Kota Ho Chi Minh bermaksud mendatangkan 850 juta VND per hektar sayuran per tahun.

Kota Ho Chi Minh bertujuan untuk mencapai nilai produksi rata-rata VND800-850 juta per hektar sayuran per tahun pada tahun 2030.

Konten ini merupakan bagian dari rencana pelaksanaan proyek pengembangan kawasan produksi sayur-sayuran yang aman dan terkonsentrasi, menjamin ketertelusuran asal yang terkait dengan pasar pengolahan dan konsumsi, yang baru saja dikeluarkan oleh Pemerintah Kota.

Menurut Badan Pusat Statistik Kota Ho Chi Minh, nilai produksi rata-rata per hektar lahan pertanian secara umum diperkirakan mencapai VND579 juta per hektar tahun lalu. Dengan demikian, target ini memperkirakan nilai setiap hektar sayuran pada akhir dekade ini akan meningkat hampir 50% dibandingkan dengan setiap hektar lahan pertanian saat ini.

Pada tahun 2023, Kota Ho Chi Minh akan memiliki lebih dari 6.000 hektar lahan sayuran, dengan hasil panen sebesar 219.400 ton. Sementara itu, rencana pada tahun 2030 hanya 2.500 hektar, tetapi hasilnya akan meningkat menjadi 387.000 ton. Untuk menghemat hampir 60% lahan sekaligus meningkatkan hasil panen sebesar 75%, Kota Ho Chi Minh akan berfokus pada budidaya sayuran berteknologi tinggi di separuh lahannya pada tahun 2030 (1.000-1.250 hektar). Hal ini juga berkontribusi pada peningkatan nilai tambah per hektar setiap tahunnya.

Menanam sayuran menggunakan model pertanian berteknologi tinggi di Kota Thu Duc, Kota Ho Chi Minh. Foto: Ha An

Untuk mewujudkannya, Kota Ho Chi Minh akan mengembangkan kawasan produksi khusus, mendukung pengembangan 4-6 rantai nilai sayuran, dan menghubungkan produksi dan konsumsi antara pelaku usaha, koperasi, dan petani. Proporsi kawasan sayuran yang aman, terkonsentrasi, dan memiliki ketertelusuran akan mencapai 30-40% dari total luas kawasan.

Pada saat yang sama, Pemerintah Kota akan meneliti dan mengembangkan varietas. Setiap tahun, 5-6 varietas sayuran baru yang cocok untuk pertanian perkotaan akan dipindahkan, beserta teknik budidaya, pengolahan awal, pengolahan, dan pengawetannya.

Kota Ho Chi Minh mengarahkan investasinya dalam pengembangan produksi sayuran ke arah sosialisasi, dengan sumber daya utama adalah bisnis dan masyarakat. Anggaran tersebut akan diinvestasikan dalam infrastruktur irigasi, transportasi, dan listrik; mendukung pelatihan dan meningkatkan kualitas sumber daya manusia; menyelenggarakan tur dan studi banding model produksi sayuran berteknologi tinggi yang efektif.

Pada tahun 2023, sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan akan menyumbang 0,5% dari PDB Kota Ho Chi Minh, mencapai nilai VND8.190 miliar. Untuk sayur dan buah saja, kota ini membutuhkan konsumsi sekitar 4.200 ton per hari. Kemampuan swasembada sayur hanya sekitar 30%, sisanya diimpor dari provinsi tetangga seperti Long An, Tien Giang , dan Dong Nai.

Di Tung

Tautan sumber: https://vnexpress.net/tp-hcm-dat-muc-tieu-moi-ha-rau-mang-ve-850-trieu-dong-moi-nam-4718787.html