旧正月に残った果物を活用するためのヒント

ジュースやスムージーを作る

テト期間中に残ったフルーツを活用する最も簡単で効果的な方法の一つは、ジュースやスムージーを作ることです。オレンジ、グレープフルーツ、リンゴ、ブドウ、スイカなど、残ったフルーツは簡単に美味しく栄養価の高いジュースに生まれ変わります。様々な種類のフルーツを組み合わせてビタミン豊富なジュースを作ることで、充実したテト休暇の後の喉の渇きを癒し、体を浄化するのに役立ちます。

フルーツを少量の水か牛乳でジュースにしたり、ミキサーにかけたりして、お好みで氷を加えてください。ヨーグルト、練乳、蜂蜜を少し加えると、クリーミーで甘みのあるフルーツスムージーが作れます。

イラスト写真。（写真出典：インターネット）

デザートを作る

残ったフルーツはデザートにも最適です。フルーツプリン、フルーツサラダ、フルーツケーキなど、家族みんなで楽しめる簡単な料理を作ることができます。

バナナ、アボカド、パパイヤ、スイカ、ブドウ、オレンジなどのフルーツをゼリー、牛乳、ココナッツミルクと組み合わせて、涼しくておいしいフルーツデザートを作ってみましょう。

残ったフルーツを細かく刻み、少量の蜂蜜、レモン汁、チアシードまたはローストアーモンドを少々加えて混ぜます。パーティーや朝食にぴったりの、ヘルシーで栄養価の高いスナックです。

時間に余裕があれば、フルーツケーキを作ってみてはいかがでしょうか。フルーツマフィン、フルーツクッキー、フルーツケーキは美味しいだけでなく、食品ロスの削減にも役立ちます。

フルーツジャムを作る

フルーツジャムは、テトの代表的な料理です。ココナッツジャム、ジンジャージャム、キンカンジャムといった伝統的なジャムに加え、グレープフルーツ、リンゴ、洋ナシなどを使ったジャム作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。インターネット上には、素敵なレシピがたくさん見つかります。

フルーツジャムを作るには、果物を刻み、砂糖とレモン汁を加えて粘りが出るまで煮るだけです。フルーツジャムはそのまま食べるだけでなく、パンにつけて食べたり、友人や親戚への贈り物としても最適です。

果物からソースや調味料を作る

休暇中に果物が余ってしまったら、簡単にシンプルなソースにしてトーストに塗ったり、パンケーキやケーキにかけたりすることができます。

フルーツソースを作ることのいいところは、砂糖の量を好みの甘さに調整できることです。

リンゴ、ナシ、ミカンなどの果物を使って、アップルソース、グレープフルーツソース、ミックスフルーツソースなどのソースを作ることができます。これらのソースは、グリルした肉、ローストチキン、サラダなどに添えれば、料理に新たな魅力的な風味を添えることができます。

リンゴ、ナシ、グレープフルーツなどの酸味のある果物からフルーツビネガーを作ることもできます。フルーツビネガーは健康に良いだけでなく、サラダやシチュー、グリル料理のスパイスとしても最適です。

天然美容製品の製造

グレープフルーツ、オレンジ、キュウリ、バナナなど、テト休暇中に残ったフルーツは、スキンケア製品として活用できます。フルーツマスクにすれば、肌に栄養を与え、肌を明るくし、ニキビを減らし、老化を防ぐことができます。

- グレープフルーツマスク：ビタミンCを豊富に含むグレープフルーツは、肌を明るくする効果と抗酸化作用があります。グレープフルーツを絞って果汁を出し、ハチミツと混ぜてスキンケアマスクを作ることができます。

- バナナマスク：バナナは肌に栄養を与え、肌を柔らかくする効果があります。熟したバナナを潰し、顔に15～20分ほど置いて洗い流しましょう。

フルーツティー

残った果物を温水または冷水に浸すと、温かい飲み物や軽食を作ることができます。

このノンアルコール飲料はおもてなしにも最適で、普通の水においしい風味を加えます。

桃とジンジャーのティーは、疲れた一日の終わりにリラックスするのにぴったりのレシピです。特にベリー類は、お茶にするといつも爽やかな気分にさせてくれます。

旧正月に果物を無駄にしたくない場合は、さまざまなアイデアを試して果物の復活を手伝ってください。

植物用の肥料

熟しすぎたり、腐敗の兆候が見られたりして、食用にも美容にも使えない果物は、庭の肥料として活用できます。残った果物は細かく刻み、枯葉や草など他の材料と混ぜて堆肥にすることで、有機肥料を作ることができます。これらの肥料は植物に非常に効果的で、環境に害を与えることなく健全に成長するのに役立ちます。

旧正月中に残った果物を活用する方法に関する上記のヒントを活用すれば、食べ物を無駄にすることを心配する必要がなくなります。

出典: https://kinhtedothi.vn/cac-meo-tan-dung-trai-cay-thau-ngay-tet.html