中央高地の気候変動に適応するスマートコーヒー農業

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SGGPO 2023年6月14日 23時43分

このプログラムは、コーヒー栽培者が実践的かつ科学的な知識を習得できるように支援し、グリーン成長に伴う生産性、品質、収入の向上に貢献することを目的としています。

ビンディエン肥料株式会社のゴ・ヴァン・ドン社長が会議で講演した。

6月14日、バンメトート市（ダクラク）で、ビンディエン肥料株式会社は国立農業普及センターおよび中部高原農林科学技術研究所と連携し、2023～2025年にかけて「中部高原の気候変動に適応するためのスマートコーヒー栽培」プログラムを展開するための会議を開催した。

プログラムの緊急性

中部高地はコーヒーの主要生産地であり（国土面積の92%を占める）、輸出に大きく貢献するとともに、発展の余地も大きい。しかしながら、喫緊の課題と捉え、中部高地各省に適用可能な気候変動に適応したスマートコーヒー栽培プロセスの構築を目指し、ビンディエン肥料株式会社と関係者（国立農業普及センター、中部高地農林科学技術研究所、中部高地5省農業農村開発局、中部高地5省のプログラム参加15地区の農業普及ステーション）が協力し、2023年から2025年にかけて「中部高地における気候変動に適応したスマートコーヒー栽培」プログラムを実施する。

このプログラムは、持続可能なコーヒーの生産、コストの削減、そして人々とパートナーの収入増加に役立ちます。

長年にわたり、コーヒー栽培は利益率が高いため、農家はコーヒーを過剰に栽培し、有機肥料をほとんど施用せず、無機肥料は推奨量の何倍も使用してきました。コーヒーへの水やりも科学的ではなく、水を無駄にし、浸食や溶脱を引き起こしています。一部の家庭では、最初の水やりの適切な時期を見極めていません。これらの要因により、コーヒー栽培土壌は深刻な劣化を招き、酸性化が急速に進んでいます。影響を評価する研究は多くありませんが、土壌生態系（有益な動物や微生物）に大きな影響が出ていることが分かります。

さらに、中部高地におけるコーヒー生産は、気温上昇、降雨量の偏り、異常干ばつ（乾季に雨、雨季に干ばつ）の頻発など、気候変動の影響を大きく受けています。2016年の干ばつだけでも、11万6000ヘクタールのコーヒーが影響を受け、そのうちダクラクでは5万6000ヘクタールが被害を受けました。干ばつによって失われたコーヒー栽培面積は、約7000ヘクタールに上ります（農作物生産局2023年）。

生物的要因と非生物的要因の複合的な影響により、コーヒー生産は持続不可能な状況に陥っています。土壌病害虫、特に黄葉腐病や根腐れ病により、数十万ヘクタールものコーヒー農園が植え替えを余儀なくされ、場合によっては廃棄処分に追い込まれました。これにより、多くの地域でビジネスサイクルが短縮され、経済効率が低下しています。

農作物生産局によると、2014年から2020年にかけて植え替えが行われる面積は最大9万ヘクタールで、さらに3万ヘクタールの接ぎ木と改修が必要であり、これはコーヒー栽培面積全体の18.5%に相当します。植え替え計画は継続され、2025年までにさらに7万5000ヘクタールの植え替えと、さらに3万2000ヘクタールの接ぎ木と改修が必要になると推定されています。

経済効率を高め、排出量を削減する

「気候変動に適応したスマートコーヒー栽培」プログラムは、中部高原の5つの州で実施され、15の主要地区で純粋なコーヒーを栽培し、ドリアンやコショウと混作する。

このプログラムの目的は、純粋なコーヒーを栽培する人々、またはドリアンやコショウを混ぜたコーヒーを栽培する人々が実践的かつ科学的な知識を得て、それを栽培に適用し、生産性と品質の向上、グリーン成長に伴う収入の増加、環境への悪影響の最小化、農業部門が提案している温室効果ガスの排出削減に貢献するための完全な技術パッケージを開発することです。

ビンディエン肥料株式会社の専門家は、プログラムが適切に実施された場合のプラスの影響を分析しています。

ダクラク省におけるプログラム開始会議は、重要な第一歩と位置付けられ、実施場所の選定に関する紹介、議論、情報交換、そして今後の参加スタッフへの研修に重点が置かれます。このプログラムは、純粋栽培および混作栽培のコーヒー農園における限界と問題点を明らかにし、気候変動に適応し、高い経済効率と人々の所得向上をもたらすスマートなコーヒー栽培プロセスの構築を目指します。

これにより、小規模から大規模まで、数多くの綿密な実験が確実に実施されます。例えば、中央高地5州における500戸以上のコーヒー農家への現地調査、純農園、混作（ドリアンやコショウとの混作）、古い果樹園、活発な商業果樹園などにおけるコーヒー栽培層から採取した200個の土壌サンプルの分析などを通じて、気候変動が現在のコーヒー栽培に及ぼす影響と今後3年間の予測、そしてコーヒー栽培地への影響を評価し、土壌生物学について学ぶことができます。得られた成果は、中央高地地域のコーヒー農家にとって大きな支援となり、彼らがプログラムの成果を効果的に応用し、活用できるよう支援します。

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