Kebun teh kuno di tempat 'Teh terkenal pertama'

Kebun teh kuno milik keluarga Tn. Pham Van Nhat, dusun Lam Son, komune Tan Cuong, berusia sekitar 100 tahun.

Tersesat di kebun teh berusia 100 tahun

Dalam pikiran saya, kebun teh kuno itu akan dipenuhi pohon-pohon yang lebih tinggi dari manusia, seperti pohon-pohon teh yang saya lihat di Festival Teh Musim Semi Tan Cuong. Namun, ternyata tidak, ketika kami tiba di kebun teh kuno milik keluarga Tuan Nhat di dusun Lam Son, kami melihat pohon-pohon teh yang sedang berbunga dengan kuncup-kuncup muda, tidak jauh berbeda dengan kebun teh milik LDP1, Kim Tuyen, dan Phuc Van Tien.

Hanya ketika melihat ke bawah ke pangkal pohon, kita dapat melihat perbedaannya. Batang pohonnya besar, setiap pohon memiliki tajuk yang sangat lebar, tampak seperti jamur raksasa. Pak Nhat berbagi: Jika pohon-pohon teh kuno ini dibiarkan tumbuh secara alami, setiap pohon bisa mencapai tinggi 4 hingga 5 m dan tidak dapat dieksploitasi. Namun, untuk "meremajakan" pohon-pohon tersebut, membantu mereka memanen, setiap tahun saya harus menebangnya dan membentuk tajuk kebun teh.

Tuan Nhat merupakan keturunan - cucu dari Tuan Pham Van Phuc, lahir tahun 1894 dan Nyonya Tran Thi Thom, lahir tahun 1902 - yang mengikuti Tuan Doi Nam menanam teh di tanah Tan Cuong pada tahun 1920.

Menurut Bapak Nhat, kebun teh kuno ini sebelumnya dikelola oleh sebuah koperasi. Pada tahun 1987, kebun teh tersebut diserahkan kepada keluarganya untuk dikelola. Kemudian, ketika beliau mulai berkeluarga (lebih dari 22 tahun yang lalu), orang tuanya membagi lebih dari 6.000 meter persegi kebun teh untuk beliau dan istrinya, yang lebih dari separuhnya merupakan kebun teh abadi.

Dengan penuh penyesalan, Bapak Nhat mengatakan bahwa karena ia tidak memiliki kekuatan untuk melakukannya, pada tahun 2000, keluarganya menghancurkan lebih dari 1 sao teh kuno. Ia mengatakan bahwa teh kuno adalah varietas teh Midland, yang ditanam dari biji sehingga memiliki daya tahan yang kuat seiring waktu. Varietas teh ini juga memiliki banyak keunggulan seperti kemampuan menahan dingin, panas, kekeringan, dan ketahanan yang baik terhadap hama dan penyakit. Selain itu, akar teh Midland tumbuh jauh di dalam tanah sehingga dapat mencegah erosi tanah.

Namun, ia harus meluangkan banyak waktu dan tenaga untuk merawat area teh abadi ini. Tidak hanya membutuhkan ketelitian dalam penyiangan dan pembersihan kebun, tetapi juga karena banyaknya ruang kosong di kebun (barisan teh Midland ditanam lebih renggang daripada teh hibrida), frekuensi penyiraman teh harus "lebih rapat", sehingga membutuhkan tenaga lebih besar.

Sebagai imbalan atas upaya tersebut, produk teh Midland memiliki kualitas yang jauh lebih tinggi. Bagi banyak penikmat teh, rasa teh Midland sangat berbeda dari varietas teh hibrida. Selain aromanya yang kaya, rasa yang kaya, rasa manis di ujung lidah, rasa sepat di tenggorokan, dan air teh hijau yang berkilau, teh Midland juga memiliki rasa beras hijau yang khas.

Inilah pula alasan Bapak Nhat berinvestasi di kebun teh kuno ini. Beliau berkata: Setiap tahun, saya hanya memanen lebih dari 200 kg kuntum teh kering dari kebun teh ini, tetapi harga jualnya cukup tinggi (dari 700.000 VND hingga lebih dari 1 juta VND/kg kuntum teh kering). Khususnya, produk-produk teh kuno ini telah menciptakan prestise dan merek bagi keluarga saya.

