バナナと牛乳で作ったおやつは完璧な組み合わせで、大人も子供も大好きです。
健康ウェブサイトHealthshotによると、バナナと牛乳を組み合わせた料理には多くの栄養素が含まれており、朝食や激しい運動の前の軽食に適しているとのこと。
栄養が豊富
バナナはカリウム、食物繊維、そしてビタミンCやB6などのビタミンが豊富です。米国農務省（USDA）によると、熟したバナナ100グラムには、ビタミンCが12.3mg、ビタミンB6が0.2mg、食物繊維が1.7グラム、カリウムが326mg含まれています。「バナナと牛乳を使った料理は、タンパク質、カルシウム、ビタミンDが豊富で、栄養価の高い食事になります」と、栄養士のアーチャナ・バトラ博士は述べています。
バナナは健康全般に良いです。
消化器系を強化する
バナナは食物繊維が豊富で消化しやすく、腸内環境を整えます。「牛乳には腸内フローラの健康維持に役立つプロバイオティクスが豊富に含まれていることが知られています。さらに、バナナに含まれるアミラーゼなどの天然酵素は、体内での食物の消化を助けます」と専門家のアーチャナ・バトラ氏は言います。そのため、バナナと牛乳を組み合わせることで、お腹の張りを軽減し、便秘の症状を改善することができます。
体を元気にする
バナナにはブドウ糖や果糖といった天然の糖分が含まれており、体に素早くエネルギーを供給します。特に牛乳はタンパク質を豊富に含んでいるため、このエネルギーは牛乳と組み合わせることで長時間持続します。そのため、バナナと牛乳の組み合わせは朝食や運動前の食事に最適で、エネルギーに満ち溢れるだけでなく、一日を通して効果的に活動するのに役立ちます。
バナナと牛乳を組み合わせると、予想外のメリットがたくさん得られます。
筋肉の健康をサポート
バナナに含まれる天然炭水化物と牛乳に含まれるタンパク質の組み合わせは、筋肉の成長と回復に大きな効果をもたらします。2009年に医学誌「The Physician And Sports Medicine」に掲載された研究によると、運動後にタンパク質を豊富に含む食品を摂取すると、筋肉組織の回復と筋肉の成長を促進することが示されています。さらに、2017年に国際スポーツ栄養学会誌に掲載された別の研究では、バナナには炭水化物を補給し、筋肉のグリコーゲン貯蔵量を回復させる働きがあることが示されています。
満腹感を長持ちさせる
食物繊維が豊富なバナナの大きなメリットの一つは、満腹感の持続です。牛乳と組み合わせると、バナナは栄養価の高い食事になるだけでなく、満腹感を長時間持続させるのに役立ちます。専門家によると、このような組み合わせは日中の不要な間食を防ぐのに非常に効果的です。そのため、牛乳と一緒にバナナを食べることは、健康的な間食として最適です。
しかし、この料理のメリットを最大限に引き出すには、適切な種類のミルクを選ぶことに注意し、特に植物性ミルクを優先する必要があります。さらに、バナナ1本に対して牛乳1カップという理想的な割合で適切な量を摂取し、カロリーの過剰摂取を避けるか、砂糖や蜂蜜などの甘味料の使用を避けるなど、適切な量を選ぶことが重要です。
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出典: https://thanhnien.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-mon-an-ket-hop-tu-chuoi-va-sua-185241121092522328.htm
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