エースコックベトナム30年：ブランドが生み出す食の物語と幸せ

インスタントラーメン - 思い出の架け橋

シンプルな麺のパッケージは、長年にわたり食文化の一部となり、喜びと幸せ、そして分かち合いの物語となってきました。インスタントラーメン、あるいはインスタントラーメンについて語るということは、様々な思い出が交差することを意味します。仕事の合間の慌ただしい食事、母が作った麺を囲む温かく愛情深いひととき、あるいは友人と長旅に出かけ、麺を食べながら夕日を眺めた時、学生時代に「麺を分け合って食べる」という笑いに満ちた青春時代。

何世代にもわたるベトナム人留学生たちは、大きな夢を叶える旅に、故郷の味、ハオハオ麺を詰め込んだスーツケースを携えて旅をします。熱い麺を一杯食べるだけで、独特の香りが広がり、酸味と辛味が味蕾を貫き、まるで故郷を離れたような安らぎを感じます。

エースコックベトナム30年：ブランドが創る食の物語と幸せ - 1

ハオハオ麺の馴染み深い辛くて酸っぱいエビの味は、海外で勉強している何世代にもわたるベトナム人学生たちのホームシックを和らげてきた（写真：ナット・リー）。

美味しい食は、味覚と記憶を通して人々を結びつけます。エースコックベトナムは、ユーザーとの体験と記憶を通して、誰もが自分らしさを見つけられるような繋がりを築くことに成功しました。

食は幸せ、ブランドは物語を伝えるもの

エースコックベトナムは、1995年7月7日の発売以来30年間、「食を通じて社会に貢献する」という使命を追求してきました。一つ一つの商品は、家族の食卓の安らぎ、地域社会への貢献、そして従業員の働く喜びを育む職場環境など、心のこもった幸福の宣言です。

心理学者のシラ・ガブリエルがかつて「コンフォートフード」について語ったように、人と記憶を結びつける食べ物です。美味しい食べ物は幸せなエネルギーを生み出します。エースコックは過去30年間、まさにこれこそがお客様にお届けしようと努めてきたことなのです。

エースコックにとって、ファストフードとは、急いで食べることではなく、おいしく、便利で、健康に安全で、喜びと安心をもたらすものでなければなりません。

エースコックは、伝統的なインスタントラーメンにとどまらず、多様化する消費者ニーズに応えるため、製品ポートフォリオを拡大してきました。麺類、フォー、春雨、ビーフン、ビーフン、お粥、スープボール、スパイスなど、100種類以上のフレーバーを取り揃え、あらゆる年齢層、地域、ライフスタイルのお客様にご愛顧いただいています。

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エースコックは消費者のニーズに応えるため、ますます多様な商品を展開している（写真：エースコック）。

エースコックは、過去30年間の記憶の一部としてベトナムの人々の心に刻まれてきました。それは、インスタントラーメンブランドとしてだけでなく、食を通して幸せを育む物語として刻まれてきたのです。最初の麺のパッケージから今日の多様な製品、小さな倉庫から近代的な工場チェーンまで、すべてが現代の食文化を形作る重要な要素となっています。迅速で便利でありながら豊かな風味、シンプルでありながら豊かな感動。

深夜にシウカイ麺を食べながら勉強したり、仕事から遅く帰ってきてハオハオビッグ麺をさっと手に取る時間しかなかったり、モダンカップ麺を旅のお供にしたり...これらすべてがブランドの成長を助ける深いつながりを生み出しました。

幸福を高めるイノベーション

エースコックは、健康志向のトレンドに敏感で、継続的に革新を続け、チーズ入りシウカイ麺、ダラゴダラット野菜麺、カルシウム入りハオハオなど、現代的な製品ラインも開発しています。同時に、フォー・デ・ニャット製品とハノイのミシュランガイドに掲載されているレストラン「フォー・コイ・ホイ」との協力により、カリカリの牛バラ肉のフォーの味を再現し、ユーザーがどこでも地元の名物料理を楽しめるようにすることで、基本的な価値としてのアイデンティティを守り続けています。

2025年は発売30周年の節目の年であり、エースコックが、おいしく、安全で、便利で、健康的で、感動を与えるインスタント食品の伝統的な価値を守りながら、ベトナムの味で世界を征服する旅の出発点でもあります。

エースコックの大海への進出戦略の中心は、国際ブランド「好好（Hao Hao）」であり、ユーザーの好みに寄り添うサテライト製品です。例えば、一品カップ麺、アジア風味の純米吟醸フォー、韓国の激辛麺のトレンドを追う「綜凱（シウカイ）」などが挙げられます。「Cook Happiness Through Innovation ― イノベーションで幸せを創る」というエースコックの精神のもと、エースコックは一つ一つの製品に献身、創造性、責任感、そして持続可能な価値創造への強い思いを込め、「エースコックは麺だけでなく、毎日幸せを創る」というストーリーを継承しています。

出典: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-acecook-viet-nam-cau-chuyen-am-thuc-va-niem-hanh-phuc-tao-nen-tu-thuong-hieu-20250820155638450.htm