Pembangunan fasilitas pengawetan dan pengolahan hasil pertanian

Pekerja di Pabrik Pengolahan Beras milik Luu Suong Trading Company Limited (komune Ha Long) menyelesaikan produk.

Dengan perhatian, fasilitasi, dan serah terima lahan sesuai komitmen pemerintah daerah, pada Januari 2024, Perusahaan Saham Gabungan Investasi dan Pengembangan VINAGREEN memulai pembangunan Pabrik Pengolahan Produk Pertanian Berkualitas Tinggi VINAGREEN di Kecamatan Trieu Son seluas 6,5 hektar; dengan total investasi sebesar 200 miliar VND. Tahap 1 pabrik ini memiliki kapasitas pengolahan beras sebesar 100.000 ton/tahun. Tahap 2 pabrik ini akan memproduksi dan memasarkan produk pertanian olahan mendalam seperti sereal bergizi, kopi, bihun, mi beras, dan lain-lain. Setelah 1 tahun pembangunan, pada Januari 2025, pabrik resmi beroperasi dan produknya kini tersedia di berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri, sangat dihargai oleh konsumen atas kualitas dan desainnya.

Menurut Bapak Do Minh Thuy, Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Investasi dan Pengembangan VINAGREEN, pabrik pengolahan hasil pertanian ini diinvestasikan dan dikembangkan oleh perusahaan berdasarkan rantai pasok antara perusahaan, petani, dan koperasi. Saat ini, perusahaan berfokus pada pengembangan lahan padi terkonsentrasi menuju pertanian intensif, produktivitas tinggi, dan kualitas unggul. Lahan padi yang ditanam akan dirawat sesuai proses teknis standar, diawetkan, dan diolah sesuai standar kualitas tinggi, dengan target ekspor.

Pembangunan fasilitas pengawetan dan pengolahan hasil pertanian

Pekerja Pabrik Pengolahan Produk Pertanian Berkualitas Tinggi VINAGREEN (Komune Trieu Son) selama shift produksi.

Saat ini, provinsi ini telah menarik 8 perusahaan pengolahan beras dengan total kapasitas 295 ribu ton/tahun. Di antaranya, ada 1 fasilitas pengolahan susu beras merah kaya protein dengan kapasitas 120 juta kotak 250 ml/tahun. Hasil beras tahunan yang dibeli dan diproses oleh pabrik mencapai sekitar 16,8% dari total hasil beras di provinsi ini. Dalam pengolahan tebu, 2 perusahaan produksi dan pengolahan telah tertarik dengan total kapasitas 1,68 juta ton/tahun; produk utamanya adalah berbagai jenis gula, melayani ekspor dan pasar domestik. Seluruh provinsi juga telah menarik 5 perusahaan dan fasilitas pengolahan pati singkong dengan total kapasitas 160.200 ton/tahun; sebagian besar produk pati singkong melayani ekspor dan sebagian digunakan untuk pasar domestik. Selain itu, provinsi ini juga telah menarik 6 perusahaan pengolahan buah, terutama pengolahan nanas kalengan dengan total kapasitas 13.600 ton/tahun. Terdapat 10 perusahaan yang mengkhususkan diri dalam pengolahan dan pengawetan sayuran dengan total kapasitas 21.500 ton/tahun (termasuk 1 perusahaan yang mengolah produk ekspor dalam negeri); hasil sayuran provinsi ini diolah terlebih dahulu sebelum dipasarkan, mencapai sekitar 20%, sisanya dikonsumsi mentah. Selain itu, perusahaan pengolahan dan koperasi juga telah berinvestasi dalam pembangunan 19 gudang pengawetan produk pertanian dengan total kapasitas 5.475 ton.

Dalam rangka mengembangkan fasilitas pengawetan dan pengolahan hasil pertanian, sektor pertanian dan daerah-daerah di provinsi ini secara aktif mengimplementasikan solusi untuk melaksanakan Proyek "Menghubungkan produksi, pengolahan, dan konsumsi untuk meningkatkan nilai produk pertanian utama Provinsi Thanh Hoa pada tahun 2030". Khususnya, terus menarik investasi di industri pengolahan hasil pertanian, dengan fokus pada pabrik-pabrik pengolahan di daerah-daerah penghasil bahan baku; memprioritaskan proyek-proyek investasi dalam pengolahan awal dan pengawetan sayuran segar, buah-buahan, dan buah-buahan khusus di setiap daerah dengan teknologi modern, membantu mengurangi tingkat kehilangan pascapanen, terutama produk pertanian; mendorong dan mendukung perusahaan dan koperasi untuk terus berekspansi dan membentuk pusat-pusat pascapanen baru, yang terhubung dengan daerah-daerah penghasil bahan baku, dengan menggabungkan pembangunan model pusat pascapanen dengan pusat-pusat logistik.

Bersamaan dengan itu, sektor-sektor terkait di provinsi ini secara aktif mendukung perusahaan untuk mengakses dan berinvestasi dalam teknologi produksi modern dan canggih guna memperluas produksi, meningkatkan kualitas produk, menciptakan produk bernilai tambah tinggi, dan memiliki daya saing di pasar. Dalam waktu dekat, fokuskan untuk menarik investasi baru dari 2-3 pabrik skala besar dengan teknologi modern untuk mengolah sayur dan buah di area produksi yang terkonsentrasi. Pada saat yang sama, kembangkan sistem pengolahan sayur dan buah skala kecil serta fasilitas pengolahan awal dengan kapasitas dan teknologi yang sesuai dengan karakteristik dan kapasitas produksi bahan baku masing-masing daerah, guna mendiversifikasi jenis produk olahan, yang berkontribusi pada peningkatan proporsi produk pertanian olahan di provinsi ini.

Komentar (0)