Penerapan teknologi baru dalam budidaya udang membantu mengurangi biaya produksi

BDK.VN - Dengan pesatnya perkembangan budidaya udang industri yang menggunakan teknologi tinggi dalam berbagai tahap, berbagai kemajuan teknologi manufaktur mesin untuk budidaya udang telah diterapkan oleh para petambak untuk menghasilkan efisiensi, seperti: generator oksigen, mesin pakan udang otomatis... Saat ini, petambak udang di Ben Tre terus menerapkan teknik baru dan meraih banyak manfaat praktis, yaitu penggunaan gas klorin untuk mengolah air budidaya udang dan saringan untuk mencegah dampak dari lingkungan luar yang memengaruhi tambak udang, yang telah menghasilkan efisiensi praktis.

Báo Bến Tre•29/06/2025

Budidaya udang berteknologi tinggi 5 kali lebih efektif daripada budidaya tradisional.

Sebagai salah satu rumah tangga pertama yang menggunakan gas klorin untuk mengolah pasokan air tambak udang, Tn. Dang Van Bay, kecamatan Thanh Phong, distrik Thanh Phu ( Ben Tre ) mengatakan bahwa setelah 2 tahun menggunakan gas klorin untuk mengolah sumber air guna membunuh bakteri sebagai pengganti bubuk klorin, teknik baru ini membantu Tn. Bay menghemat miliaran dong setiap tahunnya.

Menurut Bapak Bay, dulu, saat beternak udang, lahan yang sangat luas harus digunakan untuk membuat kolam pengolahan air, karena bubuk klorin harus ditebar langsung ke dalam kolam untuk diolah, tidak larut merata di dalam air, sehingga membuang-buang tenaga kerja dan lahan. Selain itu, bubuk klorin berdampak langsung pada kesehatan pekerja, sehingga biaya bubuk klorin juga 3-4 kali lebih mahal daripada gas klorin.

Sejak beralih ke gas klorin, luas lahan untuk pengolahan air telah berkurang, dan lahan ini telah digunakan untuk membangun lebih banyak tambak udang. Udang yang dibesarkan di air yang diolah dengan gas klorin lebih sehat dan lebih produktif. Bapak Bay menyampaikan bahwa saat ini, seluruh 40 hektar tambak udang berteknologi tinggi milik keluarganya menggunakan gas klorin. Selain mengurangi biaya input, para petambak juga lebih efektif karena produktivitas dan keuntungan yang meningkat dibandingkan sebelumnya.

Bapak Le Van Sam, warga Kelurahan Thanh Hai, Distrik Thanh Phu, mengatakan bahwa ketika beliau bergabung dengan klub tani miliarder, beliau mempelajari teknik baru penggunaan gas klorin untuk mengolah air dalam budidaya udang. Bapak Sam menerapkannya di tambak keluarganya dengan sangat efisien. Setiap tahun, Bapak Sam berhasil mengurangi biaya pembelian bubuk klorin untuk mengolah air sebesar 1,5 miliar VND. Selain teknik pengaplikasian gas klorin, Bapak Sam juga menerapkan teknik pembuatan kasa untuk menutupi seluruh tambak.

Menurut Pak Sam, penggunaan kasa untuk menutupi seluruh kolam sangat efektif. Jika salah satu kolam terserang wabah, petambak dapat mengisolasinya untuk mencegah penyebaran penyakit ke luar. Pak Sam menganalisis bahwa di masa lalu, tanpa kasa, jika sebuah kolam terserang penyakit dan udang mati, burung dan bangau akan datang untuk memakan udang pembawa penyakit tersebut dan terbang ke kolam lain, dari sana penyakit menyebar tak terkendali. Petambak terkadang mengalami masalah di seluruh kolam akibat penyebaran penyakit.

Selain itu, penggunaan tirai membantu petambak mengendalikan lingkungan budidaya (suhu) agar udang dapat tumbuh optimal, terutama saat beternak udang di luar musim. Bapak Sam mengatakan bahwa sejak menerapkan dua teknik baru dalam budidaya udang, yaitu penggunaan gas klorin dan tirai, telah menghasilkan efisiensi yang signifikan dalam mengurangi biaya produksi, sementara produktivitas juga meningkat, sehingga meningkatkan efisiensi ekonomi sebesar 15-20% dibandingkan sebelumnya.

Menurut Bapak Nguyen Van Ban, Ketua Asosiasi Petani Ben Tre, penerapan teknik-teknik baru dalam produksi telah diterapkan oleh asosiasi di semua tingkatan untuk mereplikasi model-model efektif kepada anggota lain di provinsi tersebut. Sejak saat itu, para anggota telah menerapkannya dengan efisiensi tinggi.

Provinsi Ben Tre saat ini memiliki lebih dari 3.500 hektar lahan tambak udang berteknologi tinggi yang telah melalui berbagai tahapan, di mana teknik-teknik baru dalam tambak udang diterapkan secara efektif oleh rumah tangga. Selain itu, Asosiasi Petani Ben Tre telah membentuk klub petani miliarder yang berspesialisasi dalam tambak udang. Melalui pertemuan-pertemuan klub, para anggota telah berbagi aplikasi ilmiah dan teknis baru dalam tambak udang. Khususnya, penggunaan klorin gas sebagai pengganti klorin tradisional dan sistem tambak tertutup, dari satu anggota klub, telah diterapkan kepada anggota lainnya dan telah diterapkan secara luas oleh para anggota.

Di waktu mendatang, asosiasi provinsi akan terus menerapkan model dan teknik yang efektif kepada petani lain, dengan demikian meningkatkan area produksi dan menjamin kualitas produk untuk memasok banyak pasar dalam dan luar negeri.

Komentar (0)