Petani Hanoi menjadi kaya dengan menanam sayuran yang aman

Kinhtedothi - Berkat penerapan teknologi tinggi secara aktif dalam VietGAP dan produksi organik, hingga kini, Hanoi telah membentuk dan mengembangkan banyak daerah sayuran aman dengan merek dan kualitas, yang memberikan pendapatan tinggi bagi para petani.

Kawasan budidaya sayur aman menghasilkan pendapatan miliaran dong

Koperasi Sayur dan Buah Bersih Chuc Son (Distrik Chuong My) merupakan unit unggulan di Hanoi yang memproduksi dan mengonsumsi sayuran aman. Direktur Koperasi Sayur dan Buah Bersih Chuc Son, Hoang Van Tham, menyampaikan bahwa untuk menciptakan daya saing di pasar dan meningkatkan nilai sayuran, koperasi selalu mematuhi peraturan produksi sayuran sesuai standar VietGAP.

Koperasi Sayur dan Buah Bersih Chuc Son (Distrik Chuong My) merupakan unit khas Hanoi yang memproduksi dan mengonsumsi sayuran aman. Foto: Ngoc Anh

Berkat kualitas dan merek produknya, setiap hari koperasi memasok sekitar 3,5 ton sayuran langsung ke pelanggan, termasuk 2 supermarket Lotte dan 21 supermarket di jaringan BigC, Go, dan Tops; 4 perusahaan dan pabrik; 18 sekolah dan 3 rumah sakit di Hanoi. Produk-produknya beragam jenisnya, produksinya stabil, dan memenuhi kriteria "setiap musim punya produknya sendiri", menghasilkan pendapatan miliaran VND per tahun.

Menurut Direktur Koperasi Pertanian Tien Le, Komune Tien Yen (Distrik Hoai Duc) Nguyen Van Hao, hingga saat ini, koperasi tersebut memiliki lebih dari 500 rumah tangga yang berpartisipasi dalam menanam sayuran VietGAP di lahan seluas 33,5 hektar.

Area produksi sayuran aman Tien Le telah disertifikasi oleh Departemen Budidaya dan Perlindungan Tanaman Hanoi (Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi) sebagai area yang memenuhi persyaratan keamanan pangan dalam produksi dan pengolahan sayuran. Merek, kualitas, dan reputasi sayuran aman Tien Le telah mendapatkan label indikasi geografis dan dipertahankan oleh 5 hingga 10 perusahaan yang secara langsung menandatangani kontrak untuk mengonsumsi produk dengan hasil produksi mencapai hampir 50% dari total produksi seluruh koperasi.

Saat ini, koperasi tersebut memasok 12-14 ton sayuran/hari ke sistem supermarket, toko eceran, dapur industri, dan sekolah-sekolah di ibu kota dan mencapai pendapatan sekitar 200-300 juta VND/ha/tahun.

Kepala Departemen Budidaya dan Perlindungan Tanaman Hanoi, Luu Thi Hang, mengatakan bahwa untuk memastikan kualitas sayuran yang aman, setiap tahun, Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi   Berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk membuka pelatihan dan memberikan arahan kepada masyarakat mengenai proses produksi sayuran yang aman, mulai dari teknik penggunaan pupuk, irigasi, penyemprotan pestisida, hingga proses pemanenan produk.

Oleh karena itu, petani di daerah budidaya sayuran yang aman tidak hanya menyediakan produk pertanian yang aman dengan label asal yang jelas kepada pasar, tetapi juga membantu meningkatkan lingkungan kerja, menjamin kesehatan orang-orang yang berpartisipasi dalam produksi karena mereka tidak perlu bersentuhan dengan pestisida beracun; banyak model budidaya sayuran yang aman ke arah organik, VietGAP membawa nilai ekonomi yang tinggi.

Membangun merek, pembangunan berkelanjutan

Efektivitas model penanaman sayuran yang aman jelas, tetapi proses produksinya masih sulit karena skala produksi yang kecil dan jumlah rumah tangga petani yang besar (sekitar 120.000 rumah tangga penghasil sayuran).

Produksi sayuran aman di Koperasi Pertanian Tien Le, komune Tien Yen (distrik Hoai Duc).

Hubungan antara perusahaan, koperasi, dan petani masih belum erat, sehingga kepentingan semua pihak belum selaras, sehingga kontrak konsumsi produk pertanian seringkali diputus. Hal ini menyebabkan tingkat konsumsi melalui kontrak dengan koperasi dan perusahaan sangat rendah, terutama melalui jalur grosir di pasar grosir; banyak lahan pertanian sayuran yang aman telah direncanakan, tetapi belum ada lahan pengolahan sayuran yang aman dan terpisah.

Misalnya, di distrik Me Linh, pemerintah daerah telah berkoordinasi dengan Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi untuk membangun merek kolektif untuk sayuran Dong Cao (komune Trang Viet), mendukung kode batang, keterlacakan, dan label untuk mengidentifikasi produk sayuran yang aman; berkoordinasi dengan departemen dan cabang kota untuk membawa sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan distrik tersebut untuk berpartisipasi dalam pameran di Hanoi dan provinsi serta kota lain di seluruh negeri, dengan demikian mempromosikan merek tersebut dan secara bertahap meningkatkan nilai sayuran.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi Nguyen Manh Phuong mengatakan bahwa agar petani bisa kaya dari produksi sayuran yang aman, pemerintah daerah perlu membangun merek produk untuk produk sayuran yang aman; fokus pada investasi di daerah penanaman sayuran tradisional dengan kondisi infrastruktur yang baik, kondisi yang cukup untuk produksi sayuran yang aman, dan konsumsi produk yang baik untuk replikasi yang luas.
Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi juga mempromosikan pelatihan tentang produksi sayuran aman di area produksi khusus dan skala kecil, memastikan bahwa area produksi sayuran di kota tersebut aman; memperkuat propaganda sehingga orang percaya dan menggunakan sayuran aman yang kualitasnya telah dikontrol oleh otoritas yang kompeten, membantu koperasi dan petani yang memproduksi sayuran aman untuk meningkatkan daya saing mereka di pasar.
Dengan demikian, mengubah kesadaran masyarakat dari pertanian ekstensif menjadi pertanian intensif yang menghubungkan produksi dan konsumsi produk, berkontribusi dalam peningkatan nilai sayuran jadi, mengembangkan area penanaman sayuran yang aman dan berkelanjutan.

 

Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup akan terus melakukan alih ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi sayuran yang aman kepada petani, menginstruksikan petani untuk meminimalkan penggunaan pestisida, meningkatkan penggunaan pupuk organik dan pupuk anorganik untuk membatasi serangga, hama dan penyakit; menganjurkan petani untuk tidak memproduksi secara massal satu jenis sayuran, akar atau buah, tetapi menanam pada musim terpisah, memproduksi sesuai kontrak dan permintaan pasar, dan membatasi surplus produk pertanian.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Hanoi Nguyen Manh Phuong

Sumber: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-lam-giau-nho-trong-rau-an-toan.html