Keracunan nasi ayam di Nha Trang: 5 kasus baru positif Salmonella

Tn. Trinh Ngoc Hiep - Wakil Direktur Departemen Kesehatan Provinsi Khanh Hoa mengatakan bahwa 5 sampel dinyatakan positif mengandung bakteri Salmonella di rumah sakit umum provinsi.

"Ketiganya dirawat karena infeksi saluran cerna yang sama. Dua hari yang lalu, dua anak yang dirawat di Rumah Sakit Vinmec Nha Trang juga dinyatakan positif bakteri Salmonella," ujar Bapak Hiep.

Nasi ayam menyebabkan keracunan makanan di restoran Tram Anh. (Foto: HA)

Hingga pukul 15.00 tanggal 16 Maret, fasilitas medis setempat mencatat 358 kasus keracunan setelah mengonsumsi nasi ayam di Restoran Ayam Tram Anh (Jalan Ba ​​Trieu, Kota Nha Trang). Saat ini, 245 kasus (termasuk 6 kasus baru) sedang dirawat di 13 rumah sakit dan pusat kesehatan setempat, dengan 78 orang dipulangkan pada hari yang sama.

Di antara 358 kasus dugaan keracunan, terdapat satu kasus parah, yaitu seorang perempuan yang sedang hamil 18 minggu. Ia dirawat di Unit Perawatan Intensif Rumah Sakit Umum Provinsi. Pasien dalam kondisi sadar dan responsif.

Selain itu, nyeri perutnya telah membaik, dan hasil tes pada pukul 6 pagi tanggal 16 Maret menunjukkan semua indikator telah membaik. Pasien sedang dirawat dengan antibiotik, cairan infus, tes ulang, dan kondisi klinisnya dipantau secara ketat.

Bapak Nguyen Van Minh, Wakil Ketua Dewan Kota Nha Trang, mengunjungi pasien keracunan makanan yang dirawat di Rumah Sakit Umum Yersin Nha Trang. (Foto: Ngoc Ly)

Terkait insiden tersebut, dalam beberapa hari terakhir, perwakilan restoran telah aktif menghubungi korban dan mengunjungi rumah sakit tempat pasien dirawat untuk menanyakan dan mengusulkan solusi terbaik. Di saat yang sama, pihak restoran sedang berkoordinasi dengan pihak berwenang untuk mencari tahu penyebab insiden tersebut.

Perwakilan restoran Tram Anh juga mengunggah permintaan maaf di media sosial dan menerima tanggung jawab. Tram Anh Chicken Rice mengumumkan dua nomor telepon yang sering mereka gunakan untuk dihubungi pasien. Setiap kali pasien keluar dari rumah sakit dan menghubungi restoran, mereka akan terhubung melalui Zalo untuk mengirimkan tagihan rumah sakit.

Sebelumnya, pada 13 Maret, rumah sakit di Kota Nha Trang menerima 60 pasien dengan gejala muntah, demam, dan nyeri perut. Para pasien mengatakan gejala-gejala ini muncul setelah makan di restoran Tram Anh Chicken Rice.

Hingga pukul 15.00 tanggal 14 Maret, fasilitas medis di seluruh provinsi telah mencatat 222 kasus dugaan keracunan makanan akibat makan nasi ayam di restoran Tram Anh. Hingga pukul 16.00 tanggal 15 Maret, jumlah kasus keracunan makanan telah meningkat menjadi 345.

Setelah insiden tersebut, pihak berwenang mendatangi restoran tersebut untuk memeriksa dan mengambil sampel makanan dari restoran nasi ayam untuk diuji. Restoran tersebut juga ditutup sementara untuk kepentingan penyelidikan.

MINH MINH

Sumber: https://vtcnews.vn/vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-them-5-ca-duong-tinh-khuan-salmonella-ar859212.html