企業が豚の飼育コストを明らかに、豚肉の種類によっては1kgあたり28万ドンに跳ね上がった

畜産企業によると、豚の生育コストは1kgあたりわずか4万5000ドンと低く、近年は巨額の利益を上げている。一方、豚肉の価格は高騰しており、種類によっては1kgあたり28万ドンに達するものもある。

生産コストが低く、企業にとって利益が高い

今年に入ってから、生豚の価格は急騰し、最高値で「停滞」しています。現在、北部では生豚の価格は1kgあたり76,000～78,000ドンで取引されていますが、中部地域では75,000～82,000ドンの間で推移しています。

南部諸県では、生豚の価格が1kgあたり8万～8万3000ドンに高騰しています。この地域は、国内で最も生豚の価格が高い地域でもあります。

農業環境省によると、生きた豚の価格は2024年初頭から上昇傾向にある。具体的には、2024年初頭には52,000～60,000ドン/kg程度で安定していたが、その後徐々に上昇し、中期から年末にかけて70,000ドン/kgに達した。

1月以降、生豚の価格は日々大きく変動しており、現在、一部の地域では1kgあたり83,000ドンまで上昇しており、これは2020年半ば以来の高値です。

W-gia thit heo.png — 豚肉の価格が劇的に上昇し、畜産業者は莫大な利益を上げている。写真：タム・アン

豚肉の輸出価格の上昇と飼料原料および飼料完成品の価格低下により、農家は利益を得ることができ、豚肉の回復に向けた動機付けが生まれます。

農業環境省畜産獣医局は以前、豚200頭以上の規模の農場の場合、生豚の生産コストは1kgあたり約51,500ドンと試算しています。価格を1kgあたり75,000～83,000ドンと計算すると、標準体重100kgの豚を販売する農家は1頭あたり235～315万ドンの利益を上げることになります。

最近、ベトナム農業株式会社（BAF）は、同社の豚1kgあたりの平均生産コストが45,000ドン/kgと推定されていると発表しました。豚の価格は70,000ドン/kg前後で推移し、最高値は83,000ドン/kgに達します。BAFは2025年の利益目標を4,500億ドンに設定しており、これは2024年比40%増となります。

2024年には豚肉価格の上昇と高騰により、BAFは税引後利益が3,950億ドンを超え、2023年の約8倍に達したと報告した。

今年は生豚価格が高値で推移しているため、BAFは第1四半期と第2四半期の売上高がそれぞれ約1兆1,000億～1兆2,000億ドン、約1兆4,000億～1兆5,000億ドンに達すると予測しています。通年では6兆～6兆5,000億ドンに達すると予想されています。

同様に、ダバコ・グループのリーダーはかつて、生豚肉1kgあたりの生産コストはわずか48,000～51,000ドンであると明かしました。そのため、ダバコは高い利益が得られると確信しています。

ダバコは2024年度の財務報告において、税引後利益が7,690億ドンと記録しました。これは同時期比で約3,000%増、約30倍に相当します。この「巨人」は今年、税引前利益を1兆1,080億ドンと見込んでおり、これは2024年の予想達成額と比較して29.3%増、税引後利益は1兆70億ドンと予想しており、これは同時期比で30%増となります。

豚肉は高価で、種類によっては1kgあたり28万ドンまで高騰している。

企業が巨額の利益を報告しようと競う一方で、市場での豚肉価格が異常なほど高騰しているため、消費者は節約を余儀なくされている。

ハノイの伝統的な市場では、豚肉製品の価格が、やや低迷しているものの、種類によっては1kg当たり2万～4万ドン値上げされているところもある。

具体的には、豚バラ肉の価格は1kgあたり15万～18万ドン、肩肉、ハム、ランプ肉は1kgあたり14万～15万ドン、ロースリブ、スペアリブは1kgあたり20万～22万ドンなどとなっている。