かつては誰も知らなかった特別な果物が、今では1kgあたり5万ドンの価格で、都会の人々が求める特産品となっている。

キャットメロン（ルーディメロンとも呼ばれる）は、キュウリに似ていますが、より重い果物です。この特産の果物は、ソンラ省、ライチャウ省、 ディエンビエン省などのモン族によって栽培、保存されています。

モン族によると、キャットメロンは寒冷な気候と標高1,000メートル以上の高地にしか適さないそうです。 この果物は、床に直接這うため、棚を必要とせず、トウモロコシ畑で混作されることがよくあります。 キャットメロンの旬は毎年6月から9月です。

モン族によると、タチウリは寒冷な気候と標高1.0 00メートル以上の高地にのみ適しているそうです。

キャットメロンは栽培がとても簡単で、肥料や農薬、水やりの必要がなく、高い収穫量が得られます。棚を作る必要があるので、床や岩の上を這うだけでとても丈夫です。

かつて、ネコメロンを栽培し、毎日摘んで食べていたのは少数民族だけだった。

その後、高地の観光業が発展すると、人々は果物を摘み、国道沿いの観光客やホテル、レストランに売って収入が増えました。 おかげで、都市住民に人気の特産品になったのです」と、ジャン・ティ・ホンさん（32歳、ソンラ出身）が語ります。

ネコメロンはおいしくて、シャキシャキしていて、甘くて涼しくて、キュウリよりも風味豊かです。

「キャットメロンの価格は時期によって異なりますが、1kgあたり3万～5万ドンです。 シーズン初めは通常、品薄のため高価ですが、グルメな人はとりあえず喜んで購入します」とホンさんは言います。

キャットメロンの重さは0.8～1kgですが、中には2kgに達するものもございます。

女性によると、キャットメロンの重さは0.8～1kgで、中には2kgになるものもあるそうです。 シャキシャキとした食感と憧れがあり、キュウリよりも風味豊かで美味しいそうです。 特に芯が密で種が少ないので、サラダによく合います。

出典: https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm