人々はグエンフエ通り沿いにある「ドンスアン市場」へ行き、食事を楽しんでいます。

経済都市新聞によると、8月24日正午、ホーチミン市1区グエンフエ・レロイ通りの角にある「ハノイ・グルメスペース」には、数千人の人々や観光客が訪れ、食事を楽しんだ。このイベントは、ホーチミン解放記念日（1954年10月10日～2024年10月10日）70周年を記念した「ホーチミン市におけるハノイの日」イベントシリーズの一環である。

貿易活動は旧税貿易センターの跡地で行われ、入口は1889年にフランス人によって建てられたドンスアン市場をモデルにしています。

フードコート内には、フォー、エスカルゴ、バインデー、ブンチャー、バインドゥック、オマイ、コムなど、ハノイの代表的な料理を販売する屋台がたくさんあります。屋台は密集しており、ハノイの旧市街の有名な通りに沿って古い家屋の建築様式で再現されており、人々や観光客はホーチミン市の中心部にいながら「ハノイに行った」という気分を楽しむことができます。

8月24日正午、ホーチミン市から多くの人が集まり、「ホーチミン市でのハノイの日」というイベントに参加し、楽しみながらハノイ料理を楽しみました。

フードコートでは、緑餅、豚肉巻き、アプリコットジャム、レンゲジャムなどが売られています。

蓮の甘湯、黒豆の甘湯、緑豆の甘湯…これらはハノイの人々に親しまれている軽食です。ホーチミン市で生まれたハノイ甘湯は、その甘さと美味しさで特に愛されています。

ハノイ名物のケーキは、とても柔らかくて食べやすく、甘すぎないので、多くの観光客に愛されています。

コムランヴォンは、ハノイ市トゥリエム県ディックヴォンコミューンのヴォン村（現在はカウザイ県ディックヴォンハウ区）の旧称であるヴォン村の特産品です。

ホーチミン市の住民はホーチミン市でハノイ料理を楽しんでいます。

串焼き肉、揚げ春巻き、ビンロウの葉で巻いた牛肉などの料理が特に人気です。

ハノイの代表的な飲み物である酸っぱい梅ジュース、タピオカ澱粉蓮茶、パイナップル人参茶、レモン茶などは、大人も子供も大好きです。

エビペーストの春雨を食べるために列に並ぶ人々

国の独特の文化的価値を運ぶ首都の有名な名物料理の一つであるハノイ生ビールは、訪問者に提供するためにホーチミン市にも「存在」しています。

8月24日、正午が近づくにつれ、フードコートセンターに来る人が増え、テーブルや椅子が満杯になり、客が自分で料理を取るようになった。

食べ物や飲み物に加え、置物を通して伝わる民俗文化の美しさが、料理の空間をより華やかに彩ります。

 

「ホーチミン市におけるハノイの日々」プログラムは、8月23日から25日まで、グエンフエ歩行者通り（ホーチミン市1区）で開催されます。これは、首都解放70周年（1954年10月10日～2024年10月10日）を祝うイベントの一つです。ホーチミン市民の皆様にハノイの過去と現在の歴史をより深く理解していただくため、様々な展示やアクティビティをご用意しています。

出典: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html