ベトナム米の国家ブランド構築：メーカー3社の協力が必要

ベトナムは世界最大の米輸出国ですが、ベトナム米の国家ブランドがまだ存在せず、3社の協力が本当に必要です。

米の輸出は量、金額ともに増加した。

農業農村開発省の統計によると、ベトナムの2024年最初の11か月間の米の総輸出量と輸出額は約850万トン、輸出額は53億1000万米ドルに達し、2023年の同時期と比べて量で10.6％、輸出額で22.4％増加した。2024年最初の11か月間の米の平均輸出価格は1トンあたり627.9米ドルと推定され、2023年の同時期と比べて10.6％増加し、過去最高となった。

11ヶ月間の米輸出額は53億ドルを超えた。（写真：CT）

近年、ベトナムの米の構造は、量と価値の増加だけでなく、高品質で高価値の米の割合を増やし、低品質の米を減らす方向に継続的に変化しています。

ベトナム米は国家の食糧安全保障を保障するだけでなく、国際市場でも高い評価を得ています。ベトナムは、量と質の両面で世界有数の米輸出国となっています。世界最高級米コンテストにおいて、ベトナム米は近年連続でトップ3にランクインしており、中でもST25米は2度にわたり世界最優秀米に輝きました。

しかし、国際的に見ると、ベトナムはまだ広く認知された国産米ブランドを構築しておらず、世界の小売店の棚に並ぶ企業米ブランドも不足している。

ベトナム米となると、消費者は未だにそれがどんな種類の米なのかよく分かっていません。タイにはタイ・ホンマリ米、インドとパキスタンにはバスマティ米、日本にはジャポニカ米、イタリアにはアルボリオ米、アメリカにはカルローズ米などがあるのに…

農業農村開発省品質・加工・市場開発部のレ・タン・ホア副部長は、ベトナム米ブランドの構築は2017年から政府によって指示されており、農業農村開発省はベトナム米ブランド認証（ベトナム米）の構築を完了し、マドリッド協定に基づく保護登録を行っているほか、ロシア、中国、フィリピンなど世界20カ国でも保護登録されていると述べた。しかし、ベトナム米ブランドの使用に関する規制の公布は、法的手続きの登録に関連する困難に直面している。

具体的には、ベトナム米認証マークを使用するには、企業や生産協同組合が要求に応じて米の品質を確保するための規則を制定する必要があります。しかし、ベトナム米には多様な品種があるため、基本的な法的および技術的規制では、企業や生産者がベトナム米認証マークの使用を許可される前に、これらの規制を満たすことが求められています。したがって、管理機関が米の品質を監視できるように、規則を制定する必要があります。そうでなければ、ベトナム米ブランドの構築は成功しません。

「私たちは、世界最高の米として2度選ばれたST25米のベトナム米ブランド認証を確立しましたが、ベトナム米ブランドと関連付けられるためには、栽培、収穫、加工、保存の過程で監視プロセスが必要です」とレ・タン・ホア氏は述べた。

3つの家の協力が必要

レ・タン・ホア氏によると、ST25米が世界最高の米に選ばれて以来、多くの国がベトナム米を知るようになりました。ベトナム米といえば、ST25米だけでなく、他にも様々な品種があります。しかし、ベトナム米が強力なブランドになるためには、市場のニーズを最優先に考えなければなりません。私たちは、各市場のニーズと嗜好に基づいて、それぞれの米のブランドを開発・構築しています。

例えば、フィリピン市場では、ノーザンフードコーポレーション（Vinafood 1）とサザンフードコーポレーション（Vinafood 2）が大規模な輸出業者です。そのため、DT8米の品質を安定させ、価値を高め、同国における市場シェアを拡大するためには、DT8米のブランド構築が不可欠です。

一方、多くのベトナム企業は、Aアン米、ST25米などの高品質のベトナム米製品を米国やEUに輸出しており、ジャポニカ米は日本や韓国に輸出されており、特にベトナム産のDT8米はフィリピンで最も人気があります。

これらはブランド米の品種ですが、これらの米の品種をベトナム米認証に付して市場に出すには、国家管理機関だけでなく、ベトナム米を輸入している国々の市場での米の地位を確立するために企業、製造業者、輸出業者自身にも課題があります。

それに加えて、米が畑から消費者の手に届くまでのあらゆる段階、いわゆる物流において、優れたプロセスを構築し、最善の実施を確保しなければなりません。「三社」が協力してブランドを構築していく必要があります。

どのような種類の米を選ぶべきか、ベトナム米の国家ブランドを広く知らしめ、世界中の消費者にとって第一の選択肢となるためには何をすべきか、それが今の時代における管理機関、地方自治体、企業、業界団体の夢であり、課題でもある。

ベトナムには、米に関する業界団体が2つあります。ベトナム食品協会とベトナム米産業協会です。6年前にはベトナム国家米ブランドロゴプログラムが設立され、国家米評議会の設立構想も推進されています。これらはすべて、ベトナム米の国家ブランド構築を目指しています。この目標達成により、ベトナム米はタイ、インド、日本といった世界有数の米ブランドに匹敵するレベルにまで成長していくことが期待されます。

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