ハイズオン省ハイズオン省農業農村開発局は、トゥキー県（ハイズオン省）人民委員会と連携し、6月12日に2024年有機米・ミミズ祭りを開催した。
このフェスティバルは、トゥキー県アンタン村で開催されます。ここはハイズオン省最大の有機稲蟲生産地です。堤防の両側には、米、バナナ、葉物野菜、ハーブなどの有機農産物の生産地が広がっています。2020年以降、ソイ水門の建設に投資し、田んぼに水を引き込んだ後、200ヘクタール以上の土地が有機稲蟲栽培に転換されました。
トゥキー地区がこのイベントを開催するのは3年連続で今年が3回目です。祭りは熱狂的で活気に満ちた雰囲気の中で行われ、多くの農家が参加しました。
この機会に、バオミン農産物加工貿易株式会社、新世代農業株式会社、アンタン農業サービス協同組合は、有機農産物の消費、エコツーリズムおよび体験における協力に関わる生産協力契約を締結しました。
今年の祭りのハイライトは、アンタン村のミミズ農園で行われる有機春米収穫コンテストで、アンラオ村、アンディン村、タンキー村（アンタン村）から3チームが参加しました。
各チームは10人で構成され、150㎡の稲を20分で手摘みして収穫できるかを競います。収穫の速さだけでなく、稲を丁寧に束ねることも求められます。
きれいに束ねられた収穫したばかりの米の束を集積場所に運ぶ、タンキー村チームのメンバー（アンタンコミューン）の喜び。
各チームは競技を終え、組織委員会による結果発表を待ちました。結果に関わらず、稲刈り競技に参加したチームは、自分たちの成果とチームの努力を誇りに思い、興奮と熱意に満ち溢れていました。
稲刈り大会の参加者たちは、激しい競争を終えて汗だくになりながらも、満面の笑みを浮かべ、農家の人々は豊作を心待ちにしていました。
有機米収穫コンテスト終了後、農業農村開発大臣のレ・ミン・ホアン氏（右から2番目）とハイズオン省党委員会のトラン・ドゥック・タン書記（左から3番目）および組織委員会の代表は、アン・ラオ村チームに最も早い収穫賞を、アン・ディン村チームに最も美しい収穫と米の束を、そしてタン・キー村チームに最もスタイリッシュな収穫賞を授与した。
今年のトゥキー有機米とミミズ祭りの最大の見どころは、アンタン村の3つの村を代表する3チームが、ミミズ畑で収穫した有機米を使った特別な料理を調理するコンテストです。このコンテストでは、各チーム5名のメンバーが料理と料理紹介の2つのパートを担当します。
農業農村開発大臣レ・ミン・ホアン氏（右から4番目）、ハイズオン省党委員会書記チャン・ドゥック・タン氏（左端）、そして組織委員会の代表者たちは、最も独創的な食事賞を受賞したアン・ラオ村チームに賞状と激励を贈りました。さらに、組織委員会はタン・キー村チームに最も美味しい食事賞、アン・ディン村チームに最も美しい食事賞を授与しました。
この祭りでは、農業農村開発省の指導者、ハイズオン省とトゥキー郡の指導者らもテープカットを行い、トゥキー郡の2024年春夏産有機米の出荷分を販売した。
トゥキー県（ハイズオン省）では現在、550ヘクタールの有機米生産に加え、ルオイ（若豆）とチャイ（茯苓）の栽培が行われています。2024年トゥキー有機米・ルオイ祭は、住民や観光客に興味深い体験を提供するだけでなく、農業部門が地域経済に貢献していることを奨励し、刺激を与え、認識する機会でもあります。これはハイズオン省にとって、何世代にもわたって受け継がれてきた省の特産品である米とルオイを紹介・促進する機会であり、同時に、今後も「人類のための」農業の歴史を紡ぎ続けるために、更なる努力を重ねていく機会でもあります。
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出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tung-bung-le-hoi-lua--ruoi-huu-co-tu-ky-nam-2024-d389574.html
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