市場の反応はまちまち、生産者は2025年の収穫量減少リスクを懸念

本日、2024年11月25日、国内市場における胡椒の価格は一部の主要地域で上昇し、139,000～140,000 VND/kgで取引されました。

2024年11月25日現在のコショウ価格：市場の反応はまちまち。生産者は2025年の収穫量減少リスクを懸念している。（出典：Shutterstock）

本日、2024年11月25日、国内市場における胡椒の価格は一部の主要地域で上昇し、139,000～140,000 VND/kgで取引されました。

具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 139,500 VND/kg です。

ドンナイ省の今日のコショウの価格（139,500 VND/kg）。ダックラック (140,000 VND/kg);ダクノン (140,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(140,000 VND/kg) およびビン フック (139,000 VND/kg)。

そのため、国内の胡椒価格は本日、主要栽培地域のほとんどで同時に上昇し、1kgあたり1,000ドン上昇しました。最高値は1kgあたり140,000ドンです。

先週、国内市場は継続的に変動しました。まとめると、先週の胡椒価格は1kgあたり500～1,000ドンの小幅上昇となりました。国内胡椒価格が最近上昇したのは珍しい週です。

ビンフオック、バリア・ブンタウ、ダクラクなどベトナムのいくつかの主要胡椒生産地域では、多くの要因の影響により、今後の収穫における生産量が減少する恐れがある。

ビンフオック省統計局によると、2024年初頭から現在までに、同省の胡椒栽培面積は2023年の同時期に比べて709ヘクタール減少した。現在、省全体の栽培面積は12,878ヘクタールで、推定生産量は22,616トン（昨年の同時期に比べて874トン減少）となっている。

その理由は、価格が低いため、人々が十分な手入れをせず、生育不良や病気の発生につながっているからです。一部のコショウ畑は、果樹や作物の栽培に転用されています。

バリア・ブンタウ省では現在、胡椒畑では2025年1月中旬頃の収穫に向けて果実の生育段階にある。しかし、その前に悪天候の影響で胡椒の花が落ちてしまい、着果率が低く、不作のリスクが高かった。

農業農村開発省の統計によると、省内の胡椒栽培面積は現在約10,500ヘクタールです。2023年作期以降、胡椒の価格は再び上昇し始めており、農家は胡椒への投資と育成に注力していますが、天候の影響により、今年の胡椒の収穫量は昨年に比べて大幅に減少すると予測されています。

ダクラクでは、多くの農家によると、胡椒は不安定な天候の影響を受けやすい繊細な植物です。今年は長引く干ばつ、高温乾燥、低湿度により、胡椒の開花、受粉、結実に適していません。そのため、胡椒の穂に多くの傷がつき、花は短くまばらな状態になっています。

世界市場では、直近の取引セッションの終了時点で、国際コショウ協会（IPC）は、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トンあたり6,470米ドル、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トンあたり6,000米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トンあたり8,400米ドルと発表しました。

ムントク産白コショウの価格は1トンあたり9,055米ドル、ASTAマレーシア産白コショウの価格は1トンあたり10,500米ドルです。

ベトナムの黒胡椒価格は、500g/lで1トンあたり6,200米ドル、550g/lで1トンあたり6,500米ドル、白胡椒は1トンあたり9,400米ドルで取引されています。その他の国の胡椒価格は週末を通して安定していました。

IPCは、今週の胡椒市場はさまざまな反応を示しており、スリランカ産の黒胡椒のみが引き続き値上がりしているとコメントした。

出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-25112024-thi-truong-phan-ung-trai-chieu-nguoi-trong-lo-lang-truoc-nguy-co-mat-mua-vu-thu-harvest-2025-294997.html