Kebun teh keluarga Tn. Hong ditanam berdasarkan proses organik BFV.
Dari aplikasi yang "menyatakan secara salah" usia...
Sambil menyeruput secangkir teh hijau yang harum, produk OCOP bintang 4 dari Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Phu Thinh, yang juga merupakan satu-satunya produk yang hanya dapat ditanam di rumah, Bapak Nguyen Huu Hong, Direktur Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Phu Thinh, mengenang saat ia diam-diam menulis surat lamaran untuk berperang tanpa sepengetahuan keluarganya: "Pada awal tahun 70-an abad lalu, mendengarkan panggilan suci Tanah Air, para pemuda di desa saya dengan penuh semangat pergi berperang. Melihat para pahlawan dengan gagah berani pergi berperang, saya juga sangat gembira, tetapi karena saya belum cukup umur, saya harus menunggu gelombang berikutnya." Sambil berhenti menyeruput teh, mengenang masa lalu, Bapak Hong dengan penuh semangat bercerita: Pada awal tahun 1972, saya baru berusia 16 tahun lebih, penuh energi muda, saya bertekad untuk diam-diam menulis surat lamaran dari keluarga saya, menambah usia saya 2 tahun agar dapat berperang melawan Amerika. Hari itu, saat saya menerima lamaran itu, saya takut ibu saya akan sedih dan tidak berani memberi tahu saya. Saya berencana menyembunyikannya dari keluarga dan pergi, tetapi kemudian ibu saya mengetahuinya. Ia memeluk saya dan berkata, "Jika kamu telah memutuskan untuk melindungi Tanah Air, kamu harus berusaha sampai napas terakhirmu dan tidak membelot."
Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Phu Thinh berinvestasi penuh dalam peralatan produksi teh untuk memastikan kualitas.
Setelah 6 bulan pelatihan di Thai Nguyen, pada bulan Juli 1973, pemuda Nguyen Huu Hong dimobilisasi ke front Binh Tri Thien Hue, unit C3D1, Batalyon 15N, Resimen 4, Daerah Militer Tri Thien Hue, dengan tugas pembersihan ranjau. Setelah pembebasan wilayah Selatan dan penyatuan kembali negara, unit tersebut terus bertugas membersihkan ranjau dan membangun bendungan Tram di daerah Tich Tuong, kecamatan Nhu Le, kota Quang Tri pada saat itu. Pada tahun 1978, ia dipromosikan untuk mengikuti kelas Sersan di Binh Dinh. Pada Februari 1979, ia diangkat menjadi Kapten Kompi C3V1E4F337, Daerah Militer I. Ia kemudian pergi ke Utara untuk melindungi perbatasan utara dan ditempatkan di Lang Son untuk melindungi wilayah Dong Dang dari Batalyon 1E4F337, Daerah Militer I. Pada tahun 1984, dalam sebuah pertempuran, ia terluka di kepala dan lengan, lukanya menembus paru-paru dan dipindahkan ke Rumah Sakit 110 di Bac Ninh untuk perawatan. Setelah pulih, ia kembali ke kesatuannya. Pada Oktober 1988, ia diberhentikan dari militer dan kembali ke daerahnya, menikmati rezim prajurit cacat 2/4.
Sambil menepuk bahu kanannya, Tuan Hong berkata: Sudah lebih dari 40 tahun, tetapi setiap kali cuaca berubah, lengan saya terasa sakit. Saat ini, masih ada pecahan bom di tulang hasta lengan kanan saya, yang menghalangi saya untuk mengangkat lengan kanan lurus. Namun, saya selalu mengingat ajaran Paman Ho, "orang yang cacat perang memang cacat tetapi bukan berarti tidak berguna", berusaha untuk berpartisipasi dalam mengembangkan ekonomi keluarga, berkontribusi pada pembangunan tanah air saya.
Datang untuk membangun merek teh Phu Thinh
Produk teh koperasi ini diakui sebagai OCOP bintang 3 dan bintang 4.
Sekembalinya ke kampung halamannya setelah dibebastugaskan dari militer, Tuan Hong bertekad untuk memanfaatkan pohon teh sebagai sumber pendapatan bagi keluarganya. Ia mengaku: "Desa saya terletak di dataran tengah yang miskin, hanya pohon teh yang cocok untuk tanah dan iklimnya, tetapi karena penduduk di sini kurang berpengalaman dalam merawat dan memilih varietas, efektivitas pohon teh tidak tinggi."
Bertekad untuk menjadi kaya dari teh, Bapak Hong aktif mengikuti pelatihan dan kemudian pergi ke daerah teh Tan Cuong, Thai Nguyen, untuk mempelajari budidaya, pengolahan, dan pengembangan model produksi serta pengolahan teh. Dari 1 hektar lahan teh yang ditanam keluarganya, beliau secara bertahap memperluas lahan menjadi 3 hektar. Bapak Hong menambahkan: "Dengan keinginan untuk membangun merek teh bergengsi, berkembang secara stabil, dan menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi, saya dan beberapa anggota yang antusias di desa kerajinan mengajukan permohonan untuk mendirikan Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Phu Thinh. Pada tanggal 20 Agustus 2016, koperasi tersebut didirikan dengan 14 anggota, dan saya menjabat sebagai direktur sejak saat itu."
Pengemasan teh memastikan proses yang tepat dan mempertahankan rasa.
Sejak awal berdirinya, dengan berbagai tantangan, hingga kini, Koperasi Produksi dan Pengolahan Teh Phu Thinh telah menghasilkan 4 produk OCOP, termasuk 1 produk bintang 4 berupa teh hijau wangi, 3 produk bintang 3: teh hijau Phu Ho, teh hijau spesial Phu Ho, dan teh hijau premium Phu Ho. Koperasi ini menanam teh bersih melalui proses organik, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Saat ini, Koperasi mengelola lebih dari 25 hektar lahan teh, menghasilkan 50 ton teh kering setiap tahun untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik. Selain itu, Koperasi juga memproduksi stek, dengan penjualan rata-rata 40 ton setiap tahun. Setelah dikurangi biaya-biaya, Koperasi ini menghasilkan 1,8 miliar VND setiap tahun.
Dari seorang pemuda yang "memalsukan" usianya untuk bergabung dengan tentara guna melawan musuh, kembali ke kehidupan sipil dengan luka di lengannya, prajurit cacat Nguyen Huu Hong telah mempromosikan kualitas seorang prajurit tentara Paman Ho, berupaya semampunya dalam hidup untuk membuktikan bahwa "prajurit cacat memang cacat tetapi bukan berarti tidak berguna".
Le Thuong
Sumber: https://baophutho.vn/mot-thoi-chinh-chien-mot-doi-dung-xay-236587.htm
Komentar (0)