Jumlah telur unggas yang diekspor hanya mencapai 1% dari total hasil produksi.

[iklan_1]

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , per Desember 2023, total populasi unggas di negara kita hampir 559 juta, meningkat 3,3% dibandingkan tahun 2022, termasuk unggas yang dipelihara untuk daging dan unggas petelur.

Ekspor telur baru menyumbang 1% dari total produksi

Total produksi daging unggas hidup sepanjang tahun diperkirakan hampir 2,31 juta ton, naik 6%; produksi telur unggas pada tahun 2023 diperkirakan mencapai 19,22 miliar butir telur, naik 5,2% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2022.

Patut dicatat, telur unggas negara kita (telur segar dan olahan) telah diekspor ke puluhan negara dan wilayah di seluruh dunia . Namun, ekspor telur unggas hanya sekitar 1% dari total volume telur negara ini, sisanya untuk konsumsi domestik.

Vietnam merupakan salah satu negara dengan populasi unggas tertinggi di dunia. Namun, produk-produk industri ini sebagian besar memenuhi kebutuhan konsumsi domestik, sementara ekspor hanya menyumbang porsi yang kecil. Ketua Asosiasi Unggas Vietnam mengatakan bahwa pada tahun 2022, rata-rata penduduk Vietnam akan mengonsumsi 184 butir telur unggas, angka yang relatif rendah dibandingkan dengan banyak negara.

Oleh karena itu, peternakan unggas petelur masih memiliki banyak ruang untuk berkembang karena konsumsi telur negara kita diperkirakan mencapai 250 butir per orang pada tahun 2030. Selain itu, peluang ekspor bagi industri telur Vietnam juga semakin luas seiring dengan banyaknya perjanjian perdagangan yang ditandatangani dan dibukanya kembali pasar-pasar tradisional.

Pada akhir Juli 2023, setelah lebih dari 4 tahun, pasar Hong Kong (Tiongkok) mencabut larangan dan mengizinkan impor telur dan produk telur unggas dari provinsi Tay Ninh, Binh Duong , Binh Phuoc, dan Dong Nai.

Selain itu, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan baru-baru ini menyelesaikan negosiasi ekspor daging unggas dan telur unggas ke Mongolia. Dalam konteks peternakan unggas di Mongolia, pangsa ekspornya sangat rendah. Oleh karena itu, ini merupakan pasar potensial. Produk telur unggas Vietnam akan memiliki banyak keuntungan ketika memasuki pasar ini.

Pada tahun 2024, Departemen Produksi Peternakan menetapkan target bahwa nilai produksi ternak akan meningkat sekitar 4,0-5,0% dibandingkan dengan tahun 2023; hasil daging unggas akan mencapai lebih dari 2,31 juta ton, naik 3,1%; hasil telur semua jenis akan mencapai sekitar 19,68 miliar butir telur, naik 3,7%;

[iklan_2]
Tautan sumber