Suami saya berusia 26 tahun dan rutin minum minuman bersoda. Saya sudah menyarankannya untuk berhenti, tetapi dia tidak melakukannya. Apakah kebiasaan ini meningkatkan risiko kanker hati dalam jangka panjang? (Thanh Ngoc, Kota Ho Chi Minh)
Membalas
Gula mencakup gula alami dan gula tambahan. Gula alami ditemukan dalam buah-buahan (fruktosa, glukosa, dll.), susu, dan produk susu (laktosa). Gula tambahan adalah gula dan pemanis yang ditambahkan ke makanan selama proses penyiapan atau pengolahan. Sebagian besar gula tambahan ditemukan dalam minuman seperti minuman ringan manis, kue, dan permen.
Minuman manis (juga dikenal sebagai minuman ringan) adalah minuman apa pun yang telah ditambahkan pemanis seperti gula merah, sirup jagung fruktosa tinggi, sukrosa, dekstrosa, dll. Beberapa minuman manis yang umum di pasaran meliputi soda, minuman berenergi, minuman olahraga , teh atau kopi manis.
Saat mengonsumsi makanan (roti, nasi, mi), enzim pencernaan di air liur, lambung, dan usus membantu memecah karbohidrat dalam makanan tersebut menjadi glukosa untuk menutrisi sel-sel tubuh. Namun, tubuh menyerap makanan manis secara langsung tanpa melalui proses metabolisme, sehingga menyebabkan gula darah meningkat pesat.
Kadar gula darah yang tinggi merangsang pankreas untuk meningkatkan produksi insulin, mengaktifkan faktor pertumbuhan IGF-1 (faktor pertumbuhan mirip insulin 1) dalam tubuh. Akibatnya, sel-sel berproliferasi dan berkembang lebih cepat, mudah mengalami kelainan, dan memicu pembentukan sel-sel ganas.
Hiperglikemia akibat konsumsi gula tinggi menyebabkan resistensi insulin, tubuh membentuk sel-sel lemak yang melepaskan sitokin yang menyebabkan peradangan kronis, berkontribusi terhadap perkembangan sel kanker.
Gula merupakan sumber energi penting bagi tubuh. Namun, pola makan yang tinggi gula, terutama minuman ringan bergula, dapat dengan mudah menyebabkan kelebihan berat badan dan obesitas. Hal ini meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, stroke, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker (kanker kolorektal, kanker payudara, kanker hati, dll.).
Menurut sebuah studi yang diterbitkan pada Agustus 2023 di Journal of the American Medical Association (JAMA), kebiasaan mengonsumsi lebih dari 355 ml minuman manis per hari dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker hati dan kematian akibat penyakit hati kronis. Studi tersebut juga menunjukkan bahwa kebiasaan mengonsumsi banyak minuman manis juga meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes. Namun, studi ini hanya mensurvei wanita pascamenopause dan tidak mengecualikan pola makan lain, sehingga hasilnya mungkin terpengaruh.
Dana Penelitian Kanker Dunia (WCRF) menyarankan masyarakat untuk membatasi asupan minuman manis atau pemanis buatan guna mencegah kanker dan penyakit kronis lainnya. Sebagai gantinya, minumlah banyak air putih dan minuman tanpa pemanis.
Asosiasi Jantung Amerika menganjurkan agar wanita mengonsumsi tidak lebih dari 6 sendok teh (25 gram atau 100 kalori) gula tambahan per hari dan pria mengonsumsi tidak lebih dari 9 sendok teh (36 gram atau 150 kalori).
Misalnya, jika Anda minum sekaleng soda (setara dengan 355 ml), tubuh Anda telah mengonsumsi 8 sendok teh gula tambahan (setara dengan 32 g).
Untuk mencegah kanker, suami Anda harus membatasi asupan minuman bersoda, menerapkan pola makan seimbang, dan menjaga berat badan ideal. Menu harian sebaiknya memperbanyak sayuran hijau, umbi-umbian, dan buah-buahan, serta mengurangi makanan yang mengandung banyak gula untuk membantu mengurangi risiko penyakit hati, penyakit kardiovaskular, diabetes, dan penyakit kronis lainnya.
Pasien yang sedang dirawat karena kanker hati dan kanker secara umum dapat berkonsultasi dengan spesialis Onkologi dan Nutrisi untuk mengembangkan pola makan yang sesuai.
Master, Doctor, Specialist I Ngo Tuan Phuc
Departemen Onkologi, Rumah Sakit Umum Tam Anh, Kota Ho Chi Minh
| Pembaca mengajukan pertanyaan tentang kanker di sini agar dokter menjawabnya |
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)