TPO - マイ・ハック・デ王の死後1301年を記念して、数千人が協力して2,000個のバインチュンを包み、調理し、王への供え物とした。
 |
過去2日間、ロックハー郡（ ハティン省）マイフー村の7つの村の人々が村の文化会館に集まり、材料を準備し、2,000個以上のバインチュンを包みました。これらのお菓子は、マイハックデ王の命日を記念して、王宮に供えるために使われます。 |
 |
マイプー村人民委員会のグエン・スアン・バック委員長は次のように述べた。「この地域では10年近くにわたり、村人の命日にチュン菓子を包み、王に供える行事を行ってきました。供え物には、美味しく美しいチュン菓子に加え、鶏肉、豚肉、米の煮物も添えられます。供え物は王への心のこもった供え物であると同時に、最も美しいチュン菓子を競うコンテストでもあります。」 |
 |
ソンプー村では、早朝から何百人もの人々が文化会館に集まり、祭りのためにケーキを包んだりお盆を捧げたりする材料を準備していた。 |
 |
 |
バインチュンは、緑のドンの葉、もち米、インゲン、豚肉などで包まれています。 |
 |
グエン・ドゥック・ヘ氏（1958年生まれ、ソンフー村長）はこう語った。「今年は村全体で310個のバインチュンを包み、祭りに供えます。包む材料は、すべて揃っていて清潔なものでなければなりません。バインチュンを包み、調理し、王への供物を準備する人は、その年に家族が幸せで、喪に服さないことが慣例となっています。」 |
    |
人々は喜んで自分のやり方ですべての材料を準備し、美しくおいしいケーキを作ります。 |
 |
「お供えのお菓子を包むのは難しくありませんが、お菓子がうまく焼けるよう、美しく、四角く、きつく巻きすぎないように細心の注意を払わなければなりません」とグエン・ヴァン・チャウさん（50歳）は語った。 |
 |
 |
ラッピング後、ケーキは大きな鍋に丁寧に並べられ、6時間かけて焼き上げられます。 |
 |
 |
ケーキ作りを担当したのは、レ・ホン・バンさん（60歳）です。彼は、それぞれの鍋に入ったケーキの数をノートに書き留めて、記録していました。 |
 |
ケーキの入った鍋には、ケーキが時間通りに焼きあがるよう、個数と茹で時間がはっきりと表示されています。 |
 |
タイミングに加え、パンさんはケーキが適度な柔らかさと美味しさになるまで焼き上がるよう、火が均一になっていることを常に確認しなければなりません。 |
 |
村の女性たちは、ケーキに加えて、供え物皿に並べる羊肉やその他の料理も作ります。 |
 |
マイ・ハック・デ王の命日祭は、毎年旧暦1月12日から14日まで、マイ・フー郡マイ・ラム村にある約7,000平方メートルの寺院で行われる。 |
マイ・ハック・デ王、本名マイ・トゥック・ロアン（670-723）は、ハティン省ロックハ県マイ・フー村の出身です。幼くして孤児となったマイ・トゥック・ロアンは、賢くたくましく成長し、今日ではサナム地方（ゲアン省ナムダン県）で有名なレスラーとなりました。
唐（中国）の統治下で民衆が苦しむのを目の当たりにした彼は、713年にホアンチャウ蜂起の旗を掲げる組織を率いて立ち上がり、ゲアン省の広大な地域を解放しました。この出来事の後、彼は皇帝に即位しました。722年、反乱鎮圧のために唐軍が帰還した際、包囲され、マイハクデは森に退却し、そこで亡くなりました。
彼とその将軍たちの貢献を記念して、国内の多くの場所で人々が彼を崇拝する寺院を建てました。例えば、ナムダン地区（ゲアン省）や、彼の母親の故郷であるロックハ地区（ハティン省）マイフーコミューンマイラム村にマイハックデ王を崇拝する寺院が建てられました。
[広告2]
ソース
コメント (0)