Melestarikan budaya indah di wilayah teh

Meskipun produktivitasnya tidak tinggi, produk teh kuno keluarga Tuan Pham Van Nhat memiliki harga jual yang lebih tinggi daripada jenis teh lainnya.

Faktanya, kebun teh tua milik keluarga Tuan Nhat tidak menghasilkan panen yang tinggi dan membutuhkan perawatan yang jauh lebih teliti. Oleh karena itu, kami bertanya-tanya mengapa Tuan Nhat tidak mengikuti jejak mayoritas dan menghancurkan kebun teh berusia seabad ini untuk menanam varietas teh hibrida dengan hasil dan produktivitas yang lebih tinggi seperti yang dilakukan banyak rumah tangga di daerah tersebut.

Menjawab pertanyaan-pertanyaan ini, Tuan Nhat tidak menyembunyikannya: Dulu, saya dan istri ingin menghancurkan kebun teh tua untuk menggantinya dengan varietas teh baru. Namun, berkat propaganda dan dorongan dari pihak berwenang, kami semakin memahami pentingnya kebun teh tua dan bertekad untuk melestarikannya. Sekarang, saya menyadari bahwa keputusan saya sepenuhnya tepat ketika di seluruh kebun teh Tan Cuong, hanya tersisa kebun teh tertua milik keluarga saya.

Berbicara kepada kami, mata Tuan Nhat berbinar-binar penuh sukacita dan harapan. Selama lebih dari 20 tahun sebagai pemilik kebun teh kuno ini, Tuan Nhat telah menyambut banyak rombongan pengunjung dari dalam dan luar provinsi.

Saat berkunjung ke sini, pengunjung tak hanya dapat mengagumi hamparan kebun teh yang menawan di tepi sungai yang indah, tetapi juga menikmati teh spesial yang unik, yang kental dengan budaya daerah teh Tan Cuong. Apalagi jika pemilik kebun teh ini sungguh-sungguh berupaya menciptakan produk teh berkualitas tinggi.

Bapak Nhat berkata: Dulu, karena saya tidak memiliki pemahaman yang baik tentang nilai kebun teh kuno, saya hanya mengeksploitasinya secara "alami", tanpa tahu cara berinvestasi yang tepat. Namun, selama kurang lebih 5 tahun ini, perawatan dan eksploitasi telah dilakukan secara sistematis.

Setiap tahun, saya dan suami hanya memanen sekitar 5 atau 6 kelompok teh dan membiarkan pohon teh "beristirahat" selama 2 bulan (setara dengan 2 kelompok). Panen yang moderat ini membantu kebun teh berkembang secara stabil, menghasilkan tunas yang merata, dan menciptakan ruang yang indah sepanjang tahun. Kami juga mengolah berbagai produk teh seperti teh kuno beraroma teratai, kuncup teh, dan teh udang...

Dalam proses menghadirkan produk teh kuno ke pasaran, Bapak Nhat masih menghadapi banyak kesulitan karena belum banyak pelanggan yang mengenal produk keluarganya. Inilah sebabnya beliau terus berusaha setiap hari untuk membangun merek teh yang unik ini. Selain merawat dan membudidayakan teh secara organik untuk menciptakan produk yang aman, Bapak Nhat juga aktif mempromosikan produk-produknya melalui platform media sosial seperti Zalo, Facebook, dan lain-lain.

Menurut Bapak Nhat, dengan lokasinya yang indah, kebun teh kuno milik keluarganya dapat menjadi tujuan ekowisata dan kunjungan yang ideal bagi wisatawan di masa mendatang. Oleh karena itu, beliau dan istrinya saat ini sedang mengembangkan dan membangun merek untuk produk-produk teh kuno sambil berinvestasi dalam mempercantik kebun tersebut.

Namun, agar tujuan pengembangan kebun teh kuno menjadi kawasan ekowisata dapat terwujud, Tn. Nhat berharap agar instansi terkait memberikan perhatian, memiliki kebijakan untuk mendukung pendanaan, serta menyediakan dana lahan untuk membuka jalan menuju kebun teh kuno tersebut demi kenyamanan perjalanan.

Sumber: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202507/vuon-che-co-o-noide-nhat-danh-tra-1d51215/