2024年12月17日の豚肉価格：全国的に急騰、最高値66,000ドン/kgに達する

DNVN - 2024年12月17日現在、生豚価格は3地域全てで急上昇を続けました。最新の調査によると、全国の価格は1kgあたり62,000ドンから66,000ドンの間で変動しました。

北部の豚肉価格

12月17日朝、北部の豚肉価格が一斉に上昇しました。 タイビン省では1kgあたり6万6000ドンに達し、国内最高値を記録しました。

地域内で最も安い価格の64,000ドン/kgのラオカイ省とニンビン省を除き、ほとんどの北部の省や都市では生きた豚が65,000ドン/kgで取引されている。

中央高地の豚の価格

中部および中部高原地域では、タインホア省、 ビントゥアン省、ダクラク省、ラムドン省などの一部の地域で価格が上昇を続け、地域の最高値は1kgあたり65,000ドンに達した。

クアンナム省とニントゥアン省の豚生肉価格も1,000ドン/kg上昇し、それぞれ63,000ドン/kg、64,000ドン/kgとなった。同地域の他の省では、62,000ドン/kg～64,000ドン/kg程度で安定している。

南部の豚肉価格

南部では、多くの地域で生豚市場が引き続き上昇しました。特にドンナイ省とバリア・ブンタウ省では価格が2倍に上昇し、最高値66,000ドン/kgに達しました。

この地域では、現在、生きた豚を1kgあたり62,000～66,000ドンで購入しています。ティエンザン省に限っても、生きた豚の価格は1kgあたり62,000ドンと、地域で最も低い水準にとどまっています。

高価格の理由

専門家によると、生きた豚の現在の価格はいくつかの要因によって影響を受けている。

年末の消費需要：「年末は特に大都市で豚肉の需要が急増する時期です。」これにより価格が高値を維持し、農家は高い利益を上げることができます。

- 安定供給：畜産や群れの回復を支援する政策は豚肉の供給の安定化に役立ちますが、品質の維持は依然として大きな課題です。

- 冷凍豚肉輸入政策：競争力のある価格での冷凍豚肉の輸入は、市場の安定と過度の価格上昇の防止に貢献します。

- 市場心理: 農家は価格が高いときに商品を保有し続け、旧正月が近づくにつれて価格が上がるのを待つ傾向があるため、短期的に価格を引き上げるよう圧力がかかります。

ランソンの家畜事情

ランソン省畜産獣医局によると、同省の豚飼育頭数は現在約17万5000頭だ。ベトナム農業新聞によると、昨年の同時期と比較すると、豚飼育頭数は9000頭以上（3.3%）減少しており、これは主にアフリカ豚コレラの影響によるものだという。

年初から12月初旬までに、この病気は790の村、162のコミューン、11の区市に広がり、4,500世帯以上が影響を受けました。殺処分された豚の頭数は2023年と比較して6.5倍の16,600頭に達し、総重量は約725,000kgに達しました。

この病気は5月から8月にかけて急速に蔓延し、発生件数は前年比2.5倍に増加しました。ランソン省では、平均して1日あたり約290頭の豚を殺処分せざるを得ませんでした。

ランソン畜産獣医局によると、小規模畜産モデルと不十分な衛生・消毒により、ウイルスが蔓延する条件が整っており、さらなる発生リスクは依然として存在する。さらに、現在、この病気に対する特効薬は存在しない。

フン・レー（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-17-12-2024-tang-manh-tren-ca-nuoc-dat-muc-cao-nhat-66-000-dong-kg/20241217090436962