Menggunakan produksi organik sebagai fondasi untuk membangkitkan potensi lahan tandus Nghe An

NGHE AN Mengetahui cara membangkitkan potensi lahan melalui model pertanian organik, Tn. Nguyen Van Thanh telah membuat perbedaan besar di semua area penanaman sayuran di Nghe An.

NGHE AN Mengetahui cara membangkitkan potensi lahan melalui model pertanian organik, Tn. Nguyen Van Thanh telah membuat perbedaan besar di semua area penanaman sayuran di Nghe An .

Lahir tahun 1982, berkulit gelap, pendek dan gempal, berpenampilan agak kasar, tapi jangan tertipu oleh penampilannya yang kasar. Nyatanya, pria berusia empat puluhan ini memiliki visi yang patut diteladani. Ke mana pun ia pergi, dari Selatan hingga Utara, ia meninggalkan jejak yang berbeda. Tepat di tanah tandus Nghe An yang penuh sinar matahari dan angin, ia telah menghasilkan bunga-bunga harum dan buah-buahan manis hanya dalam 5 tahun bercocok tanam.

Bapak Nguyen Van Thanh telah menginvestasikan lebih dari 5 miliar VND untuk menerapkan model pertanian organik di wilayah perkebunan di Distrik Hung Nguyen. Foto: Viet Khanh.

Beliau adalah Nguyen Van Thanh, Direktur Koperasi Pertanian Thanh Vinh (berlokasi di daerah Soi Bai, kecamatan Long Xa, kabupaten Hung Nguyen, provinsi Nghe An). Berbicara tentang pertanian organik, Bapak Thanh bercerita dengan penuh semangat tanpa bosan, mulai dari kisah "tinggal bersama keluarga istrinya" hingga perjalanannya menciptakan terobosan di lahan aluvial di sepanjang Sungai Lam.

Sudut pandang saya adalah melakukannya untuk diri sendiri dan menyebarkannya ke masyarakat. Ketika semua orang merasakan manfaatnya, ikatan yang kuat akan terbentuk. Istri saya berasal dari Nghe An, agar memiliki kesempatan untuk dekat dengan keluarga dan mengembangkan kekuatan yang dimiliki, pada tahun 2019 saya mengusulkan kepada otoritas yang berwenang untuk mengalokasikan lahan guna melanjutkan model ini. Setahun kemudian, saya mulai mengerjakan proyek seluas 8,5 hektar.

Awalnya, saya menanam ginseng, tetapi setelah beberapa waktu, saya menyadari bahwa kondisi tanah di sini cocok untuk sayuran komersial, jadi saya secara proaktif memperluas varietasnya, mengatur penanaman mentimun dan labu. Masing-masing jenis ginseng merupakan wilayah yang tidak terkait, tetapi kesamaannya adalah ginseng memiliki nilai ekonomi yang tinggi, sehingga menarik banyak rumah tangga untuk bergabung dengan asosiasi ini," ujar Bapak Thanh.

Direktur Koperasi Thanh Vinh adalah seorang visioner. Foto: Vietnam Khanh.

Berbekal pengalaman luas dalam menerapkan produksi paralel di provinsi-provinsi seperti Lang Son, Ha Giang, Tuyen Quang, Son La, Thanh Hoa, dan sebagainya, Bapak Thanh mampu menorehkan prestasi di negeri baru ini. Efisiensi ekonomi yang luar biasa dari lahan-lahan pertanian telah memenangkan kepercayaan banyak orang. Banyak petani yang terbiasa dengan metode pertanian tradisional dan berlumpur telah mengubah cara berpikir mereka sepenuhnya ketika bergabung dengan Koperasi Thanh Vinh.

Bapak Thanh mengungkapkan: “Dulu masyarakat di daerah ini berspesialisasi dalam menanam jagung, tetapi panennya baik dan panennya buruk, dan efisiensi ekonominya tidak tinggi. Sejak bergabung dengan asosiasi dan dengan berani mengubah struktur pertanaman, situasinya telah banyak berubah. Koperasi hanya dapat berkembang jika mendapatkan kepercayaan dari mitra dan masyarakat. Dengan demikian, kami secara proaktif menandatangani kontrak pembelian produk yang jelas untuk memotivasi masyarakat. Untuk mentimun, harga beli minimum adalah 4.500 VND/kg dan dapat ditingkatkan secara fleksibel sesuai perkembangan pasar, terkadang mencapai 10.000-12.000 VND/kg.”

Para petani mendapatkan manfaat besar dengan bergabung dalam asosiasi bersama Bapak Thanh. Foto: Viet Khanh.

Bahkan dengan harga terendah, petani bisa mendapatkan lebih dari 50 juta VND/ha. Jika harga dan panen bagus, keuntungan bersih bisa meningkat 2-3 kali lipat. Menanam ginseng burdock untuk memenuhi kebutuhan makrobiotik (vegetarianisme kelas atas, atau pengolahan mendalam untuk membuat kantong teh dan sup bergizi bagi pasien kanker) dapat menghasilkan pendapatan yang jauh lebih besar. Jika proses teknis yang tepat diterapkan, bisa menghasilkan 15-20 ton/ha, dengan harga jual 30.000 VND/kg. Total pendapatan sekitar 600 juta VND/ha, dikurangi biaya-biaya, cukup untuk menghasilkan keuntungan setengahnya.

Direktur Koperasi Pertanian Thanh Vinh mengonfirmasi bahwa pihaknya telah menginvestasikan lebih dari 5 miliar VND di pertanian untuk berinvestasi pada fasilitas, penerapan peralatan canggih (sistem irigasi tetes, irigasi sprinkler, teralis teknologi...) sesuai dengan standar organik.

Dari skala awal yang kecil, Koperasi ini telah meningkatkan luas areal hubungan produksinya secara signifikan dari tahun ke tahun, mencapai hampir 50 hektar pada tahun 2023, saat ini telah meningkat tiga kali lipat, tersebar di seluruh distrik yang memiliki kekuatan dalam menanam tanaman warna di Nghe An seperti Do Luong, Anh Son, Tan Ky, Nam Dan, Hung Nguyen...

Tujuan Koperasi selanjutnya adalah membangun pabrik produksi dan pemrosesan mendalam untuk terus meniru model tersebut di seluruh provinsi Nghe An.

Memaksimalkan potensi lahan adalah hal yang sangat berhasil dilakukan Koperasi Thanh Vinh. Foto: Viet Khanh.

Koperasi Pertanian Thanh Vinh memimpin hubungan yang kuat berkat pendekatan metodisnya. Terutama, mereka tahu cara meningkatkan kualitas produk pertanian tradisional, yang ditunjukkan melalui produk mentimun yang telah disertifikasi memenuhi standar organik. Selama proses produksi, unit ini telah mematuhi peraturan dan prosedur secara ketat, sehingga mendapatkan kepercayaan dari mitra dan konsumen.

Ke depannya, Pusat akan mengoordinasikan dan mendukung Koperasi untuk mengembangkan model ekonomi kebun-kolam-lumbung (VAC) menuju pertanian sirkular. Pengolahan limbah ternak dengan memelihara cacing tanah menjadi pupuk organik tidak hanya menghemat biaya tetapi juga meningkatkan efisiensi ekonomi, sekaligus meminimalkan pencemaran lingkungan," ujar Bapak Nguyen Kim Hung, Kepala Departemen Alih Teknologi dan Kemajuan Ilmiah (Pusat Penyuluhan Pertanian Nghe An).

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lay-nen-tang-san-xuat-huu-co-danh-thuc-tiem-nang-dat-can-xu-nghe-d412818.html