Pertanian organik meningkatkan hasil pertanian

Petani memanen srikaya

Transformasi pemikiran pertanian

Saat ini, di provinsi ini terdapat banyak model produksi pertanian organik yang efektif, seperti Kelompok Koperasi (THT) yang memproduksi sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan yang aman di komune Hoa Hoi, dengan luas lahan lebih dari 25 hektar. THT mengkhususkan diri dalam memproduksi sayuran musiman yang bersih seperti mentimun, tomat, labu, zukini, pare, dll.

Anggota THT secara proaktif menerapkan proses produksi yang aman, baik untuk meningkatkan nilai produk maupun dengan mudah memantau pertumbuhan setiap jenis sayuran dan akar.

Bapak Pham Van Ut, salah satu anggota aktif koperasi, membudidayakan 3.000 ^meter persegi mentimun dengan cara yang aman.

Pak Ut menyampaikan bahwa tahun ini, meskipun cuaca yang tidak menentu menyulitkan penanaman mentimun, hanya butuh sekitar 35 hari dari penanaman hingga panen. Mentimun memiliki hasil panen yang stabil, terutama dijual ke pedagang lokal dan pasar-pasar di daerah tersebut. Setelah panen mentimun, beliau berencana untuk terus menanam sayuran untuk menjaga keberlangsungan rantai produksi.

Tuan Pham Van Ut menanam mentimun secara organik.

Para anggota koperasi juga telah berinvestasi dengan berani dalam sistem irigasi modern, yang menyediakan air bersih yang cukup dan menyiram seluruh kebun sayur. Sistem irigasi sprinkler tidak hanya menciptakan kelembapan yang tepat, membantu sayuran tumbuh dengan baik, tetapi juga mempersingkat waktu dan menghemat air irigasi secara signifikan.

Ketika berpartisipasi dalam koperasi, para anggota dilatih dalam proses produksi sayuran yang aman mulai dari membersihkan tanah, menangani patogen dalam tanah hingga memilih benih, merawatnya, dan khususnya program pengelolaan hama terpadu pada sayuran; dan diberi petunjuk tentang cara menggunakan pestisida biologis yang tepat.

Hal ini tidak hanya melindungi kesehatan petani tetapi juga menciptakan kepercayaan konsumen, membantu produk sayuran yang aman mendapatkan pijakan yang kuat di pasar dan dibeli dengan harga yang stabil.

Selain itu, produksi organik juga diterapkan pada padi. Pada musim tanam Musim Panas-Gugur dan Musim Dingin-Musim Semi 2024-2025, Bapak Nguyen Van Thanh (bertempat tinggal di kelurahan Phuoc Chi) menanam 2 kali panen padi ST25 menggunakan metode organik.

Bapak Thanh berbagi: “Berkat dorongan dari Pusat Penyuluhan Pertanian, saya beralih dari metode tanam padi tradisional ke padi organik, dan mendapat dukungan 50% dari biaya benih, pupuk, dan pestisida. Meskipun menanam padi organik membutuhkan banyak penyiangan karena kami tidak menyemprotkan herbisida atau pestisida, sebagai imbalannya, produknya terjamin keamanannya.”

Bapak Thanh juga memperhatikan bahwa ketika berpartisipasi dalam model demonstrasi ini, jumlah pemupukan berkurang secara signifikan dibandingkan dengan produksi tradisional, dan tanaman padi tumbuh dan berkembang lebih baik.

Bapak Nguyen Van Thanh menanam padi ST25 menggunakan metode organik.

Fokus pada ketertelusuran

Ibu Mai Thi Kim Phuong (tinggal di daerah Tan An) menanam 4.000 meter persegi jeruk bali berkulit hijau secara organik, sehingga memberikan sumber pendapatan tetap bagi keluarganya.

Sebelumnya, Ibu Phuong menanam padi, tetapi keuntungannya tidak besar sehingga ia memutuskan untuk beralih ke tanaman lain. Setelah berkonsultasi dengan banyak model, ia dengan berani memilih jeruk bali berkulit hijau untuk mengembangkan perekonomian .

