今から新シーズンまでは、品薄になることは確実です。

本日、2024年8月27日、南東部地域の胡椒価格は昨日と比べて安定しており、143,000～144,000 VND/kgで取引されています。ダクラク省とダクノン省の最高購入価格は144,000 VND/kgです。

これを受けて、ダクラク胡椒の価格は1kgあたり144,000ドンで、昨日と変わらずでした。チュセ胡椒（ザライ胡椒）の価格は1kgあたり143,500ドンで、昨日と500ドン上昇しました。ダクノン胡椒の価格は1kgあたり144,000ドンで、昨日と変わらずでした。

2024年8月27日今日の胡椒価格：今から新収穫前までは品不足は確実

南東部地域では、胡椒の価格は昨日と比べて安定しています。特にビンフオックでは、胡椒の価格は143,000ドン/kgで、昨日と変わりません。バリア・ブンタウでは、胡椒の価格は現在143,000ドン/kgで、昨日と比べて安定しています。

そのため、今日の胡椒価格は主要地域で昨日と比べて停滞し、最高値の144,000 VNDを記録し、143,000～144,000 VND/kgの価格範囲で変動しました。Gia Lai地域でのみ、昨日と比べてわずかに500 VND/kg上昇して143,500 VND/kgとなりました。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッションの終了時点で、IPCはインドネシアのランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり7,574米ドルと発表し、昨日と比較して1.11%上昇しました。また、ムントク産白胡椒の価格は1トンあたり8,918米ドルと、1.12%上昇しました。

ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は2.33%上昇し、1トンあたり6,450米ドルとなりました。マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,500米ドルで横ばいでした。同国産ASTA白胡椒の価格は1トンあたり10,400米ドルに達しました。

ベトナムの黒コショウの価格は、500 g/lで5,800米ドル/トン、550 g/lで6,200米ドル/トン、白コショウの価格は8,500米ドル/トンで取引されています。

チューセ胡椒協会常任副会長のホアン・フオック・ビン氏は、今年の胡椒市場は異常な変動が多すぎると述べた。しかし、今から新収穫期（太陽暦1月頃）までは、品不足は確実だ。

ベトナムの胡椒の収穫期は、主要な栽培地域では1月から4月末まで続きます。クアンチ省の一部の胡椒栽培地域では、収穫期を6月末まで延長していますが、その数は多くありません。

今後の唐辛子の収穫見通しについては、現在、多くの矛盾した情報が出回っています。一部の園芸家は、今回の唐辛子の収穫について、実がならなかったと報告しています。一方で、豊作を期待しているという園芸家もいます。これは天候要因によるものです。

しかし、正確な数値を得るには、主要な胡椒栽培地域である各地域、各コミューンの実際の生産地を実際に訪問する必要があります。多くの意見では、年末、つまり11月から12月頃になって初めて、かなり正確な生産量予測が可能になると言われています。

たとえ次回の唐辛子の収穫量が前回よりわずかに豊作だったとしても、過去に失われた、そして今もなお失われ続けている唐辛子の作付面積を補うことはできないだろう。したがって、価格上昇のサイクルは今後も続くと予想される。

2024年8月27日の国産胡椒価格