កម្មករ 287 នាក់នៅ Vinh Long ត្រូវបានបំពុលដោយមីក្រូសរីរាង្គនៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេនៃសាច់ជ្រូកចៀនជាមួយសណ្តែកនិងការ៉ុត។

មន្ទីរ សុខាភិបាល ខេត្ត Vinh Long បានសន្និដ្ឋានថា ករណីកម្មករចំនួន ២៨៧ នាក់ សម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ គឺដោយសារពុលមីក្រុបក្នុងសន្និសីទ - រូបថត៖ ឈី ហាន់

កាលពីថ្ងៃទី 25 ខែកញ្ញា ក្នុងសន្និសីទស្តីពីការថែទាំសុខភាពសាធារណៈ និងការការពារដែលរៀបចំដោយនាយកដ្ឋានឃោសនានៃគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត Vinh Long មន្ទីរសុខាភិបាលបានប្រកាសសេចក្តីសន្និដ្ឋានថា កម្មករចំនួន 287 នាក់របស់ក្រុមហ៊ុន BoHsing ដែលមានទីតាំងនៅសួនឧស្សាហកម្ម Hoa Phu (ស្រុក Long Ho) ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យក្នុងស្ថានភាពក្អួត និងចង្អោរដោយសារពុលមីក្រុបនៅក្នុងសាច់ជ្រូកបំពងជាមួយសណ្តែក និងការ៉ុត។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសុខាភិបាល Vinh Long អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃទី ១២ សីហា នៅក្រុមហ៊ុន BoHsing មានកម្មករចូលរួមចំនួន ១.៥០០/១៥៧៦។ បន្ទាប់ពីអាហារនេះ មានករណីពុលអាហារចំនួន 287 ករណី។ ក្នុង​នោះ​មាន​២២១​ករណី​ត្រូវ​បាន​សម្រាក​ព្យាបាល​នៅ​មន្ទីរពេទ្យ​ហើយ​ទាំងអស់​ត្រូវ​បាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ចេញពី​មន្ទីរពេទ្យ​ដោយ​ស្ថានភាព​សុខភាព​មាន​ស្ថិរភាព​។

ក្រោយ​ពេល​កើតហេតុ នាយកដ្ឋាន​សុវត្ថិភាព និង​អនាម័យ​ចំណីអាហារ​បាន​សម្របសម្រួល​ជាមួយ​អង្គភាព​ពាក់ព័ន្ធ ដើម្បី​ស៊ើបអង្កេត​ករណី​នេះ ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ក្នុងចំណោមអាហារសរុបចំនួន 1,500 អាហារមានជាតិប្រៃចំនួន 1,374 រួមមាន អង្ករស សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយពងទា ពោតបំពងជាមួយរ៉ាឌី និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ ស៊ុបសារ៉ាយ និងអាហារបួសចំនួន 126 រួមទាំងអាហារបួស ពោតកូរ-ចៀន តៅហ៊ូ ចៀន ទឹកដោះគោឆា និងបន្លែស្រស់។

ក្រុមហ៊ុន BoHsing ប្រើប្រាស់តំបន់កែច្នៃបឋម និងកន្លែងទទួលទានអាហាររបស់ក្រុមហ៊ុន (បានជួលរួចហើយទៅគ្រួសារអាជីវកម្ម NTV និងមានលិខិតបញ្ជាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ) ដើម្បីរៀបចំ ដំណើរការ និងចែកចាយអាហារ។ អ្នកចូលរួមក្នុងការកែច្នៃ និងបុគ្គលិកពេទ្យនៅនឹងកន្លែងត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានកំណត់ត្រាអំពីប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម អាហារ។ល។

លើសពីនេះ ក្រុមប្រឹក្សាប្រតិបត្តិសហជីពមូលដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុនបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយគ្រួសារអាជីវកម្ម HP (ឃុំ Phu Quoi ស្រុក Long Ho) ដែលគ្រប់គ្រងដោយលោក LQL ដើម្បីផ្តល់អាហារបន្ថែម។ លោក អិល បានប្រើប្រាស់គ្រឿងបរិក្ខារដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការបឋម ការកែច្នៃ និងការចែកចាយអាហារ។ កន្លែងនេះរក្សាសំណាកម្ហូបអាហារ ប៉ុន្តែមិនធានាការទប់ស្កាត់ការចម្លងរោគរវាងអាហារមិនទាន់កែច្នៃ និងកែច្នៃទេ។

វិស័យ​សុខាភិបាល​បាន​យក​គំរូ​អាហារ​ចំនួន ១៤ មុខ ហើយ​បញ្ជូន​ទៅ​វិទ្យាស្ថាន​សុខភាព​សាធារណៈ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ ដើម្បី​ធ្វើ​តេស្ត។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា សាច់ជ្រូកចៀនជាមួយសណ្ដែក និងការ៉ុតដែលផ្តល់ដោយអាជីវកម្មរបស់លោក L. មានការបំពុលដោយអតិសុខុមប្រាណដូចជា Bacilluscereus, E.Coli និង Salmonellaspp ។

មន្ទីរសុខាភិបាលខេត្ត Vinh Long បានស្នើដល់អាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច ដើម្បីដោះស្រាយការបំពានរដ្ឋបាលរបស់ក្រុមហ៊ុន BoHsing ទាក់ទងនឹងការកែច្នៃ និងផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារ បង្កឲ្យមានការពុលអាហារ ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សចាប់ពី ៥នាក់ឡើងទៅ ដោយពិន័យជាប្រាក់ពី ១៦០ ទៅ ២០០លានដុង។ គ្រួសារអាជីវកម្មរបស់លោក L. នឹងត្រូវពិន័យជាប្រាក់ពី 80 ទៅ 100 លានដុង ពិន័យសម្រាប់ការមិនធានាការទប់ស្កាត់ការចម្លងរោគពី 1 ទៅ 3 លានដុង និងពី 3 ទៅ 5 លានដុងសម្រាប់ការមិនអនុវត្ត ឬមិនអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីការផ្ទុកគំរូអាហារ។

ការផាកពិន័យបន្ថែមរួមមានការផ្អាកសកម្មភាពកែច្នៃ និងផ្គត់ផ្គង់អាហារទាំងអស់របស់ក្រុមហ៊ុន BoHsing រយៈពេល 3 ខែ និងគ្រួសារអាជីវកម្មរបស់លោក L រយៈពេល 4 ខែ។ អង្គភាព​ទាំង​២​ខាងលើ ត្រូវ​ទទួលបន្ទុក​រាល់​ការចំណាយ​លើ​ការ​ដោះស្រាយ​ការពុល​អាហារ ពិនិត្យ និង​ព្យាបាល​អ្នកពុល​។

នៅក្នុងសន្និសីទនេះ អ្នកជំនាញឈានមុខក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្រ្ដក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ក៏បានចូលរួមចំណែកផ្តល់យោបល់ និងយោបល់ជាច្រើនអំពីសារៈសំខាន់នៃសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ អត្ថប្រយោជន៍នៃការពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ និងបញ្ហាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/287-cong-nhan-o-vinh-long-ngo-doc-vi-sinh-vat-trong-suat-an-thit-heo-xao-dau-ca-rot-20240925150559469.htm