ドリアンの木の「重力」
最近、カントー市農業農村開発局が作物生産局および植物保護局（農業農村開発省）と連携してコードー県で開催した「持続可能な果樹生産・消費チェーンの構築」に関するセミナーで、ある農家が「市内の多くの地域で農家が徐々に在来果樹の栽培を放棄し、ドリアンの栽培に切り替えているため、 農業部門が指導する必要がある」と問題を提起した。
この問題に関して、 カントー市農業農村開発局のトラン・タイ・ギエム副局長は、カントー市だけでなく多くの地域でドリアン栽培面積が近年急増しており、農業農村開発省が警告していると述べた。
しかし、2023～2024年の収穫期にはドリアンの価格が上昇し、他の作物よりも高い利益が得られるようになるため、ドリアン栽培を止めることはできず、これは避けられないルールと言えるでしょう。
「人々は徐々に桑、マンゴー、リュウガン、スターアップルの木を放棄し、ドリアンを栽培するようになりました。この現象は、今後ドリアンの木にとって非常に大きなリスクにつながるでしょう」とギエム氏は述べ、さらにこう付け加えた。「果樹栽培において、もしリスクがあるとしても、今後のリスクを最小限に抑えるためには、適切な土壌と消費事業との連携に基づき、ドリアンを専門的な方向に栽培することをお勧めするしかありません。」
カントー市の農家がドリアンを収穫している。写真：フイン・サイ
カントーには2万5000ヘクタールの果樹栽培地があり、様々な種類の特産樹木が栽培されています。ここは主要都市であり、地域の中心地なので、季節を問わず果物が採れるのは素晴らしいことです。
レ・タン・トゥン氏 - 作物生産部副部長
農業農村開発部は関係部門と連携し、中国の伝統的な市場に加え、深加工と保存を促進し、人々の消費市場を拡大するための解決策を実施します。
カントー市には現在、25,072ヘクタールを超える様々な種類の果樹が栽培されており、年間収穫量は223,250トンを超えていると推定されています。カントー市で栽培されている果樹の種類は非常に多様で、ドリアン、マンゴスチン、ランブータン、リュウガン、スターアップル、マンゴー、ジャックフルーツ、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツ、プラム、カスタードアップルなど、美味しくて特別な果物が数多くあります。
最近、カントー市の多くの種類の果樹は高い経済効率をもたらし、多くの世帯の収入と生活の向上に貢献しています。
そのうち、カントー市のドリアン栽培面積は約5,000ヘクタールで、市内で最も栽培面積が増加している果樹です。
たくさんの果物が実っている、数十ヘクタールにおよぶ組合員のドリアン畑を見せてくれたチュオン・クオンA果樹園協同組合（フォンディエン県、チュオンロン村）のトラン・ヴァン・チエン理事長は、2024年の旧正月前から現在に至るまで、ドリアンの価格が非常に高騰していると語った。
「適切に栽培し、バランスの取れた肥料、特に有機肥料を多用すれば、ドリアンの品質は確保され、投資コストは1kgあたりわずか15,000～20,000ドンです。他の果物の現在の販売価格と比較すると、ドリアン栽培者は大きな利益を上げており、他の樹木がこれに追いつくのは難しいでしょう」とチエン氏は分析した。
ドリアンの利益が非常に魅力的であるため、カントーの人々だけでなく、メコンデルタや中央高原の多くの省や都市でも、ドリアンを栽培するために伝統的な作物を破壊したり、コショウ、コーヒー、ランブータンの畑で混作したりしています...
バンロンコミューン（ティエンザン省チャウタン郡）のグエン・タン・ヴィンさんをはじめとする多くの人々は、ドリアンの木で一帯の世帯が急速に富を築いているのを見て、落ち着かなくなった。
その後、ヴィンさんは、ドリアン畑が実を結んだら価格がどう変動するかは分からなかったものの、実をつけていたココナッツ畑を切り倒し、「キングツリー」の栽培に切り替えることを決めた。
ヴィン氏は比較してこう語った。「ココナッツは1ダース（12個）あたり7万～10万ドンで売られており、価格は常に不安定なので効率的ではない。」
現在、近隣の庭のドリアンの木は高値で安定して売られていますが、中国の需要はあまりにも高く、人々は何を植えるべきか、何を選べばいいのか分からず、一時的にドリアンを植えている状況です。
果物栽培の違いを見つける
最近、ビンチュン、ビンキム、ドンホア、バンロンの各コミューン（ティエンザン省チャウタン郡）のココナッツ、スターアップル、サポジラ、グレープフルーツ畑が伐採され、土地が整備され、土塁の上にドリアンの木が植えられた。
カイベー県（ティエンザン省）では、ドリアンの栽培面積が劇的に増加し、水田に植えられた庭園も含めて9,000ヘクタールを超えています。中には、ドリアン栽培に切り替えるためにホアロックのマンゴーの木を伐採した園芸家もいます。
同様に、タンフオック県ドンタップムオイ地域の酸性度の高い土地の一部では、多くの人々が「他の人々と同じように」大きな利益を得ることを期待してドリアンの栽培に投資している。
しかし、タンフオック県農業農村開発局によると、ドンタップムオイ地域で栽培されているドリアンの木は、木々が生い茂り実りも豊かだが、果実の品質は他の地域ほど良くないという。同県には、この果樹の栽培拡大に向けた政策はない。
農業農村開発省作物生産局のレー・タン・トゥン副局長は、現在ベトナムのドリアン栽培面積は12万ヘクタールで、今後15万ヘクタール、あるいはそれ以上に拡大する可能性があると述べた。しかし、現在、他国でもドリアンが栽培されているため、ベトナム産ドリアンは生産量と品質の面で多くの競合相手と競合することになるだろう。
董氏によると、人々は流行を追うのではなく、自分たちにしかない果樹、特に他のどこにも見つからない在来種の植物だけを育てるべきだという。
「ティエンザン省でハチャウ桑を栽培しても、カントー市フォンディエン地区で栽培したものと同じくらい美味しい果実を実らせることは不可能です。たとえ同じくらい美味しいとしても、フォンディエン地区の200年の歴史にはかないません。これは守るべき特別な価値です」とトゥン氏は語った。
トゥン氏は、ティエンザン省では土地が低コストでドリアンを栽培するのに適しており、ドリアンの価格が低ければ利益も得られると述べた。しかし、栽培に適さない他の土地では投資コストが非常に高く、ドリアンの価格が大幅に下落すると損失を被りやすい。
そのため、農作物生産局の副局長は、特に在来作物からドリアンへの作物の変更を希望するカントー市の住民は、個人、協同組合、集団、地域全体の発展を慎重に考慮する必要があると提案した。
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出典: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm
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