Kebun jeruk bali Ibu Phuong telah berusia 9 tahun. Ia secara teratur memupuk dengan pupuk organik, menyemprotkan pestisida hayati untuk mengendalikan serangga, dan memangkas pohon-pohon untuk membentuk kanopi.

Ibu Phuong berkata: "Penggunaan pupuk organik dan pestisida biologis adalah arah yang tepat dalam produksi pertanian saat ini."

Kebun jeruk bali berkulit hijau milik Ibu Mai Thi Kim Phuong sedang dalam musim panen.

Untuk menghadirkan produk pomelo kulit hijau organik kepada lebih banyak konsumen, Ibu Phuong baru-baru ini mendaftarkan stempel ketertelusuran produk dan memasarkan produknya di platform e-commerce. Selain itu, beliau juga mengajukan sertifikasi VietGAP untuk produk pomelo kulit hijau dan menunggu persetujuan.

Ibu Phuong berkata: “Produksi pertanian organik adalah arah yang berkelanjutan, yang membantu meningkatkan citra produk pertanian Vietnam. Dalam mengembangkan model budidaya jeruk bali, saya menggunakan pupuk organik dan pestisida hayati untuk membantu pohon jeruk bali tumbuh subur, memperpanjang umurnya, mencegah tanah menjadi tandus, dan tidak memengaruhi lingkungan serta kesehatan pengguna. Produk-produk ini tidak mengandung residu pestisida, sehingga konsumen menyukai dan mempercayainya.”

Meningkatkan konsumsi di platform digital

Selain berfokus pada keterlacakan produk, banyak individu dan bisnis juga berjualan di platform digital. Koperasi Layanan Pertanian Minh Trung (Komune Tan Phu) memiliki lebih dari 100 hektar kebun sirih sesuai standar VietGAP.

Selain itu, koperasi ini juga bekerja sama dalam produksi dan konsumsi produk dari 130 rumah tangga petani srikaya di wilayah tersebut dan sekitarnya.

Bapak Le Minh Trung, Ketua Dewan Direksi Koperasi Dinas Pertanian Minh Trung, mengatakan: "Koperasi ini menghubungkan area-area perkebunan sirsak, menyediakan produk ke pasar yang luas dari Hanoi hingga Ca Mau, dengan sistem agen level 1 dan level 2, jaringan toko buah bersih di setiap provinsi dan kota. Khususnya, Koperasi Minh Trung memelopori penerapan penjualan langsung untuk mempromosikan produk kepada konsumen."

Bapak Le Minh Trung - Ketua Dewan Direksi Koperasi Layanan Pertanian Minh Trung (kiri), menyiarkan langsung penjualan srikaya

"Setiap siaran langsung menjangkau banyak pelanggan. Saya berharap dapat mengembangkan saluran penjualan ini di masa mendatang karena merupakan saluran konsumsi produk yang sangat potensial," tambah Bapak Trung.

Menggabungkan "tiga serangkai" produksi organik, ketertelusuran, dan promosi konsumsi di platform digital akan menciptakan peluang bagi produk pertanian Vietnam untuk "lepas landas". Hal ini tidak hanya meningkatkan nilai ekonomi dan pendapatan berkelanjutan bagi petani, tetapi juga berkontribusi dalam melindungi kesehatan konsumen, sehingga memperkuat posisi produk pertanian Vietnam di pasar.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, dalam 6 bulan terakhir tahun 2025, Kementerian akan terus melaksanakan rencana secara efektif, dengan fokus pada pelaksanaan Proyek "Pembangunan berkelanjutan 1 juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030"; mempromosikan propaganda, arahan, dan alih ilmu pengetahuan dan teknologi, terutama kemajuan teknis dan praktik produksi yang baik; terus mengubah struktur tanaman dan ternak secara wajar dan efektif. Sektor pertanian akan memperkuat penerapan langkah-langkah pencegahan dan pengendalian penyakit pada tanaman dan ternak; mempromosikan pengelolaan dan pengawasan kode area budidaya dan kode gudang pengemasan untuk membantu meningkatkan kualitas produk dan nilai barang.

Komentar (0)