Bantuan informasi, memfasilitasi bisnis Vietnam untuk menembus pasar AS

Pada tanggal 26 September, Pusat Informasi Industri dan Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) cabang Kota Ho Chi Minh menyelenggarakan lokakarya tentang konsultasi informasi dan penerapan teknologi AI untuk impor dan ekspor ke pasar AS.

Pada lokakarya tersebut, sejumlah pakar impor dan ekspor berbagi informasi untuk membantu bisnis lebih memahami kerangka hukum, asal produk, asal barang preferensial; pekerjaan persiapan, pencegahan risiko untuk mencapai keberhasilan dalam mengekspor ke pasar AS.

Berbicara pada pembukaan lokakarya, Bapak Nguyen Huu Tam, Wakil Direktur Pusat Informasi Industri dan Perdagangan - Cabang Kota Ho Chi Minh, mengatakan bahwa selama beberapa tahun terakhir, termasuk pandemi Covid-19, perekonomian Vietnam telah menjadi salah satu perekonomian dengan pertumbuhan tercepat di kawasan dan dunia. Untuk mempertahankan pencapaian ini dan meraih kesuksesan lebih lanjut, peran pelaku usaha sangat diperlukan, terutama pelaku usaha ekspor-impor.

Bapak Nguyen Huu Tam, Wakil Direktur Pusat Informasi Industri dan Komersial - Cabang Kota Ho Chi Minh menyampaikan pidato pembukaan pada lokakarya tersebut (Foto: Sy Dong)

Oleh karena itu, lokakarya konsultasi akan memberikan informasi impor-ekspor terkini bagi para pelaku bisnis yang mengekspor dan berminat mengekspor pertanian dan F&B ke pasar AS.

“ Dengan demikian, para pelaku bisnis dan wirausahawan akan mendapatkan gambaran umum tentang industri impor-ekspor pertanian dan makanan dan minuman ke pasar AS dalam waktu dekat dan secara efektif memanfaatkan sumber daya yang ada untuk mengembangkan bisnis yang berkelanjutan, meningkatkan kualitas dan efisiensi produksi serta kegiatan bisnis, serta memanfaatkan peluang-peluang baru di masa mendatang,” tegas Bapak Tam.

Diketahui bahwa dalam beberapa tahun terakhir, banyak produk pertanian utama Vietnam seperti sayuran, buah-buahan, beras, kopi, kacang mete, lada, dll. telah menempati posisi penting di pasar dunia. Banyak produk pertanian yang diekspor Vietnam semakin memenuhi standar kualitas pasar, bahkan pasar yang menuntut seperti Amerika Serikat dan Eropa (UE).

Menurut statistik dari Departemen Umum Bea Cukai, dalam 7 bulan pertama tahun 2024, omzet ekspor produk pertanian Vietnam meningkat sebesar 27% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023, mencapai 12,4 miliar USD.

Saat ini, ada 8 jenis buah segar yang diizinkan untuk diimpor ke pasar AS, antara lain buah naga, mangga, lengkeng, leci, rambutan, belimbing, jeruk bali, kelapa... Diramalkan ekspor buah dan sayur Vietnam ke AS pada tahun 2024 akan terus tumbuh positif.

Sedangkan untuk industri Industri makanan dan katering (F&B), dalam 7 bulan pertama tahun 2024, omzet impor dan ekspor Vietnam meningkat dibandingkan periode yang sama tahun 2023 (kecuali kopi dan beras yang mengalami penurunan). Dari jumlah tersebut, omzet ekspor produk kembang gula dan sereal mencapai 87,4 juta dolar AS, naik 4% dibandingkan 7 bulan pertama tahun 2023. Ekspor jus buah meningkat 15%, sayuran segar atau beku meningkat 30,1%, dan sayuran serta buah olahan meningkat 23,5%.

Selain itu, beberapa perusahaan Vietnam mengekspor bir malt, air mineral berkarbonasi, dan minuman non-alkohol. Namun, omzet ekspor barang-barang ini masih relatif rendah.

Menurut para ahli, industri makanan dan minuman Vietnam memiliki banyak keunggulan karena bahan baku pertaniannya yang kaya, melimpah, dan bervolume besar. Namun, masih terdapat keterbatasan akibat produksi skala kecil, modal terbatas, proses produksi yang masih sederhana, banyaknya tahapan yang tersebar, dan sebagainya, yang menyebabkan kesulitan dalam melacak asal dan mengendalikan kualitas. Produk yang diekspor sebagian besar masih mentah, dengan sedikit fokus pada pengembangan merek dan merek dagang, sehingga nilainya rendah dan tidak dikenali oleh konsumen asing.

Bapak Pham Minh Quan, Direktur Wisematch Vietnam Co., Ltd., berbagi penerapan teknologi AI dalam impor dan ekspor (Foto oleh Sy Dong)

Selain itu, pasar AS memiliki regulasi dan standar yang tinggi untuk kelompok makanan dan minuman. Oleh karena itu, menurut para ahli, agar makanan dan minuman dapat menembus pasar, mereka perlu berfokus pada kualitas dan sepenuhnya mematuhi peraturan FDA dan Undang-Undang Modernisasi Keamanan Pangan (FSMA) untuk meningkatkan peluang ekspor ke pasar AS.

Selain itu, area budidaya dan pengolahan buah harus mematuhi standar seperti GlobalGAP, sertifikasi lingkungan, ISO, HACCP, USDA, yang menjamin bebas residu pestisida, bebas kontaminasi mikroorganisme, bakteri, dan jamur. Selama proses pemanenan, kualitas buah harus dipastikan tidak terpengaruh. Produk olahan harus mematuhi prosedur seperti registrasi, dokumentasi sesuai peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), dan persyaratan pengemasan.

Bapak Ma Thanh Danh, Ketua Dewan Direksi CIB International Consulting Joint Stock Company, mengatakan bahwa hambatan terbesar memasuki pasar AS adalah legalitas dan hambatan teknis yang menuntut standar yang sangat tinggi. Selanjutnya, mereka membeli dalam jumlah besar, yang mengharuskan perusahaan Vietnam mengoptimalkan biaya produksi, biaya operasional, mengelola kualitas produk, dan menurunkan harga agar dapat bersaing dengan negara lain karena pasar AS merupakan arena bermain yang besar bagi bisnis di seluruh dunia.

Pakar Bapak Ma Thanh Danh berbagi pengalaman membantu produk Vietnam menembus pasar AS (Foto: Sy Dong)

Bapak Danh juga merekomendasikan agar perusahaan Vietnam yang ingin mengekspor produk ke pasar AS perlu memiliki rencana spesifik mengenai target pelanggan dan produk inti yang akan mereka hasilkan. Produk harus berkualitas unggul dan berkaitan dengan kekhasan budaya Vietnam agar kompetitif, jika tidak, akan sulit untuk menciptakan keunggulan.

“Manfaatkan budaya kuliner Vietnam, makanan khas daerah di Vietnam seperti bihun, pho, banh mi… dan ‘sentuh’ komunitas Vietnam, komunitas Asia di Amerika Serikat terlebih dahulu, baru kemudian kuasai Amerika,” ujar Bapak Danh.

Sumber: https://congthuong.vn/tro-giup-thong-tin-tao-thuan-loi-cho-doanh-nghiep-viet-tham-nhap-thi-truong-hoa-ky-348515.html