[iklan_1]
(QBĐT) - Dengan tujuan memanfaatkan dan mempromosikan bahan baku dari tanaman obat alami lokal, Koperasi Pertanian dan Ekowisata Len Chua (Koperasi Len Chua) telah memproduksi teh Hoanh Son 6 rasa dan pisang kering Len Chua. Dengan kualitasnya, kedua produk ini secara bertahap mengukuhkan merek mereka di pasar dan berhasil membangun produk OCOP bintang 3.
Koperasi Len Chua didirikan pada awal tahun 2023 di Kecamatan Xuan Trach (Bo Trach); dengan spesialisasi memproduksi teh dari tanaman obat yang tersedia di alam. Mengenai ide produksi ini, Bapak Dinh Xuan Hau, Direktur Koperasi Len Chua, mengatakan bahwa beliau telah mengunjungi berbagai tempat wisata di provinsi tersebut dan melihat banyak produk pisang liar dari Dataran Tinggi Tengah yang diimpor untuk dijual bagi wisatawan. Dari situ, beliau berpikir bahwa di Quang Binh , terutama di daerah pegunungan, terdapat banyak tanaman obat dan pisang liar, sehingga kami memiliki keunggulan bahan baku untuk dimanfaatkan dan dikembangkan produksinya.
Len Chua mengeringkan pisang setelah dikeringkan. |
Berdasarkan pemikiran tersebut, Bapak Hau memutuskan untuk mulai mengembangkan produk pisang kering Len Chua dan teh Hoanh Son 6 rasa. Untuk mendapatkan bahan baku berkualitas, koperasi secara proaktif meneliti dan menghubungkan pembelian pisang dan tanaman obat yang dipetik penduduk setempat di hutan.
Bapak Nguyen Tuan Vu, penanggung jawab pemasaran Koperasi Len Chua, mengatakan bahwa setelah pembelian, Koperasi akan memilih pisang tua yang cantik, mengeraminya dengan daun nimba dan jerami. Setelah sekitar 3 hari, ketika pisang mulai matang, pisang akan dikeluarkan, dikupas, dan dimasukkan ke dalam mesin pengering. Sedangkan untuk pisang muda, akan dipisahkan, diiris, dan dikeringkan. Menurut Bapak Vu, untuk memastikan pisang tetap berkualitas dan lezat, selain memilih pisang yang cukup matang, proses pengeringan juga harus memenuhi suhu yang dibutuhkan, yaitu sekitar 70 derajat Celcius, dan dikeringkan dalam waktu 24 jam.
Produk teh 6 rasa Hoanh Son memiliki desain yang cantik, cocok sebagai hadiah. |
Teh 6 rasa Hoanh Son merupakan kombinasi tanaman obat, antara lain: rumput darah, anggur darah, be me, rumput kha cuc, bunga markisa, dan rumput lemak. Setelah membeli bahan baku dari masyarakat di wilayah Minh Hoa dan Tuyen Hoa, Koperasi Len Chua melakukan pra-proses, mengiris, dan mengeringkan bahan baku tersebut, kemudian menggilingnya menjadi bubuk dan mengemasnya dalam kotak-kotak dalam bentuk kantong filter. Selain itu, Koperasi juga memproduksi produk mentah bagi mereka yang membutuhkan. Namun, setelah mengevaluasi selera pelanggan, Bapak Vu mengatakan bahwa produk teh 6 rasa Hoanh Son dalam kantong filter masih lebih populer di pasaran karena praktis dan memiliki desain yang indah, cocok untuk dijadikan hadiah.
Berkat upaya produksi dan bisnis, pisang kering Len Chua dan teh Hoanh Son 6 rasa dari Koperasi Len Chua, meskipun baru saja diproduksi, telah dikenal dan dipilih oleh banyak pelanggan. Pasar utama kedua produk ini adalah tempat wisata dan toko pertanian di provinsi tersebut. Selama periode puncak dari April hingga September, produksi produk Koperasi mencapai sekitar 2 ton/bulan, dengan keuntungan 17.000-20.000 VND/kg.
Direktur Koperasi Len Chua, Dinh Xuan Hau, mengatakan: “Kualitas adalah kriteria utama yang kami perhatikan saat memproduksi produk di Koperasi. Oleh karena itu, dengan antusiasme dan upaya seluruh tim, pada tahun 2024, produk pisang kering Len Chua dan teh Hoanh Son 6 rasa telah diakui sebagai produk OCOP bintang 3. Untuk memperluas pasar konsumsi ke provinsi lain, ke depannya, kami akan mempromosikan dan memperkenalkan produk di platform e-commerce, platform media sosial, dan aplikasi.”
Teh 6 rasa Hoanh Son meraih produk OCOP bintang 3 pada tahun 2024. |
Selain mempromosikan nilai bahan obat alami lokal, Koperasi Len Chua telah berkontribusi menciptakan lapangan kerja tetap bagi 10 pekerja dan lapangan kerja musiman bagi sekitar 5-7 pekerja lokal. Diharapkan ke depannya, setelah berinvestasi pada mesin dan peralatan tambahan untuk pengemasan dan pengolahan produk, Koperasi akan meningkatkan produksi pisang kering Len Chua dan teh Hoanh Son 6 rasa dalam jumlah besar. Selain itu, Koperasi juga tertarik untuk mengolah teh dari tanaman obat, seperti: daun Lambung Nam Da, daun Nam 10 rasa, perilla, pare, dll.
Ketua Komite Rakyat Komune Xuan Trach, Cao The Vinh, mengatakan: “Membangun produk OCOP merupakan tugas penting yang telah dijalankan dengan teguh oleh komune selama ini. Komite Rakyat Komune selalu menciptakan kondisi yang kondusif bagi koperasi, perusahaan, dan lembaga produksi dalam mengembangkan produksi. Berkat hal tersebut, hingga saat ini, komune telah memiliki 3 produk yang meraih OCOP bintang 3, yaitu: fasilitas wisata Len Chua, pisang kering Len Chua, dan teh Hoanh Son 6 rasa. Produk-produk ini menunjukkan potensi, keunggulan, dan kualitasnya dengan baik…”.
Cat Nhien
[iklan_2]
Sumber: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
Komentar (0)