丘を目覚めさせよ

ゴムやアカシアの木が経済効率の低いまま栽培されている丘陵地帯の潜在力と強みを活かすため、ゴックラック、タックタン、ニュースアンの各県の人々は大胆に作物構造を変え、科学技術を応用して、高い経済効率をもたらす生産モデルで「眠っている」丘陵地帯を「目覚めさせ」ました。

丘を目覚めさせよゴック・リエン村（ゴック・ラック）の丘陵地帯におけるアスパラガス栽培モデル。

ゴック・リエン村（ゴック・ラック）の広大な丘陵地帯で、ファム・フー・フック氏は、2ヘクタールの非生産的なアカシアの農園を転換し、アスパラガス栽培モデルを構築しました。導入と近代的な栽培期間を経て、この新しい作物はフック氏の家族だけでなく、地域全体の収入を飛躍的に向上させることに成功しました。

フック氏は次のように述べた。「アスパラガスは多年生で、草本性があり、光を好む植物で、年間平均気温が高い砂地の土壌と気候に適しています。適切なグリーンアスパラガスの品種を選択するために、彼はホアンホア郡の企業と栽培技術の移転と製品の購入に関する契約を結びました。植えてから約2ヶ月半後、アスパラガスはタケノコを作り始め、その寿命は世話の能力に応じて4年から6年です。」フック氏によると、アスパラガスは水浸しに耐えられないため、効率を上げるために、アスパラガスが0.5メートルを超える高さになったら排水溝を掘る必要があります。フック氏はまた、手作業による水やりの代わりに、各木に水分を供給する点滴灌漑システムを大胆に設置しました。

クリーン農業を持続可能な生産の方向性と捉え、化学肥料はほとんど使用せず、アスパラガスの栄養は堆肥や有機物から供給されています。アスパラガスに加え、フック氏は丘陵地を改良し、唐辛子栽培用の温室を建設することで、科学技術を駆使し、生産性と品質の向上に取り組んでいます。同時に、このモデルを模倣したい家庭に対し、アスパラガスの植え付け、管理、収穫の技術指導も行っています。

人々は土壌、地形、気候などの特徴を生かして、適切な生産モデルを模倣し、オレンジ、グレープフルーツ、パッションフルーツなどの果樹の集中栽培地域や、畜産・養鶏場を徐々に形成してきました。これにより、地元の農作物と畜産の構造が変化し、人々の収入増加、新たな生産方向の開拓、地元の貧困世帯率の減少に貢献しています。

スアンドゥ村（ニュータン）の丘陵地帯で長年、赤果肉ドラゴンフルーツを栽培してきた一家、トラン・ティ・フオンさんはこう語ります。「ドラゴンフルーツは伝統的な作物ではありませんが、ニュータンの肥沃な土地に長年根付き、私たちの経済発展に新たな道を開いてくれました。赤果肉ドラゴンフルーツは土壌を選ばず、山岳地帯に適しており、干ばつに強く、害虫や病気も少なく、手入れもほとんど必要なく、長年実をつけてくれる樹木です。…3月から10月は赤果肉ドラゴンフルーツのシーズンで、毎月2回開花し、その後実をつけます。残りの月は寒さがドラゴンフルーツの開花と結実に適さないため、木に「強制的に」開花と結実を促すために電気を流さなければなりません。」

投資資金から、フォンさんは高さ1.5～1.7mのコンクリート柱を建て、それぞれの木は約2.5m間隔で植えました。木の根元には、雑草が自生しないように定期的に草刈りをし、根が日光や水浸しによる損傷を受けないように丁寧に覆いをします。同時に、発芽して実をつけられない枝は切り落とし、枝1本あたり3～4個の実をつけるようにします。さらに、管理段階にも科学技術を導入し、ミスト噴霧システムや自動灌漑システムの設置などに投資します。

フオンさんの家族は現在、約500本の赤果肉のドラゴンフルーツを栽培しており、年間を通して安定した収穫量を維持している農園の一つであることが知られています。さらに、家族の丘では、オレンジ、グレープフルーツ、菊、シャクヤク、ユリなども栽培しています。

農民たちは生産意識の転換によって、山々を実り豊かな果樹園と豊かな農場へと変貌させ、地域労働者の雇用を創出し、飢餓撲滅と貧困削減に貢献するだけでなく、地域農業の持続可能な発展を促進していると言える。それと同時に、農民たちは科学技術を生産に柔軟に応用し、市場で高い競争力を持つ高品質の製品を生み出している。

文と写真：ル・ゴック

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