バクザン省の「豊かな木」

10年以上の経験を持つQuy氏は、Luc Namにパイナップルを持ち込んだ先駆者の一人であることを誇りに思っています。彼の家族は5ヘクタールの丘陵地に約16万本のパイナップルの木を植え、毎年8万本を収穫し、残りは継続的な生産を確保するために間作されています。2021年、新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより多くの農産物が販売できなくなりましたが、Quy氏は地元政府のタイムリーな支援のおかげで、パイナップルを市場に出すことができました。今年、パイナップルの価格は1kgあたり12,000～16,000ドンまで上昇し、彼の家族の見積もった利益は約6億ドンです。成功の秘訣について話すと、彼によると、それは繁殖に最適なパイナップルの挿し木を選択し、適切な技術で植物の世話をする経験にあるということです。投資のために銀行から借金をしなければならなかった初期から、今に至るまで、一家は広々とした家を築き、豊かな生活を送っています。「私の家族だけでなく、コミューンの多くの家庭もパイナップルのおかげで経済的に豊かになっています」と、クイ氏は誇らしげに目を輝かせながら語りました。

バクザン省の多くの地域において、パイナップルは収入源であるだけでなく、農業変革の象徴でもあります。栽培が容易で、害虫や病気が少なく、不毛な丘陵地にも適しているという特徴を持つパイナップルは、一見耕作が難しい土地を貴重な資源へと変貌させました。現在、省全体で700ヘクタール以上の栽培面積があり、バオソン、フオンソン、タムディといった著名なコミューンを有するルックナム郡とランザン郡に集中しています。平均収穫量は1ヘクタールあたり35～40トンで、集約農業地域では50トンに達することもあります。

ルックナム県バオソン村では、パイナップルは「豊かな木」とされています。村全体では約300ヘクタールの農地があり、そのうち170ヘクタールは通年収穫されており、ドンコン村、ホーソン村、クアットソン村、フエヴァン2村に集中しています。散布技術の活用により、農家は3月から9月、さらには通年でパイナップルを収穫することができ、安定した生産量と高い経済価値を確保しています。2024年には、ルックナム郡のパイナップル総生産量は1万5千～1万7千トンに達し、地元住民に1,000億ドン以上の収入をもたらすと予測されています。

ランザン県フォンソン村もまた、明るい兆しを見せています。約200ヘクタールのパイナップル畑のうち、50%がVietGAP基準を満たしており、フォンソン村では年間4,000トン以上のパイナップルを生産し、約250億ドンの利益を上げています。ケップ11村のトラン・ヴァン・トゥエンさんの家族はその好例です。彼と妻は3ヘクタールのパイナップル畑で、労働者を雇うことなく年間約5億ドンの利益を上げています。トゥエンさんは、「良い品種を選び、オフシーズンの収穫をうまく処理することが成功の鍵です。パイナップルが熟すと、業者が畑に買いに来てくれます。私たちはただ、パイナップルの世話に集中するだけです」と語りました。

バクザン省におけるパイナップル栽培の発展は、地方自治体や団体の役割なくしては実現できません。2014年以来、ルークナムパイナップルは、科学技術省知的財産局により団体商標「ルークナム・スイートパイナップル」として認定されています。2017年には、バオソン村ドンコン村のルークナムパイナップル協同組合の15ヘクタールのパイナップル畑がVietGAP認証を取得しました。2024年までに「ランザンパイナップル」ブランドも認定され、より広範な製品プロモーションの機会が開かれる予定です。

ルックナム郡とランザン郡の当局は、種子や肥料の提供からVietGAP基準に基づいた栽培技術の指導まで、農家を支援するための様々なプログラムを実施してきました。フオンソン・クリーンパイナップルやルックナム・パイナップルといった協同組合は、農家と市場をつなぐ橋渡しの役割を果たしています。特に、Postmart.vnやVoso.vnといったeコマースプラットフォームへのパイナップルの掲載は、消費者への迅速な商品供給を可能にし、従来の業者への依存を軽減することに成功しました。バオソン村農民協会のドゥオン・ゴック・ヴオン会長は、「村のコミュニティ・デジタル技術チームは、農家がパイナップルをeコマースプラットフォームに掲載できるよう支援してきました。まだ始まったばかりですが、これは大きな前進であり、バオソン・パイナップルの認知度向上に貢献しています」と述べています。さらに、貿易促進プログラム、現地ワークショップ、デジタルスキル研修も実施され、農家が現代的な販売方法に慣れるための支援も行われています。

今後、バクザン省のパイナップルは、農業経済発展の原動力であり続けることが期待されています。栽培面積の拡大、科学技術の応用による生産性と品質の向上により、パイナップルは国内需要を満たすだけでなく、輸出の可能性も秘めています。「ルックナム・スイートパイナップル」と「ランザン・パイナップル」というブランドは、パイナップルのさらなる普及を後押しし、市場における地位を確固たるものにしていくでしょう。特筆すべきは、地元政府が農業と体験型観光の融合に力を入れていることです。バオソン村の広大なパイナップル畑は、国内外の観光客にとって魅力的な観光地となっています。バオソン村は、観光客がパイナップル畑を訪れ、収穫し、生産工程を体験できる農業観光モデルの研究開発を進めており、収入増加だけでなく、バクザン省の文化と人々の振興にも貢献しています。さらに、科学者たちはパイナップルの廃棄物の利用についても研究を進めており、例えばドゥオン・ミン・ハイ准教授によるパイナップルの葉を生物学的エアロゲルに変える研究は、持続可能な開発の新たな方向性を切り開いています。この技術が実用化されれば、バクザン省におけるパイナップルから果実、そして葉に至るまでのバリューチェーンの最適化に貢献し、廃棄物を最小限に抑え、環境を保護することに貢献するでしょう。

ダン・ジャン

出典: https://nhandan.vn/cay-lam-giau-tren-vung-dat-bac-giang-post888464.html