流通システムの「大物」がOCOP製品を海外で宣伝

大規模流通システムの目標は、持続可能なバリューチェーンを構築し、OCOP製品の国内消費を促進し、製品がさらに普及するための基盤を構築することです。

国内メーカーとの長期的な協力関係を築く

2024年11月1日、 商工省は国家貿易促進プログラム2024の枠組みの中で、「OCOP製品の海外における近代的流通システムへの接続と消費の促進」に関するセミナーを開催しました。

セミナーでは、対象者、協同組合、企業等が国内外の流通企業から多くの意見を聴取しました。

スーパーマーケット兼店舗システムWinMart/WinMart+/WiN（Wincommerce）のプロパティ＆フォーマット担当ディレクター、グエン・チョン・トゥアン氏は、「私たちは常にベトナム製品のサポートを目指し、国内企業の発展を最優先に考えています。大手流通業者として、私たちは常に地域、製造企業、協同組合、農家の皆様と共に、全国規模の近代的小売システムWinMart/WinMart+/WiNの商品供給源を持続的に発展させ、国内消費者とベトナムを訪れる外国人観光客のニーズに最大限にお応えできるよう尽力して​​まいります」と強調しました。

スーパーマーケットおよび店舗システムWinMart/WinMart+/WiN （Wincommerce）のプロパティ＆フォーマット担当ディレクター、グエン・トロン・トゥアン氏がセミナーで講演しました。写真：フオン・クック

OCOP製品市場（「一村一品」）について、トゥアン氏は次のように述べています。 「これは、大きな発展の可能性を秘めた製品群です。地域特有の原材料、伝統的な生産工程、そして文化的なストーリーを持つOCOP製品は、消費者を惹きつけます。生産基準の遵守、厳格な品質管理プロセス、そしてブランド構築、パッケージ開発、ラベル開発といった政府の支援政策のおかげで、多くのOCOP製品は信頼できる品質を備えており、国内だけでなく国際市場でも競争力を発揮することができます。」

統合という観点から見ると、一貫生産（OCOP）製品を小売流通システムに取り込むことは、商品の消費を促進するだけでなく、消費者に地域の特産品の魅力を効果的にアピールすることにもつながります。小売システムは単なる取引の場ではなく、一貫生産（OCOP）製品をより効果的に宣伝する場でもあります。これは、顧客が製品の品質と原産地をより深く理解するのに役立つだけでなく、地域ブランドへの強い信頼を築くことにもつながります。

しかし、トゥアン氏によると、OCOP製品は依然として大規模な流通システムへのアクセスにおいていくつかの困難に直面しているという。最大の障害の一つは生産規模の小ささであり、これが供給の不安定化につながり、特に繁忙期には市場需要への対応が困難になる。さらに、多くのOCOPサプライヤーにとって、法的文書、品質基準、そして現代の小売システムの流通プロセスといった厳格な要件を満たすことは依然として大きな課題となっている。

多くの可能性を秘めているにもかかわらず、ほとんどの OCOP 製品は、市場の同じセグメントの製品と比較して、依然として大きなブランド影響力を持っておらず、OCOP 製品を目立たせ、多数の顧客に届ける方法が大きな課題となっています。

さらに、一貫生産品は主に農村部や山岳部から来ているため、商品の輸送も大きな課題であり、商品が迅速かつ定期的に消費者に届くよう安定した調整が必要です。

この内容について議論する中で、MMメガマーケット流通システムのコマーシャルディレクターのグエン・ドゥック・トアン氏は、ベトナムのOCOP製品が注意を払う必要があるいくつかの課題についても指摘しました。

MMメガマーケット流通システムのコマーシャルディレクター、グエン・ドゥック・トアン氏。写真：フオン・クック

まず、海外の流通システムには異なる基準と規制があり、特に国によって輸出額が異なるため、国内メーカーにとって最初の障壁となり、製品を輸出できるかどうかに違いが生じます。

第二に、製品の品質についてですが、海外では、農薬の量や製品の成分など、初期段階から最終段階まで一貫した品質要件を満たす必要があります。次に、輸出相手を選定できない場合、年間の生産計画を立てることが困難になり、生産量に影響を及ぼします。

トアン氏によると、OCOP組織の能力は依然として非常に弱く、特にEU、米国などの要求の厳しい国際市場に対応するのは非常に困難であり、非常に明確なプロセスとチェックが必要になります。

第三に、国際市場への輸出においては、特に目を引くデザイン、パッケージ、スタイルを持つ中国製品との熾烈な競争に直面しなければなりません。この点において、ベトナムは必ずしも優位性や柔軟性を備えているとは言えません。

上記の点を踏まえ、MMメガマーケット流通システムのコマーシャルディレクターは、一貫生産（OCOP）企業や協同組合は包装を革新し、輸出先の文化や消費動向を学ぶべきだと指摘しました。例えば、新興市場である韓国市場では、農産物に特に注目が集まっています。EUや米国などの一部の国では、リサイクル包装の品質や厳格な品質管理に特に関心が寄せられています。

OCOP製品を広く普及させるための取り組み

OCOP 製品を取引するメーカー、協同組合、企業が直面する困難を理解し、WinMart/WinMart+/WiN スーパーマーケットおよび店舗システムは、常に OCOP メーカーをサポートするよう努めてきました。

効果的な支援策の一つは、スーパーマーケットのメイン棚から目立つプロモーションエリアまで、OCOP製品を便利な場所に優先的に陳列することです。これにより、特に大規模なプロモーション期間中、OCOP製品が顧客の注目を集めやすくなります。

大規模な流通システムは常に開かれており、OCOP製品が遠くまで届く環境が整っています。写真：フオン・クック

さらに、このシステムにより、OCOPサプライヤーはWinCommerceの中継倉庫での配送から各スーパーマーケットや店舗への直送まで、柔軟な配送方法を選択できるようになり、物流プロセスの最適化に役立ちます。これにより、スムーズかつ効率的な物流プロセスが実現します。

しかし、OCOP 製品が流通システムに導入され、持続可能な開発を維持するために、WinMart/WinMart+/WiN スーパーマーケットおよび店舗システムの代表者は、サプライヤーが安定した製品品質を確保し、市場の需要を満たすための継続的な改善を行えることを期待しています。

まず、製品は高品質で、評判が良く、原産地が透明でなければなりません。特に、製品ラベルまたはパッケージには、製品の地理的位置/省/原産地に関する情報が明確に表示されている必要があります。

第二に、法的文書、製品記録、そして食品安全基準も厳格に遵守されなければなりません。これは、現代のスーパーマーケットシステムに商品を陳列するための前提条件であり、合法性と安全基準の遵守を保証します。

協力関係の実績という点では、近年WinMart/WinMart+/WiNで販売されている高品質なOCOP製品には、タムドックもち米ソースやホアンザン緑豆ケーキなどがあります。これらの製品は、品質だけでなく、その起源や地域文化にまつわるストーリーを通してブランドイメージを確立しています。これらの製品群の成功の要因は、優れた品質だけでなく、サプライヤーと小売システムの緊密な連携にあります。

「 WinCommerceが目指す大きな目標は、持続可能なバリューチェーンを構築し、一貫生産（OCOP）製品の国内消費を促進するだけでなく、ベトナムの一貫生産（OCOP）製品が国際的に普及するための基盤を築くことです。私たちは、一貫生産（OCOP）メーカーを支援し続け、製品の品質と生産プロセスの改善を継続的に進め、ベトナムの一貫生産（OCOP）製品の地位向上に貢献していきます。同時に、商品を小売システムに導入するための最適な環境づくり、商品の展示、プロモーションプログラムによるプロモーションの実施も進めていきます」とトゥアン氏は断言しました。

MMメガマーケット流通システムのコマーシャルディレクターは、トゥアン氏の目標に賛同し、「 OCOP製品が地方自治体や州の管理機関の品質基準を満たし、顧客基準を満たしている場合、私たちはそれを展示し、潜在的な顧客へのアクセスを支援することをお約束します。これは、ベトナム製品を扱う企業の責任の一つです」と強調しました。

出典: https://congthuong.vn/ong-lon-he-thong-phan-phoi-thuc-day-san-pham-ocop-xuat-ngoai-356232.html