Dari kasus harga zat terlarang, kita harus meningkatkan tanggung jawab bagi pelaku usaha dan supermarket.

Zat terlarang yang digunakan untuk merendam tauge di provinsi Dak Lak tidak ada dalam daftar yang diizinkan, tetapi demi keuntungan, produsen mengabaikannya.

Peningkatan pengendalian mutu produk pertanian dan input pangan perlu diperkuat untuk membatasi risiko bagi konsumen - Foto: N.TRI

Komentar di atas disampaikan oleh Tn. Tran Thanh Nam - Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan - pada sesi kerja dengan manajemen keamanan pangan serta sektor industri dan perdagangan Kota Ho Chi Minh mengenai masalah keamanan pangan selama liburan Tet pada tanggal 20 Januari.

Mengubah peraturan untuk meningkatkan tanggung jawab perusahaan

Menurut Bapak Nam, perlu adanya peningkatan tanggung jawab dan peran produsen serta distributor karena saat ini dengan pasar yang luas dan jumlah barang yang besar seperti Kota Ho Chi Minh, maka lembaga pengelola negara saja tidak dapat mengendalikan semuanya.

Sebaliknya, unit distribusi harus duduk bersama dan bersama badan pengelola untuk membangun mekanisme pemantauan yang ketat, yang beroperasi secara berantai. Di sini, peraturan dapat diubah untuk meningkatkan tanggung jawab perusahaan, memaksa badan ini untuk patuh secara sukarela dan transparan dalam pengendalian.

Supermarket perlu memberi tahu badan pengelola secara jelas tentang pemasok dan hasil pengujian. Bahkan saat mengambil sampel barang, badan pengelola harus dilibatkan untuk memantau supermarket itu sendiri.

Bagaimana mekanisme tripartit, mulai dari fasilitas produksi, fasilitas distribusi, hingga unit pengujian, berkoordinasi? Ke depannya, kami akan meneliti dan berkoordinasi dengan sektor kesehatan untuk meninjau frekuensi pengujian," tegas Bapak Nam.

Menurut Bapak Tong Xuan Chinh, Wakil Direktur Departemen Peternakan, Kota Ho Chi Minh cukup besar dengan banyak komoditas, tetapi jumlah pengambilan sampel untuk kontrol saat ini terlalu sedikit. Oleh karena itu, dalam waktu dekat, langkah ini perlu ditingkatkan, karena pengambilan sampel memainkan peran penting dalam penyaringan dan orientasi inspeksi.

Perwakilan dari berbagai lembaga di bawah Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mengatakan bahwa kisah harga obat-obatan yang terendam merupakan pelajaran berharga. Dalam hal ini, peningkatan pengawasan dari akar rumput dan peningkatan jumlah sampel yang diambil sangat diperlukan. Oleh karena itu, jika negara mengalami kesulitan karena pendanaan yang tidak mencukupi, negara harus meningkatkan mobilisasi sosialisasi pada tahap ini.

Banyak kesulitan tapi akan mencoba

Dari perspektif lembaga pengelola, Ibu Pham Khanh Phong Lan, Direktur Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa kota tersebut telah menandatangani kerja sama dengan 15 provinsi dan kota dalam proyek pengembangan pangan aman. Namun, karena kota tersebut mengimpor sebagian besar pangannya dari provinsi lain, sektor pertanian di provinsi-provinsi tersebut memainkan peran yang sangat penting dalam pengendalian mutu.

Menurut Ibu Lan, saat ini unitnya menghadapi banyak kendala seperti terbatasnya kewenangan untuk melakukan penindakan dan penindakan pelanggaran, terutama kasus penggunaan zat terlarang; terbatasnya dana untuk pengujian; serta kesulitan dalam penanganan dan pemusnahan barang.

Ibu Lan menegaskan bahwa dalam waktu dekat, ia akan menemukan lebih banyak solusi untuk meningkatkan pemeriksaan dari sumbernya, meningkatkan sosialisasi pengujian, dan meningkatkan koordinasi dengan para pelaku usaha dan supermarket untuk lebih baik dalam mengendalikan sumber pangan masukan.

Akan terus memeriksa harga barang mentah

Menurut Ibu Pham Khanh Phong Lan, melalui pemeriksaan dasar awal, sampel kecambah kacang mentah dari gudang umum Bach Hoa Xanh di Distrik 7, Kota Ho Chi Minh dan sampel lainnya masih memenuhi standar, tidak ada zat terlarang yang terdeteksi.

Unit ini akan terus melakukan inspeksi untuk mendapatkan hasil yang lebih objektif dan realistis. Kami bertekad untuk melakukan inspeksi secara berkala, alih-alih menunggu laporan pers.

Source: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm