Mempromosikan produksi dan penggunaan pupuk organik: Untuk pertanian berkelanjutan

Dampak negatif pupuk anorganik

Pupuk merupakan bahan penting dalam produksi pertanian . Namun, selama ini, petani di provinsi ini telah menyalahgunakan pupuk anorganik secara tidak seimbang dan tidak tepat, sehingga menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan dan organisme bermanfaat, sehingga mengancam pembangunan pertanian berkelanjutan.

Ham Yen terkenal di seluruh negeri karena kualitas dan desain jeruknya. Alih-alih pembangunan berkelanjutan, pohon jeruknya justru berada dalam status siaga merah, dengan luas areal yang menyusut drastis. Dari hampir 8.000 hektar, distrik Ham Yen kini hanya memiliki sekitar 4.000 hektar jeruk, dengan 3.700 hektar di antaranya sedang dipanen. Banyak kebun jeruk menunjukkan tanda-tanda perkembangan yang buruk, layu, dan perlahan-lahan mati, dengan risiko terus menurun.

Bapak Bui Quang Trung, desa 68, kecamatan Yen Lam, telah berkecimpung dalam budidaya jeruk selama puluhan tahun. Dengan 9 hektar jeruk, setiap tahun selama musim panen, Bapak Trung menghasilkan ratusan juta dong. Namun, itu sudah bertahun-tahun yang lalu, dan sekarang keluarganya tidak lagi memiliki pohon jeruk. Menurut Bapak Trung, dalam 3 tahun terakhir, pohon jeruknya menguning, jeruknya layu, lalu mati. Yang paling dikhawatirkan Bapak Trung adalah ketika ia memulai siklus baru, pohon-pohonnya juga menguning dan terus mati.

Pejabat pertanian membimbing masyarakat untuk menggunakan hasil sampingan pertanian sebagai pakan ternak dan kompos sebagai pupuk tanaman.

Untuk menemukan penyebab penyakit yang menyebabkan pohon jeruk mati secara bertahap, dalam beberapa tahun terakhir, Komite Rakyat distrik Ham Yen telah mengundang Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Sains dan Teknologi, Universitas Tan Trao, Institut Perlindungan Tanaman, Departemen Produksi Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan)... untuk melakukan survei, menganalisis, dan mengevaluasi.

Menurut para insinyur, penyebabnya selain hama, penyakit, dan cuaca yang tidak bersahabat, juga disebabkan oleh pemupukan yang tidak seimbang dan penggunaan pupuk anorganik secara berlebihan dalam jangka waktu lama, sehingga tanah kekurangan unsur hara, menjadi tandus, dan akar tidak berkembang dengan baik sehingga mempengaruhi proses pertumbuhan dan mudah diserang hama serta penyakit.
Bukan hanya lahan jeruk, banyak lahan yang ditanami jeruk bali, padi, dan tanaman lainnya juga menjadi tandus akibat kurangnya pupuk organik yang ditambahkan.

Ibu Do Thi Loc, Desa Hung Thinh, Kecamatan Truong Sinh (Son Duong), bercerita: 5 sao sawah dan ladang yang baru ia tanam di awal musim semi terpaksa membeli pupuk NPK untuk pemupukan dasar dan atas. Meskipun ia tahu bahwa pupuk sintetis hanya memiliki efek jangka pendek dan akibatnya tanah menjadi tandus, tidak ada cara lain karena keluarganya tidak beternak, sehingga sumber pupuk kandang terbatas.

Menurut statistik Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, jumlah pupuk yang digunakan dalam produksi pertanian di provinsi ini diperkirakan sekitar 58 ribu ton pupuk anorganik. Tingkat penggunaan pupuk anorganik oleh petani Vietnam pada umumnya dan di provinsi ini pada khususnya jauh lebih tinggi daripada di banyak negara dan tiga kali lebih tinggi daripada rata-rata dunia .

Pemupukan yang tidak seimbang dan tidak tepat merupakan penyebab utama rendahnya efisiensi pemupukan, hanya 40-45% untuk pupuk nitrogen, 25-30% untuk pupuk fosfat, dan 55-60% untuk pupuk kalium. Hal ini menyebabkan kerugian ekonomi, pencemaran tanah, pencemaran air, peningkatan emisi gas rumah kaca, dan memengaruhi kualitas produk pertanian.

Menuju pengurangan emisi

Mengalihfungsikan penggunaan pupuk anorganik menjadi pupuk organik dinilai menjadi solusi optimal, untuk membangun produksi pertanian yang aman, bermutu tinggi, efisien, dan berkelanjutan.

Dalam rangka membangun pertanian berkelanjutan, bertanggung jawab, sirkular dan pertumbuhan hijau, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan baru-baru ini menyetujui Proyek tentang pengembangan produksi dan penggunaan pupuk organik pada tahun 2030, dengan visi hingga tahun 2050. Menurut Proyek tersebut, dengan visi hingga tahun 2050, Vietnam berupaya menjadi negara dengan tingkat penggunaan pupuk organik yang tinggi di kawasan, dengan luas areal budidaya yang menggunakan pupuk organik mencapai 50%; 80% provinsi dan kota membangun model penggunaan pupuk organik yang terkait dengan rantai nilai untuk produk-produk utama dan spesialisasi dengan keunggulan lokal; 100% bahan baku yang tersedia dari budidaya, ternak, akuakultur, limbah rumah tangga, dll. digunakan sebagai pupuk organik baik dalam produksi rumah tangga maupun industri.

Di provinsi kami, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan secara aktif mendorong pelaku usaha, koperasi, dan masyarakat untuk memproduksi dan menggunakan pupuk organik dalam produksi, menciptakan kondisi bagi pembangunan industri yang paling berkelanjutan. Faktanya, dalam beberapa tahun terakhir, banyak model produksi pertanian yang aman telah bermunculan. Baru-baru ini, Komite Rakyat Provinsi telah mengeluarkan dokumen yang mengarahkan penguatan pengelolaan kesehatan tanah menuju produksi tanaman berkelanjutan.

Oleh karena itu, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan berkoordinasi dengan Komite Rakyat di distrik, kota, dan departemen terkait untuk menyebarluaskan dan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang peran dan pentingnya peningkatan kesehatan tanah dan pengelolaan nutrisi tanaman untuk produksi tanaman; menyebarluaskan dan membimbing masyarakat untuk menerapkan tindakan teknis guna melindungi dan meningkatkan kesehatan tanah yang terkait dengan pengelolaan nutrisi tanaman...

Koperasi Ternak Thanh Lam, Desa Lung, Kecamatan My Bang (Yen Son), telah memanfaatkan limbah peternakan secara maksimal, mengolahnya dengan cermat, dan menginvestasikannya kembali dalam produksi. Bapak Duong Van Thanh, Direktur Koperasi, mengatakan: "Kawanan sapi koperasi selalu stabil, mencapai lebih dari 100 ekor. Limbah peternakan dalam jumlah besar dikumpulkan untuk beternak cacing tanah. Setelah terurai, limbah tersebut akan digunakan kembali sebagai pupuk untuk lahan jagung dan rumput gajah."

Bapak Duong Van Thanh menegaskan: Lebih dari 20 hektar lahan jagung dan rumput milik anggota koperasi selalu diberi pupuk organik dalam jumlah maksimal, sehingga tanahnya sangat gembur, tanaman tumbuh subur, dan hasilnya sangat tinggi. Biasanya, pada panen jagung musim dingin terakhir, hasil biomassa jagung mencapai lebih dari 2 ton/sao, jauh lebih tinggi daripada lahan yang tidak diberi pupuk organik.

Untuk memulihkan "kesehatan" tanah, meningkatkan kualitas dan nilai tambah produk jeruk bali, anggota Kelompok Jeruk Bali Organik (disingkat PGS) Ham Yen saling membantu mengubah pola pikir produksi mereka. Alih-alih menggunakan pupuk anorganik, para anggota telah beralih ke produksi yang aman dan sesuai standar organik. Khususnya, mereka memanfaatkan limbah dan produk sampingan pertanian, bahkan membeli ikan, kedelai, tepung jagung untuk direndam dan dijadikan kompos, serta memproduksi pupuk organik untuk merawat jeruk bali.

Bapak Hoang Duc Hung, Ketua Dewan Pemasaran Antar-Grup, mengatakan: "Area jeruk dipupuk dan disiram dengan pupuk organik, pohon-pohonnya sehat, menghasilkan banyak buah, dan buahnya lezat dan manis. Tujuan Kelompok Jeruk Manis PGS ke depannya adalah untuk terus merekrut anggota dan memberikan bimbingan teknis kepada para pemilik kebun untuk memperluas area jeruk organik di seluruh distrik, guna meningkatkan kualitas jeruk manis Ham Yen lebih lanjut," tegas Bapak Hung.

Menurut Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, seluruh provinsi saat ini memiliki lebih dari 4.000 hektar tanaman yang diproduksi sesuai standar VietGAP dan organik... Termasuk produk teh, pohon buah-buahan, tanaman pangan...

Ketua Asosiasi Organik Vietnam Ha Phuc Mich menegaskan: Perusahaan, koperasi, dan petani di Tuyen Quang telah menyadari dengan benar dan secara bertahap kembali ke produksi pertanian alami dari ayah dan kakek mereka, atau dengan kata lain, produksi sirkular dan produksi organik untuk memastikan produksi pertanian yang paling berkelanjutan.

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/thuc-day-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-vi-mot-nen-nong-nghiep-ben-vung-206619.html