Kontrol ketat dapur umum dan makanan kaki lima

Bulan aksi tahun ini bertema "Memastikan Keamanan Pangan, dengan Fokus pada Keamanan Pangan di Dapur Umum, Layanan Katering, dan Makanan Jajanan". Periode pelaksanaannya adalah 15 April hingga 15 Mei 2025 di seluruh Indonesia.

Rencana tersebut dikeluarkan untuk mempromosikan propaganda, pendidikan , meningkatkan kesadaran, mengidentifikasi tanggung jawab dan tindakan komite Partai, organisasi Partai, kader, anggota Partai dan masyarakat dalam memastikan keamanan dan keselamatan pangan.

Mempromosikan peran dan tanggung jawab organisasi, individu dan bisnis dalam menegakkan hukum keamanan pangan; segera memberikan informasi tentang rantai nilai pertanian dan pangan yang aman dan berkualitas tinggi, dan perusahaan yang melanggar dan menimbulkan risiko potensial terhadap keamanan dan keselamatan pangan.

Tim inspeksi interdisipliner No. 4 dari Komite Pengarah Interdisipliner Pusat untuk Keamanan Pangan memeriksa keamanan pangan di Perusahaan Saham Gabungan Permen Bao Minh (Taman Industri Thang Long, Distrik Bac Tu Liem) pada kesempatan Festival Tet dan Musim Semi 2025.

Khususnya, Rencana tersebut dikeluarkan untuk memperkuat pemeriksaan, pengujian dan pengawasan terhadap pekerjaan keselamatan dan keamanan pangan; dengan tegas memerangi, mencegah dan menangani secara ketat organisasi, individu, tempat produksi dan tempat usaha yang melanggar peraturan keselamatan pangan, khususnya tempat usaha jasa boga, dapur umum dan makanan kaki lima.

Selain itu, melalui Bulan Aksi, kami ingin menyoroti peran otoritas di semua tingkatan, lembaga manajemen, organisasi sosial, dan pengawasan konsumen dalam mematuhi undang-undang keamanan pangan bagi individu dan perusahaan produksi dan perdagangan pangan.

Selain itu, Rencana tersebut juga bertujuan untuk meningkatkan kapasitas pencegahan dan penanganan secara proaktif keracunan makanan dan penyakit bawaan makanan di tempat usaha yang memiliki dapur umum, usaha jasa makanan, dan tempat jajanan kaki lima; serta mengurangi keracunan akibat konsumsi makanan yang tidak aman.

Sehubungan dengan itu, Komite Pengarah Pusat untuk Keamanan Pangan menugaskan Kementerian Kesehatan, Pertanian dan Lingkungan Hidup , serta Perindustrian dan Perdagangan untuk berkoordinasi dengan kementerian dan sektor terkait guna membentuk 5 tim inspeksi interdisipliner untuk memeriksa 10 provinsi dan kota.

Di dalamnya, kelompok 1: Departemen Keamanan Pangan, Kementerian Kesehatan memimpin, berkoordinasi dengan Departemen Pencegahan Kejahatan Lingkungan, Kepolisian (Kementerian Keamanan Publik), 1 unit (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), 1 unit di bawah Kementerian Sains dan Teknologi, Lembaga Pengujian di bawah Kementerian Kesehatan untuk memeriksa di 2 provinsi/kota: Kota Ho Chi Minh dan Binh Phuoc .

Kelompok No. 2: Inspektorat Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup memimpin, berkoordinasi dengan Departemen Pencegahan Kejahatan Lingkungan, Kepolisian (Kementerian Keamanan Publik), 1 unit (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), 1 unit (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), unit pengujian (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup) untuk memeriksa di 2 provinsi/kota: Quang Binh, Quang Tri.

Kelompok No. 3: Departemen Kualitas, Pengolahan dan Pengembangan Pasar, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup memimpin, berkoordinasi dengan 1 unit di bawah Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Departemen Kepolisian untuk Pencegahan dan Pengendalian Kejahatan Lingkungan (Kementerian Keamanan Publik), 1 unit (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), 1 unit pengujian (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup) untuk memeriksa di 2 lokasi: Hanoi dan Bac Giang.

Kelompok No. 4: 1 unit (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) memimpin, berkoordinasi dengan 1 unit (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), Departemen Pencegahan dan Pengendalian Kejahatan Lingkungan Hidup (Kementerian Keamanan Publik), 1 unit (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), unit pengujian di bawah Kementerian Perindustrian dan Perdagangan yang diperiksa di 2 provinsi: Ninh Thuan, Binh Thuan.

Kelompok No. 5: 1 unit (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) memimpin, berkoordinasi dengan 1 unit di bawah Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, 1 unit (Kementerian Sains dan Teknologi), Departemen Pencegahan dan Pengendalian Kejahatan Lingkungan Hidup, Kepolisian (Kementerian Keamanan Publik), unit pengujian (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan) yang diperiksa di 2 provinsi/kota: Dien Bien dan Lai Chau.

Selain 5 delegasi interdisipliner Pusat, Kementerian Kesehatan, Pertanian dan Lingkungan Hidup, serta Perindustrian dan Perdagangan menugaskan unit fungsional untuk melakukan inspeksi mendadak di provinsi dan kota untuk melaksanakan Bulan Aksi secara efektif.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html