生産量は減少しているが、クアンニン省の農家は卵ほどの大きさで甘くて涼しいライチを栽培しており、依然として興奮している。

クアンニン省ウオンビ市フォンナム地区でフォンナム産早熟ライチを収穫する様子。動画：ブイ・ミー

フォンナム産の早熟ライチは値段が手頃です。

早熟ライチ「フオンナム」は、1966年からクアンニン省ウオンビ市の農家に愛されてきました。タンハーライチを起源としていますが、土壌条件と水源の条件により、フオンナムは果実が大きく、皮が薄く、棘がまばらで、果肉が厚く、水分が多く、独特の香りと爽やかな甘みがあり、酸味は控えめですが渋みはありません。特筆すべきは、フオンナムは他の多くのライチ品種よりも早く収穫されることです。

多くの人がこの品種の木をウオンビ市の他のコミューンや区に移植しましたが、このライチ品種の特性は最初の1〜2年しか維持できず、果実の品質が低下します。

ファム・ヴァン・トリ氏（クアンニン省ウオンビ市フオンナム区ダバック地区）は、フオンナム産の早熟ライチの木は昨年より収穫量は減少しているものの、販売価格は上昇していると語った。写真：ブイ・ミー

最近、フォンナム（クアンニン省ウオンビ市）の早生ライチ園はほぼ全て業者に買い取られています。今年は天候不順の影響で、フォンナムの早生ライチ園のほとんどで収穫量が減少しました。しかし、業者が買い取ったライチの価格は2023年よりも高く、ライチ生産者は依然として十分な収入源を確保しています。

グエン・フイ・ハイさん（クアンニン省ウオンビ市フオンナム区ヒエップ・タン地区）は、彼女の家はこの地域で最も早くフオンナム早生ライチを収穫した世帯の一つだと語った。彼女の家は140本のフオンナム早生ライチの木を所有しているが、今年は天候不順で約30本が実をつけなかった。収穫量は約1トン減少したものの、ライチの価格は高かったため、一家は依然として大きな利益を得ている。

「シーズンの初めには、ライチは1kgあたり4万～5万ドンで売られていましたが、徐々に下がり、1kgあたり3万5000ドンくらいで安定し、シーズンの終わりには、まだ1kgあたり3万ドンで売られていました」とハイさんは自慢した。

ファム・ヴァン・トリさんの家族が、フォンナム産の早熟ライチの最後の収穫に取り組んでいる。写真：ブイ・ミー

ファム・ヴァン・トリさんの家族（クアンニン省ウオンビ市フオンナム区ダバック地区）は、業者らが早くからライチ畑を買いに来たが、他の人から注文があったのはほんの少しだったので、今ちょうど収穫しているところだと語った。

トリ氏によると、ライチの木の世話に科学的、技術的な対策を適用したおかげで、悪天候にもかかわらず、彼の家族のライチの収穫量はあまり減少せず、ライチの品質は依然として保証され、見た目も美しく、高値で売れたという。

「今年のフオンナム産早生ライチの価格は昨年より高いです。冷蔵保存用に業者に売られるライチは昨年より1kgあたり約7,000ドン高く、市場で消費するために業者に売られるライチは昨年より1kgあたり約10,000ドン高くなっています」と、トリさんは手早くライチを束ね、興奮気味に見せびらかした。

フォンナム産の早熟ライチが高値で取引されていることに、農家は興奮している。写真：ブイ・ミー

フォンナム早熟ライチの品質向上

フォンナム早生ライチはウオンビ市の一村一品生産物の一つであり、農家に経済的価値をもたらしています。現在、約1,500世帯が約400ヘクタールの面積でフォンナム早生ライチを栽培しており、クアンニン省ウオンビ市フォンナム区のバクダン1、バクダン2、ヒエップタン、フォンタイ、ホンハー、ホンハイ、ダーバック、カムホンの8つの計画地域に集中しています。2024年には、フォンナム早生ライチ栽培地域の生産量は約1,800トンに達すると予測されています。

2013年以来、フオンナム早生ライチは知的財産庁の商標登録認証を受けており、クアンニン省人民委員会によって省内17か所の農産物集中生産地域の一つとして計画されています。2019年までに、ウオンビ市はVietGAPに準拠したフオンナム早生ライチのモデル栽培と生産プロセスの導入を完了しました。現在までに、ウオンビ市全域で290ヘクタール以上のフオンナム早生ライチがVietGAPに準拠して栽培・管理されており、フオンナム早生ライチの品質と価値の確保に貢献しています。

南部産の早熟ライチは大きく、中には卵ほどの大きさのものもあり、甘くて冷たく、わずかに酸味があるものの、渋みはありません。写真：ブイ・ミー

2022年8月、クアンニン省農作物生産・植物保護局はOTASグローバル株式会社と連携し、30ヘクタールの面積を対象に、OTAS標準システムに基づきフオンナム早生ライチの栽培地域コードに関するデータを標準化するモデルを試行しました。100名以上の農家が参加しました。このプロジェクトは、デジタル標準に向けた農業の発展、生産の向上、そして地元産フオンナム早生ライチ製品のブランド強化を目指しています。

フオンナム地区農民協会のブイ・ヴァン・トラ会長は、2024年5月初旬から多くの業者が中国への輸出用にフオンナム産早生ライチを買い求めに来ていると述べた。また、小規模な業者も農園に注文に訪れている。

フォンナム産の早熟ライチは果実が大きく、1kgあたり22～25個程度です。フォンナム産の早熟ライチの品質向上のため、専門機関は農家に対し、ライチの樹木管理において様々な科学的・技術的対策を講じるよう指導し、1kgあたり18～20個という果実の大きさを目指しています。

フォンナム地区（クアンニン省ウオンビ市）農民協会会長ブイ・ヴァン・トラ氏が、地元産のライチ品種を紹介している。写真：ブイ・ミー

ブイ・ヴァン・トラ氏によると、フォンナム産早熟ライチが市場を独占し、他産地のライチよりも高い販売価格を実現できるのは、収穫時期が重要な要素だという。しかし、フォンナム産早熟ライチのほとんどは、旧暦の4月10日から15日頃に収穫されており、他産地のライチ品種の早熟限界にほぼ達しているため、価格の高騰はそれほど大きくない。

そこで最近、フオンナム区は、フオンナムの早生ライチの樹木が毎年安定的に開花し、早期収穫能力を高めるための技術革新を応用したプロジェクトモデルを試験的に導入しました。この実験では、冬芽の制御とライチの樹木の花芽分化の安定制御を行い、シーズン初め（旧暦3月29日から4月1日までの第1期）とシーズン中期（旧暦4月2日から15日までの第2期）の早期収穫を促進しました。

「今年のライチは早熟で、最初の農家は旧暦の3月29日にライチを収穫し、2トンのライチを1キログラムあたり7万ドンで販売しました。旧暦の4月5日頃に収穫したライチも、1キログラムあたり5万～5万ドンで販売されました」とグエン・ヴァン・トラ氏は述べた。

クアンニン省産業貿易振興開発センターが、フォンナム産早熟ライチの宣伝・紹介のためライブ配信を実施。写真：ブイ・ミー

近年、あらゆるレベル、セクター、そして地域が、フォンナム産早熟ライチという代表的な農産物の消費市場拡大を目指し、その関係構築支援と貿易促進の革新に注力しています。特に2024年には、クアンニン省産業貿易振興開発センターが初めて、SNS上でフォンナム産早熟ライチのプロモーションと紹介を行うライブ配信を実施しました。

チャン・ティ・フオンさん（クアンニン省ウオンビ市フオンナム区ダバック地区）は、今年初めてフオンナム産早熟ライチのプロモーションと紹介のためにライブ配信を企画したと述べました。このイベントを通じて、より多くの消費者にフオンナム産早熟ライチを知ってもらうことを期待しています。

出典: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm