玉ねぎを食べるとコレステロールに予想外の効果がある

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血中コレステロール値が高いと、心臓病や脳卒中のリスクが高まり、どちらも命に関わる可能性があります。米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、このため、保健当局は健康的な血中コレステロール値を維持することを推奨することが多いようです。

Ăn hành tây có tác dụng không ngờ tới cholesterol- Ảnh 1. — タマネギは悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを上げるのに役立ちます

高血中コレステロールを引き起こす要因は数多くあります。トランス脂肪酸や飽和脂肪酸を多く含む食品の摂取に加え、運動不足、喫煙、遺伝、加齢なども高血中コレステロールの一因となります。さらに、2型糖尿病や肥満といった特定の健康問題も、高血中コレステロール値を引き起こす可能性があります。

健康的な体重を維持し、定期的に運動し、アルコールの摂取量を控えることは、高コレステロールから身を守る良い方法です。食生活も重要です。

豆、オート麦、アボカドなどの食物繊維が豊富な食品を摂取すると、「悪玉」LDLコレステロールを下げ、「善玉」HDLコレステロールを増やすのに役立ちます。しかし、玉ねぎにも同様の効果があることはあまり知られていません。

玉ねぎはミネラルとビタミンが豊富です。1カップの玉ねぎには、カリウム350mg、リン74mg、カルシウム46mg、マグネシウム23mgが含まれています。また、玉ねぎにはフラボノイドの一種であるケルセチンという強力な抗酸化物質も含まれています。

学術誌「Plant Foods for Human Nutrition 」に掲載された8週間の研究で、研究者らは、ケルセチンを豊富に含むタマネギジュースを飲むと、高コレステロールの患者の「悪玉」LDLコレステロールのレベルが大幅に低下することを発見した。

それだけでなく、 Food Science & Nutrition誌に掲載された研究では、玉ねぎのその他の効能も発見されました。著者らは10件の臨床研究を分析し、玉ねぎの摂取は悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすだけでなく、総コレステロール値を調整する効果もあることを発見しました。

スープ、シチュー、サンドイッチ、サラダなど、玉ねぎを毎日の食事に取り入れる方法はたくさんあります。Healthlineによると、コレステロール値が気になる人は定期的に健康診断を受け、効果的なコレステロール管理方法について医師に相談するべきです。

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