Dua hari di Hanoi untuk menjelajahi tempat makan dan bermain - Foto: Michelin Guide
Dalam unggahan terbarunya, Michelin Guide menyatakan bahwa makanan kaki lima merupakan bisnis yang kompetitif di Hanoi. Mereka yang bertahan dan berkembang pesat telah melewati berbagai ujian yang diberikan oleh para pencinta kuliner ternama.
Terutama di kawasan kota tua, selain makanannya yang lezat, terdapat banyak kuil, gereja, danau, taman, dan kafe. Ini adalah tempat yang ideal untuk menghabiskan waktu sebelum makan berikutnya.
Hari 1
Pagi
Setelah berjalan-jalan di sekitar Danau Hoan Kiem, pengunjung dapat pergi ke Sup Mie Daging Sapi Au Trieu, Salah satu tempat Bib Gourmand (nilai uang yang baik) Michelin.
Tidak akan mudah untuk menemukan alamat ini karena tidak ada tanda.
Namun jika Anda melihat sebuah restoran yang dipenuhi penduduk setempat dan kursi-kursinya tumpah ke jalan, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Keistimewaan pho daging sapi Au Trieu terletak pada kuahnya yang dimasak dari tulang sapi selama 10 jam, dengan cita rasa iga sapi dan urat daging sapi yang kaya.
Makan siang
Setelah selesai menikmati pho, Anda dapat menjelajahi Katedral. Anda dapat memasuki katedral melalui pintu samping yang terletak di sisi selatan bangunan.
Setelah itu, Anda dapat pergi ke kafe terdekat untuk mengagumi tampilan berlumut dari bangunan khas Hanoi ini.
Saat rasa lapar menyerang di siang hari, Anda dapat menuju ke Dong Thinh Eel Noodles, restoran kecil lainnya yang masuk dalam daftar Bib Gourmand.
Ini salad bihun belut yang terkenal. Selain bihun dan belut, ada juga herba, kacang tanah sangrai yang dihaluskan, dan bawang goreng renyah.
Bihun Belut Dong Thinh - Foto: Michelin Guide
Saat menikmati hidangan ini, Anda bisa menyantap semangkuk sup jika suka. Bubur belut juga cocok di sini.
Selama perjalanan Anda, jangan lupa untuk mengunjungi Kuil Bach Ma dan Jalan Thuoc Bac, di mana Anda dapat menemukan toko obat tradisional yang telah ada selama beberapa dekade.
Makan malam
Salah satu tempat makan terbaik di kota ini adalah Cha Ca Thang Long, yang memiliki tiga lokasi di jalan yang sama.
Kue Ikan Thang Long - Foto: Michelin Guide
Para pengulas anonim dari Michelin Guide "menilai" alamat 6B Duong Thanh. Alamat tersebut merupakan rumah kuno yang dibangun lebih dari seabad yang lalu.
Hari ke-2
Pagi
Selain pho, orang Vietnam juga sering menyantap banh cuon. Banh cuon Ba Xuan adalah salah satu tempat yang bisa Anda pertimbangkan.
Lumpia Nyonya Xuan - Foto: Michelin Guide
Di dekatnya terdapat Galeri 54 Tradisi dan ruang seni Manzi. Anda dapat mengunjungi dan menjelajahinya hingga lelah di pagi hari.
Makan siang
Makan siang ala orang Hanoi dengan bun cha, salah satu hidangan terpopuler di sini. Tuyet bun cha 34, yang tercantum dalam daftar Bib Gourmand, adalah alamat yang bisa Anda kunjungi.
Pagoda Tran Quoc - salah satu dari 16 pagoda kuno terindah di dunia - Foto: Departemen Pariwisata Hanoi
Di dekatnya terdapat Danau Truc Bach, Pagoda Tran Quoc, dan Pagoda Quan Su. Semua ini merupakan objek wisata bersejarah yang telah lama berdiri. Habiskan sore hari di sini, dan jangan lupa untuk menikmati minuman di tepi danau sambil menikmati matahari terbenam.
Makan malam
Di malam hari, Anda bisa saling mengundang ke Oc Aunt Tu. Di sini, mereka menjual berbagai jenis moluska berkualitas tinggi, udang, kerang, dan kerang.
Para juri Michelin sangat terkesan dengan kerang raksasa yang dipanggang dengan daun bawang dan bawang putih goreng, serta kerang kukus dengan serai, cabai, dan nanas.
[iklan_2]
Sumber: https://tuoitre.vn/michelin-goi-y-an-pho-bo-mien-luon-tham-den-bach-ma-va-chua-tran-quoc-trong-2-ngay-o-ha-noi-20240825144413222.htm
Komentar (0)