពួកគេ។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច ម្សៅពោត ឈីស parmesan 50g ហើយលាយឱ្យសព្វល្អ ដើម្បីបង្កើតជាល្បាយដំឡូងរលោង។
ជំហានទី 2: យកដំឡូងរលោងចំនួនតិចតួច ដាក់បំណែកនៃឈីស mozzarella នៅកណ្តាល រុំវាឱ្យតឹង ហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់មូលមួយ។ ឈីសគួរតែត្រូវបានទិញជាដុំការ៉េឬរបារវែងបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
ជំហានទី 3: ជ្រលក់ដំឡូងបារាំងចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅ 40g ស៊ុត 1 និងទឹកដោះគោស្រស់ 20ml ហើយលាយអោយសព្វ។ បន្ទាប់មកយកវាទៅក្រឡុកចូលក្នុងខ្ទះ រួចចៀនក្នុងប្រេងនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សារសេ ឬប្រើម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។ ពេលនំប្រែពណ៌មាសនិងស្រួយ យកវាចេញដើម្បីបង្ហូរប្រេងឱ្យសព្វ។
នំដំឡូងមាសមានរសជាតិផ្អែមល្មម ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញនៃឈីសរលាយ។ ដើម្បីបង្កើនភាពទាក់ទាញរបស់នំ អ្នកអាចជ្រលក់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ដូចជា ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ មីយ៉ាន់...
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូងបារាំងមានរសជាតិប្លែក និងឆ្ងាញ់។
2. ភីហ្សាដំឡូង
គ្រឿងផ្សំមាន៖ ដំឡូងបារាំង ពងមាន់ ឈីស ពោតផ្អែម សាច់ក្រក សាច់ក្រក។
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: លាបដំឡូងបារាំង លាងអោយស្អាត កាត់ជាចំនិតតូចៗ រួចត្រាំក្នុងទឹកជាមួយអំបិលបន្តិច ប្រហែល 30 នាទី ដើម្បីឱ្យវាស ហើយយកម្សៅចេញ។ បនា្ទាប់មកលាងសមាតពួកវាម្តងទៀតហើយបង្ហូរ។
ជំហានទី 2: កំដៅខ្ទះហើយចៀនដំឡូងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយកូរឱ្យបានល្អហើយចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនៃដំឡូង។ នៅពេលដែលពងឆ្អិនហើយ បន្ថែមពោតផ្អែម សាច់ក្រក និងឈីសពីលើ ហើយបិទគម្របខ្ទះទុកឲ្យឈីសរលាយស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃ។ ត្រង់ចំណុចនេះ អ្នកត្រូវរក្សាកំដៅទាប ដើម្បីធ្វើឱ្យបាតក្រៀម និងពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះបន្តិច ហើយអ្នកបានបញ្ចប់អាហារសម្រន់ដែលមានតំលៃថោក និងឆ្ងាញ់នេះ។
ភីហ្សាដំឡូងសមរម្យសម្រាប់កុមារ
3. ដំឡូងបារាំងក្រឡុក
តាមការណែនាំរបស់ Trinh Ella បង្គាដំឡូងក្រឡុកមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងរហ័សក្នុងការធ្វើដោយប្រើម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។
គ្រឿងផ្សំ៖
+ បង្គា ១០ ក្បាល
+ ការ៉ុត ដំឡូង
+ ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ
+ ខឺណែលពោតផ្អែម ១/២ ពែង
+ ម្សៅស៊ុប ម្រេច អំបិល
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: លាយខ្ទឹមក្រហម និងការ៉ុតរហូតដល់រលោង បន្ទាប់មកបន្ថែមបង្គា និងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកដាក់ពោតចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វហើយដាក់ទូរទឹកកកប្រហែល៣០នាទីឱ្យសាច់បង្គាស្អិត។
ជំហានទី 2: លាបដំឡូងបារាំងកាត់ជាបន្ទះក្រាស់ 0.2 សង់ទីម៉ែត្រ ត្រាំវាក្នុងទឹកអំបិលរលាយប្រហែល 15 នាទី ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពងងឹត និងធ្វើឱ្យវាទន់ ងាយស្រួលក្រឡុក។ បន្ទាប់មកយកដំឡូងបារាំងមួយចំណិត ដាក់បង្គាដាក់ចូល ហើយបិទវាជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ រហូតទាល់តែគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់។ បាញ់ប្រេងមួយស្រទាប់លើវា បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។ លើកទី 1 កំណត់សីតុណ្ហភាពនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 10 នាទីហើយលើកទីពីរបង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 200 ដឺក្រេប្រហែល 5-7 នាទីរហូតដល់ចម្អិនរាបស្មើ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេសឬ mayonnaise ដើម្បីបង្កើនរសជាតិឆ្ងាញ់។
ក្រឡុកដំឡូងបារាំង ងាយស្រួលប្រើជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-ways-to-make-a-delicious-dish-with-potatoes-in-just-15-minutes-with-headless-chicken-172240926230413129.htm
Kommentar (0)