Ekspor kerang dan siput Vietnam terus meningkat

Ekspor kerang dan siput diperkirakan akan terus meningkat karena meningkatnya permintaan global, meskipun ada beberapa tantangan akibat perubahan iklim dan intrusi air asin.

Menurut statistik Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam (VASEP), omzet ekspor Ekspor kerang seperti remis dan siput Vietnam dalam 7 bulan pertama tahun 2024 diperkirakan mencapai lebih dari 95 juta USD, meningkat lebih dari 24% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.

Secara spesifik, omzet ekspor kerang diperkirakan mencapai 52 juta dolar AS, kerang simping diperkirakan mencapai 14 juta dolar AS, siput diperkirakan mencapai 16 juta dolar AS, tiram diperkirakan mencapai lebih dari 8 juta dolar AS, dan makanan laut lainnya diperkirakan mencapai hampir 4 juta dolar AS. Di antara produk-produk tersebut, ekspor siput memiliki tingkat pertumbuhan tertinggi dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023, yaitu lebih dari 57%.

Ekspor kerang dan siput Vietnam terus meningkat

Ibu Nguyen Thi Van Ha, seorang ahli dari VASEP, mengatakan bahwa dalam 7 bulan, Cina Impor kerang dan remis dari Vietnam meningkat 120 kali lipat dibandingkan periode yang sama pada tahun 2003.

Jenis moluska hidup, segar, atau dingin lainnya juga mengalami peningkatan nilai ekspor yang tajam, mencapai lebih dari 7 juta dolar AS, hampir 82 kali lipat lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Belakangan ini, tidak hanya Tiongkok, tetapi juga negara-negara lain telah meningkatkan impor moluska Vietnam.

Menurut statistik Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Vietnam memiliki lebih dari 41.500 hektar lahan budidaya moluska (terutama moluska bivalvia) dengan hasil sekitar 265.000 ton/tahun; di antaranya, kerang mencapai 179.000 ton/tahun. Di provinsi-provinsi selatan, kerang terkonsentrasi di daerah pesisir seperti Ben Tre, Tra Vinh , dan Tien Giang.

Industri peternakan ini merupakan sumber pendapatan utama bagi sekitar 200.000 pekerja, memberikan kontribusi yang signifikan terhadap perekonomian provinsi-provinsi pesisir di Barat. Namun, perubahan iklim dan intrusi air asin sangat memengaruhi produksi, terutama kerang.

Menurut Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Tra Vinh, provinsi ini saat ini memiliki 800 hektar lahan budidaya kerang komersial, tetapi produktivitasnya menurun. Banyak pakar mengatakan bahwa meningkatnya permintaan kerang dan remis di dunia mendorong ekspor produk ini. Namun, pelaku usaha perlu proaktif untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan meningkatkan kualitas produk.

Pada tahun 2023, ekspor kerang dan siput Vietnam mencapai banyak hasil positif, dengan total omzet ekspor lebih dari 95 juta dolar AS, meningkat lebih dari 24% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Produk-produk utama seperti kerang, sirap, siput, dan tiram semuanya mengalami pertumbuhan yang kuat, terutama siput dengan tingkat pertumbuhan lebih dari 57%. Peningkatan ini terutama disebabkan oleh permintaan dari pasar-pasar besar seperti Tiongkok.

Diperkirakan pada akhir tahun 2024 dan awal tahun 2025, ekspor kerang dan siput diperkirakan akan terus tumbuh karena meningkatnya permintaan konsumsi global, meskipun akan menghadapi beberapa tantangan dari perubahan iklim dan intrusi air asin.

Sumber