2025年2月12日、コーヒー価格は急上昇し、新たな高値を記録した。

本日2025年2月12日コーヒー価格を更新します。中央高地コーヒー、ラムドンコーヒー、ジャライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー、2025年2月12日。

世界のコーヒー価格が一斉に下落

本日2025年2月12日午前4時30分の世界市場のコーヒー価格は、ベトナム商品取引所MXVで更新されます（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、継続的に更新され、世界の取引所にリンクしているベトナムで唯一のチャネルです）。

ザライの人々はコーヒーを収穫します。写真：飛燕舞

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年2月12日

2025年2月12日午前4時30分現在、ロンドン市場のロブスタコーヒー価格は、昨日の大幅な上昇後、わずかに下落し、1トンあたり18～35米ドル下落し、5538～5653米ドルとなりました。具体的には、2025年3月渡し価格は5653米ドル（1トンあたり18米ドル下落）、2025年5月渡し価格は5663米ドル（34米ドル下落）、2025年7月渡し価格は5611米ドル（35米ドル下落）、2025年9月渡し価格は5538米ドル（35米ドル下落）となっています。

ニューヨーク産アラビカコーヒー価格 2025年2月12日

同様に、ニューヨーク市場のアラビカコーヒー価格も取引終了時に反転し、昨日と比べて「急落」し、1ポンドあたり15.40～16.70セントから382.05～413.45セントの間で変動しました。具体的には、2025年3月限は413.45セント（1ポンドあたり15.60セント下落）、2025年5月限は404.40セント（1ポンドあたり16.70セント下落）、2025年7月限は392.15セント（1ポンドあたり15.90セント下落）、2025年9月限は382.05セント（1ポンドあたり15.40セント下落）となっています。

2025年2月12日のブラジル産アラビカコーヒー価格

取引終了時点で、ブラジル産アラビカコーヒーの価格は変動しており、2025年3月限は509.00米ドル/トン（1.20米ドル/トン下落）、2025年5月限は504.00米ドル/トン（13.10米ドル/トン下落）、2025年7月限は494.20米ドル/トン（21.05米ドル/トン下落）でした。特に、2025年9月限は479.80米ドル/トン（0.85米ドル/トン上昇）と上昇しました。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。

タイチャウ・ピュア・コーヒー・カンパニー・リミテッドで焙煎されたコーヒー。写真：グエン・フオン

一方、国内のコーヒー価格は大幅に上昇した。

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月12日午前4時30分現在、国内コーヒー価格は急騰し、平均131,000 VND/kgとなり、昨日より2,000 VND/kg上昇した。

中部高原各省のコーヒー価格は1kgあたり2,000ドン上昇し、中部高原の主要地域における最高購入価格は1kgあたり131,000ドンを記録しました。具体的には、ダクラク省のコーヒー価格は1kgあたり131,000ドン、ラムドン省のコーヒー価格は1kgあたり130,000ドン、ジャライ省のコーヒー価格は1kgあたり131,000ドン、ダクノン省のコーヒー価格は1kgあたり131,000ドンです。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

2025年2月12日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

昨晩から今朝にかけて、世界中のすべての取引所でコーヒー価格が軒並み下落し、特にニューヨーク証券取引所ではアラビカコーヒーの価格が急落しました。専門家によると、この下落の理由は、投機筋が価格上昇を感じ、利益確定のために売りを出したためとのことです。ブラジルコーヒー協会の情報によると、世界のコーヒー価格は今後数週間、少なくとも4月か5月頃の収穫が始まるまでは上昇を続けると予想されています。この価格上昇の主な原因は、収穫に悪影響を与えている気候変動です。世界的な消費量の増加に加え、中国などの新たな消費市場の台頭も重要な要因となるでしょう。

ブラジルのコーヒー栽培地域で高温で乾燥した天候が報告され、コーヒー価格は史上最高値を更新しました。市場は現在、世界のアラビカ種のほぼ半分を生産するブラジルのコーヒー在庫不足を懸念しています。ブラジルの農家は収穫量の約85%を販売済みで、追加販売を急ぐ予定はありません。

国内市場では、専門家の予測通り、前日のコーヒー価格はわずかに下落したものの、本日は大幅に上昇しました。供給量が限られており、世界価格が上昇を続けていることから、多くの専門家は、今週、国内コーヒー価格がまもなく132,000ドン/kgに達するか、それを超える可能性があると予測しています。

しかし、連日の高騰を受けてヘッジファンドがロングポジションを清算した場合、市場はテクニカルな調整局面を迎える可能性も高い。そのため、農家や輸出業者は市場の動向を注意深く監視し、合理的な判断を下し、価格調整時のリスクを回避する必要がある。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1222025-tang-manh-lap-dinh-moi-373371.html