最近、ミンタン村（ タイビン省ドンフン郡）の桃の花栽培者たちは旧正月の準備に忙しい。
今年は天候に恵まれ、桃の花が美しく咲くでしょう。
ミンタン村は、タイビン省で広大かつ有名な桃の花の産地として古くから知られています。この時期、庭では人々が年末の花の収穫に向けて、アティ正月を迎えるため、花や観賞用の植物の手入れに忙しく取り組んでいます。
トラン・ティ・クエさんは、旧正月に備えて桃の木の世話をするために4〜5人の労働者を雇います。
ミンタン村で桃園を営むトラン・ティ・クエさん（46歳、ディン・フン村在住）は、テト（旧正月）の収穫時期に合わせて、家族4～5人で桃の葉を剥ぐ作業に追われていると話した。今は花芽が小さいので、木の芽に影響を与えずに葉を剥ぐのにちょうど良い時期でもある。
クエさんによると、今年の天気予報は良好で、桃の木は旧正月に間に合うように開花するだろうとのこと。葉をむしった後、定期的に水やりをし、葉をむしった日から1か月後に肥料を与える予定だ。
クエさんの家族は20年近く桃の木を栽培しています。現在、クエさんの庭には4升の桃の木があり、そのうち1升は桃の胚を育て、もう1升は約100本の桃の木を実らせるために使われています。根株の植え付けから接ぎ木、そしてその後の世話まで、収穫まで2年かかります。
「経費を差し引くと、毎年1株あたり1億ドンの収入があります。200本以上の桃の木が完売しました」とクエさんは興奮気味に語った。
チン・ティ・モさんは旧正月に備えて桃畑の手入れをしている。
チン・ティ・モさん（ミンタンコミューン、フンソン村）は、今年の旧正月に販売する予定で、家族が合計4つの桃畑と400本以上の大きな桃の木を所有していると語った。
通常、莫さんは桃の葉を2、3回剥ぎ取ります。最初に大きく長い枝から葉を剥ぎ取り、その10日後に短い枝から剥ぎ取ります。若くて長い枝は古い枝よりも遅く開花することが多いため、枝が均等に開花するようにするためです。
「今年は旧正月近くの天候が寒く、雨も少なく霜もまだ降りていないので、桃の花はたくさんのつぼみをつけ、旧正月には美しく咲くでしょう。しかし、多くの庭園が台風3号の影響で被害を受け、まだ回復していないため、桃の花が咲くことは少し珍しいことです」と莫さんは語った。
ミンタン村の桃農家によると、桃の木に十分な栄養を与え、芽を育て、テトに美しく咲かせるためには、適切な時期に葉摘みを行う必要があるとのことです。桃の収穫が人々に利益をもたらすかどうかは、日々の桃の木の手入れだけでなく、葉摘みも最も重要な作業の一つと考えられています。
桃の花の価格は旧正月に少し上がるだろう
グエン・マイン・フンさん（37歳、ミンタン村フンソン村）は、15年間観賞用の桃の木を栽培していると語りました。この仕事は大変ですが、安定した収入をもたらし、米栽培の5倍の収入をもたらします。
洪氏の経験によると、美しく価値ある桃の木を育てるには、年に3回、うるう年には4回の剪定が必要だという。最も重要なのは、植え付け、土壌の再生、そして桃の木の庭に常に潤いを与えるための施肥だ。
桃畑は、旧正月の需要に応えるため、販売準備のために業者によって予約されている。
「さらに、桃の葉を剥ぐ作業には経験が必要です。葉腋の先端にある花芽は保護しなければなりません。また、上から下へまっすぐ剥がすのではなく、葉を1枚ずつ摘まなければなりません。花芽を傷つけてしまうからです」と洪氏は明かした。
洪氏によると、桃の栽培は天候に大きく左右されるものの、葉を剥ぐ技術があれば成功する可能性はあるとのこと。天候と人の手が、桃の花を咲かせる要因となっているのです。
今年、ミンタン村では台風ヤギ号の甚大な影響を受け、多くの世帯で桃の木が100～200本も減少しました。倒木や浸水により、桃の木の被害は30～40%に上ります。そのため、旧正月の桃市場は昨年よりも品薄になり、価格も高騰すると予想されます。
家族の桃畑の隣にいるグエン・マイン・フン氏。
桃の木の供給が不足すると予想されるため、桃園には桃商人が殺到し、注文をしています。まだ葉を剥ぐ作業の真っ最中ですが、テト期間中に遊ぶために、多くの人が桃の木を借りたり購入したりしています。
「ここの桃の木のレンタル価格は現在、1本あたり100万～200万ドンです。販売する場合は、木の大きさ、形、開花数に応じて数千万ドンに達することもあります」とフン氏は語った。
ミンタン村人民委員会の責任者は、ジャオトン新聞の記者に対し、同村はタイビン省で長年にわたって花や観賞用植物を栽培してきた伝統を持つ地域の一つであり、主にディン・フン村、ホアン・ドゥック村、フン・ソン村の3村に集中しており、桃の木の総面積は60ヘクタールを超えると語った。
桃の花の栽培は、その地域の他の地域での米の栽培よりもはるかに良い収入を得ることにもつながります。
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出典: https://www.baogiaothong.vn/vua-dao-thai-binh-tat-bat-vao-vu-tet-thuong-lai-dat-ca-vuon-192241218091442606.htm
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