1. 小豆とタロイモのミルクティー
七夕の雨の日には、小豆とタロイモのミルクティーを飲むのがぴったりです。脂っこくて歯ごたえのあるタロイモ団子と、柔らかく香ばしい小豆を、香り高い新鮮なミルクで煮込んだ小豆とタロイモのミルクティーは格別です。
2. 小豆と仙草のゼリーデザート
七夕に食べられる料理の一つです。柔らかく甘く、ナッツのような風味の小豆と仙草ゼリーを、ひんやりとした仙草ゼリー、もちもちとしたタピオカ、そして甘く濃厚なココナッツミルクと混ぜ合わせたデザートは、とても魅力的です。民間伝承によると、独身の人が七夕に小豆を食べると良縁に恵まれると言われています。恋人がいる人は、小豆を食べると幸運と愛の安定がもたらされると言われています。
3. ひまわり小豆ミルク
近年、ナッツミルクはもはや珍しくなくなり、その純粋さと栄養価の高さから人気が高まっています。旧暦7月7日には、小豆ミルクとひまわりミルクを作ることができます。この飲み物は、血行促進、美肌効果、体温調節、心臓血管疾患の予防などに効果があります。
4. 美容に効く焙煎小豆湯
七夕には、煎り小豆水もおすすめです。煎り小豆水は美容効果、冷却効果、ダイエット効果、そして様々な病気の予防に効果があると言われています。作り方は簡単で、小豆を煎って水に溶き、毎日飲むだけです。
5. 小豆ともち米のデザート
小豆ともち米のデザートも、最も人気のあるデザートの一つです。小豆は濃厚な風味で、もち米とよく合います。氷砂糖で煮込んでいます。七夕に恋人と一緒でなくても、このデザートを食べるととても甘い気分になります。
6. 甘くて柔らかい小豆の月餅
七夕だけでなく、中秋節にも。あんこが入った揚げ月餅はいかがでしょうか。オーブンがなくても、サクサクの皮の中に甘くて柔らかいあんこが入った揚げ月餅を作ってみてはいかがでしょうか。
7. 栄養たっぷりのレンコンと小豆のきのこのスープ
小豆入りのスープが食べたいなら、栄養満点のレンコンと小豆のスープがおすすめです。このスープは雨の日にぴったりです。レンコンと小豆のきのこの煮込みは、甘くて上品なきのこが入った、独特の味わいで、お腹を温めてくれます。このスープはそのままでも、白米と一緒に食べても美味しくいただけます。どちらも絶品です。
8. 小豆粥
小豆粥は軽い朝食としてよく食べられ、七夕の節句でも人気の一品です。栄養価が高く、消化器系を刺激する効果があります。同時に、抵抗力を高め、効果的に体を冷やす効果もあります。
9. 小豆もち米
お粥や小豆の甘露煮に加え、小豆もち米として多くの人に選ばれています。美味しい小豆もち米は、夫婦の幸せを願う象徴です。この日は、ご飯の代わりに小豆もち米を食べることもできます。
10. 小豆ヨーグルト
小豆とヨーグルトの組み合わせは、七夕の独身者にとって、新しくてユニークなデザートです。小豆ヨーグルトだけでなく、小豆ミルクティーもとても美味しいので、ぜひお試しください。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khong-chi-che-dau-do-day-la-nhung-mon-ngon-cau-may-nen-an-vao-ngay-that-tich-2025-172250828113804991.htm
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