この活動により、Masan Consumerは新たなトレンドを先取りし、消費者の大きなニーズに応えることができています。これはまた、Masan Consumerが2024年の最初の9ヶ月間を通じて継続的に収益と利益を伸ばすための重要な要因の一つでもあります。

優れた製品研究開発能力

馬山コンシューマーは30年近くにわたり、研究開発（R&D）能力を継続的に向上させ、最高品質の製品を消費者に継続的に提供してきました。馬山コンシューマーのR&D人材は3つのレベルに分かれています。上位レベルは、20年以上の経験を持つ国内外の専門家で、新技術やプラットフォームの開発を担当しています。第2レベルは、業界で15～20年の経験を持つ経営陣です。第3レベルは、海外で学び、高い教育を受けた若手人材で、新しいストーリーをリードし、市場調査を実施しています。

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マサンコンシューマーの業績情報共有セッションの概要

経験豊富な研究開発チームに加え、消費者への深い理解も、MCHが市場で優位に立つ原動力となっています。「私たちはベトナム人であり、ベトナム人の味覚を理解しています。リーソン唐辛子とニンニクを使ったナムグー魚醤製品が主婦にこれほど人気なのはなぜでしょうか？唐辛子の産地を熟知しているからです。リーソンニンニクはベトナムで主要なニンニク原料であり、私たちは最新技術を駆使して製品を完璧に仕上げ、消費者の満足を得られるよう努めています」と、イベントでMasan Consumerの代表者は述べました。

消費者の言語を理解することも、マサン・コンシューマーが製品開発において重視する要素の一つです。「最高品質の製品をできるだけ早く市場に投入したいという熱意と知恵から、私たちの製品は生まれています」と、マサン・コンシューマーの代表者は述べています。

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マサンコンシューマーの「セルフクッキングライス」は7つの先進技術を統合

主婦のための製品に関する何十年にもわたる地道な研究

12年前、マサン・コンシューマーはナムグー甘酢魚醤を発売しましたが、期待通りの成果は得られませんでした。しかし、同社はそこで諦めることなく、消費者が本当に待ち望んでいた製品を作り続ける決意を固めました。

「12年前は、今日のように市場で保存する際にニンニクと唐辛子を新鮮に保つ技術がなかったため、成功できませんでした。ナムグチリとニンニクのリーソン製品を買って、注ぎてみると、シェフが作ったつけダレと全く同じ見た目になります。このようなつけダレは、様々な料理に合うのです。これは、消費者のニーズに応える製品を作るという私たちの粘り強さと決意の物語です」と、マサンコンシューマーの代表者は語った。

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この揺るぎない歩みは、ブプノンティー365をはじめとする他の製品にも引き継がれています。具体的には、2012年にマサンコンシューマーがボトル入りのお茶を製造しましたが、成功には至りませんでした。しかし現在では、最先端の技術と消費者の理解の活用により、ブプノンティー365のお茶製品は好調な成果を上げ始め、広く消費者に受け入れられています。

7世界最先端の技術が生み出す「自炊飯」製品

マサンコンシューマーが新たに発売した「自炊飯」製品には、世界をリードする7つの先進技術が統合されています。

- この技術により、通常の米を炊くのに30分かかるところ、通常のボトルの水で15分以内に米粒が復元されます。

- 6ヶ月以内の保存技術。マサンコンシューマーは、保存期間中も本来の風味を保ちながら、美味しいサーモンや牛肉ステーキをお届けするために、20年かけてこの技術を開発しました。

- 真空凍結乾燥技術により、乾燥したスープキューブを水に入れるだけで、おいしいスープが楽しめます。

- 空芯菜などの酸味のある野菜を発酵させてご飯と一緒に食べる技術。ベトナムと日本の両方の風味を生み出し、消費者に新しい体験を提供します。

- スナックテクノロジーにより、揚げたアンチョビのサクサク感は最大 6 か月間維持されます。

鮭と一緒に食べる照り焼きソースや、牛シチュー用のポン酢など、おいしさをそのままに作る技術

- いつでも持ち運べるポータブルストーブのような自動沸騰技術。水を加えるだけで、15 分でおいしく簡単、安全な食事が完成します。

2024年の最初の9か月間で、125の新製品が1兆5,180億ベトナムドンの収益をもたらし、Masan Consumerの総収益の7％を占め、前年同期比で47％増加しました。

新たなイノベーションに加え、プレミアム化戦略は、スパイスやインスタント食品など、マサンコンシューマーの主力製品ラインの一部にも顕著な成長をもたらしました。特に、2024年第3四半期のプレミアム製品の売上高は、魚醤売上高の16%、インスタント食品売上高の52%を占め、それぞれ前年同期比11.4%、23.8%増加しました。このプレミアム化戦略により、原材料価格の上昇やインスタント食品やHPCなどの低利益率セグメントの売上高の大幅な増加にもかかわらず、2024年第3四半期の粗利益率は2023年同時期比で20%向上しました。

ヴィン・フー