旧正月市場向けに花の手入れに忙しい西洋の庭師たち

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毎年のように、庭師たちはオランダ菊、大輪、ラズベリー、マリーゴールドなどの花を育てています。しかし、資材や肥料の価格上昇により、購買力の低下が予想されるため、庭師たちは旧正月の花を栽培する面積を減らしています。

ミーフォン生花協同組合（ティエンザン省）は、65万個以上の様々な種類の花かごを植えました。現在、園芸家たちは枝の剪定、余分な花芽の除去、そして栄養管理に力を入れており、テトに間に合うように花芽の質を高めて開花させています。

ミーフォン生花協同組合の代表、チュオン・ヴァン・ニュン氏は、今年の旧正月用の花の数は2023年に比べて20万鉢減少したと語った。

「今のところ、ミーフォン花村に来る商人たちは花の約50%を預けてくれています。これは庭師にとっても良い兆候です。商人たちは残りの花を見に来ており、庭の花が全部売れてくれることを期待しています」とニュン氏は語った。

ロンアン省ドゥックホア郡ミーハンナム村では、約10世帯がテトの花を栽培しています。他の花の村ほど規模は大きくありませんが、数千個の花瓶が商人たちによって確保されています。

商人たちは、フイン・ティ・ウットさんの花壇から、1鉢10万ドンの価格で2,000鉢以上の菊を注文しました。さらに、商人たちはウットさんに2万株以上のトルコギキョウをはじめとする様々な種類の花を注文しました。今年は天候に恵まれ、ミーハンナム村の花卉生産者たちは、美しい花の収穫、高値、そして花壇での早めの売れ行きを期待しています。

サデック市では、庭師たちによって100ヘクタール近くの畑に花が植えられました。現在、庭師たちはテト市場に出荷できるよう、花の形を整え、手入れに忙しく取り組んでいます。

チョーラック地区（ベンチェ省）の今年の旧正月の花の収穫も、様々な種類が収穫されています。あらゆる種類の菊、マリーゴールド、ケイトウ、ブーゲンビリア、盆栽、黄杏などです。チョーラックの花はブランド化され、多くの人々に知られています。現在、チョーラックの園芸家が生産した花の60%以上が、すでに業者に購入されています。

チョーラックには6,000以上の花卉栽培農家があり、そのうち約700人は省内の職人、7人は国内の職人です。花卉栽培農家は、商人が直接花を見て値段交渉する伝統的な方法に加え、現在ではeコマースやSNSを通じて、非常に効果的に自社製品を紹介・販売しています。

ベンチェ省農業農村開発局によると、ベンチェ省はチョーラック文化観光村の建設と並行して、総額約850億ドンを投資して国家レベルでチョーラックの苗木と観賞用花の開発プロジェクトを実施したばかりである。

このプロジェクトは、チョーラック地区の1,500ヘクタールの苗木および観賞用花卉栽培地に、300～500ヘクタールの集中的な専門生産エリアを建設するものです。このプロジェクトの目的は、苗木および観賞用花卉の生産を産業化することで、気候変動と市場の需要に適応した高収量・高品質品種の十分な生産量を確保し、付加価値の向上と持続可能な発展に向けた農業セクターの再構築方針の成功に貢献することです。