健康ニュースで一日を始めましょう。読者は他の記事も読むことができます。 研究により、炊く前に米を洗うことのメリットが発見される;治らない脚の痛みが続く場合に注意すべき4つの病気;糖尿病のリスクを最大39%減らす歩き方が発見される...
寒くなる季節に生姜茶を飲む9つのメリット
ショウガの健康効果には、消化を助け、吐き気を和らげ、炎症を軽減し、心臓の健康を改善し、免疫システムを強化する能力が含まれます。
冬に生姜茶を飲むと健康に良いとされる理由をご紹介します。
免疫力を高めましょう。生姜には強力な抗菌作用と抗炎症作用があり、免疫力を高めてインフルエンザなどの冬の病気に負けない体づくりを助けます。
ショウガには天然の充血除去作用があり、咳、喉の痛み、鼻づまりなどの風邪の症状を和らげるのに役立ちます。
風邪やインフルエンザの症状を和らげます。生姜には天然の鼻づまり解消作用があり、咳、喉の痛み、鼻づまりなどの風邪やインフルエンザの症状を和らげるのに役立ちます。
消化器系の不調を和らげます。生姜は、消化不良、膨満感、吐き気などの消化器系の不調を和らげるのに役立ちます。また、食物からの栄養素の吸収を促進します。
関節の痛みと炎症を軽減します。関節痛や筋肉痛は、寒い季節に悪化することがよくあります。ショウガには抗炎症作用と抗酸化作用を持つジンゲロールが含まれており、筋肉痛や関節炎を軽減します。研究によると、ショウガエキスは膝の痛みを軽減し、関節炎の症状を改善することが示されています。
血行を改善します。生姜には血行を改善し、体を内側から温める作用があります。手足の冷えや循環器系のトラブルを防ぐのに役立ちます。この記事の詳細は、11月30日の健康ページをご覧ください。
脚の痛みが治まらない場合に注意すべき4つの病気
慢性であれ急性であれ、脚の痛みには明確な原因が必要です。原因を理解することで、効果的な治療法が見つかります。痛みの原因の中には、深刻な健康状態が原因となっている場合もあります。
脚の痛みは鈍い場合もあれば、激しい場合もあります。急性で重篤な場合もあれば、慢性的な場合もあります。痛みを和らげる鍵は、原因を見つけることです。
ふくらはぎの持続的な痛みが治まらず、腫れや皮膚の熱感を伴う場合は、深部静脈血栓症が原因である可能性が高いです。
消えない脚の痛みは、次のような原因が考えられます。
末梢動脈疾患。末梢動脈疾患は、動脈壁にプラークが蓄積し、脚への血流が遮断されることで発症します。血流が遮断されると、特に動く際に痛みが生じます。その他の症状としては、脚のけいれん、しびれ、筋力低下などがあります。
神経の圧迫。圧迫された神経は、しびれやチクチクする感じを引き起こし、その後痛みが生じます。坐骨神経が圧迫されると、脚全体に痛みが広がります。
坐骨神経圧迫の一般的な原因は、椎間板ヘルニアまたは脊柱管狭窄症です。典型的な症状としては、かゆみ、しびれ、脚に広がる痛みなどがあります。この記事の次回の内容は、 11月30日に健康ページに掲載されます。
研究により、調理前に米を洗うことの利点が判明
米は多くの国で主食です。米を洗うことは、ご飯を炊く上で欠かせない作業とされています。米を洗うことで、汚れや虫、残った籾殻などが取り除かれ、より清潔な状態になります。最近の研究では、米を洗うことの新たな利点も発見されています。
米を洗うことで、汚れや殻、虫などを洗い流すことができます。
米を洗うことは、ご飯を炊く上で欠かせないステップです。多くの人は、炊く前に米を洗うと米に含まれるデンプン質が減ると考えていますが、これは必ずしも正しくありません。なぜなら、米を洗うと水が乳白色になるからです。研究によると、米粒の表面に付着しているのは、アミロースとも呼ばれる遊離デンプン質です。このデンプンは、精米工程で籾殻と米粒を分離する過程で生成されます。
北京商科大学（中国）が最近発表した研究では、もち米、中粒白米、香米の3種類の米について、炊飯後の米の洗米効果を比較しました。各米は、無洗米、3回洗米、10回洗米の3つのグループに分けられました。
研究によると、米を洗うかどうかは、炊飯後の米粒の粘り気や弾力に影響を与えないことが分かっています。米粒の粘り気や弾力は、表面のでんぷんではなく、アミロペクチンと呼ばれる別の種類のでんぷんによって決まるからです。これらは炊飯中に生成されます。この記事の続きを読むために、健康ニュースで一日を始めましょう！
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