Hue mengajak masyarakat untuk memanfaatkan daging babi dengan baik dan benar, tidak perlu terlalu khawatir

Hanya dalam satu bulan, Kota Hue telah mencatat puluhan kasus streptococcus suis, termasuk banyak kasus serius yang memerlukan rawat inap dan satu kematian. Sejak awal tahun ini, Hue telah mencatat 38 kasus streptococcus suis.

Banyak pedagang daging babi di pasar Ben Ngu (kota Hue ) menutup kios mereka karena daya beli daging babi menurun, karena baru-baru ini Hue mencatat puluhan kasus streptococcus suis - Foto: LSM CONG

Menghadapi wabah penyakit streptokokus babi, banyak orang di kota Hue menjadi khawatir, berhati-hati dan membatasi pembelian daging babi yang dijual di pasar tradisional.

Daya beli daging babi menurun akibat kekhawatiran terhadap penyakit streptokokus babi

Pada tanggal 16 Juli, Tn. Nguyen Le Tam, wakil direktur yang bertanggung jawab atas Pusat Pengendalian Penyakit Kota Hue, mengatakan bahwa hanya dalam satu setengah bulan terakhir, Hue mencatat 32 kasus streptococcus suis, termasuk 1 kematian dan 3 kasus penyakit parah.

Dari tanggal 11 Juli hingga 16 Juli, terdapat 5 orang lagi di kota tersebut yang terjangkit streptococcus suis, sehingga jumlah total orang yang terinfeksi penyakit tersebut di wilayah ini pada tahun 2025 menjadi 38.

Menghadapi situasi rumit penyakit streptococcus suis, banyak orang di Hue khawatir dan ragu untuk membeli daging babi untuk makanan sehari-hari mereka.

Penurunan tajam jumlah pembeli menyebabkan banyak pedagang daging babi di pasar tersebut memilih untuk "menutup kios" dan menghentikan sementara penjualan.

Di Pasar Ben Ngu (Kelurahan Thuan Hoa, Kota Hue), banyak pedagang mengatakan bahwa jumlah pelanggan telah menurun drastis dalam 10 hari terakhir. Tanpa pembeli, banyak pedagang yang meninggalkan kios mereka, "menutup kios", berhenti berjualan sementara, dan menunggu situasi stabil sebelum membuka kembali kios mereka.

Seorang pasien dengan streptococcus suis parah dirawat di Rumah Sakit Pusat Hue - Foto: N.LINH

Hue menerbitkan surat resmi yang meminta penghentian transportasi babi ilegal

Menghadapi situasi rumit penyakit streptokokus babi, Komite Rakyat Kota Hue telah mengeluarkan surat perintah yang meminta sektor veteriner untuk memeriksa pencegahan dan pengendalian penyakit hewan, terutama penyakit telinga biru dan demam babi Afrika.

Komite Pengarah Kota untuk Anti-Penyelundupan, Penipuan Perdagangan, dan Barang Palsu (Komite Pengarah 389) diharuskan meningkatkan patroli dan kontrol untuk mencegah, mendeteksi dengan cepat, dan menangani secara ketat subjek yang mengangkut babi dan daging babi secara ilegal dari luar negeri ke kota.

Kepolisian Kota Hue juga diharuskan untuk melakukan investigasi, memantau situasi, dan memperbarui daftar subjek yang menunjukkan tanda-tanda perdagangan, pengangkutan, dan penyembelihan babi yang sakit dan mati untuk mengambil tindakan pencegahan yang tepat waktu.

Gunakan daging dengan benar, jangan panik

Menurut Bapak Nguyen Le Tam, terdapat faktor "tidak lazim" dalam pengendalian penyakit streptokokus babi yang menyebabkan banyak orang dirawat di rumah sakit di Hue. Artinya, meskipun Hue telah mencatat puluhan kasus rawat inap akibat streptokokus babi, hingga saat ini belum ada catatan wabah besar penyakit seperti penyakit telinga biru, demam babi Afrika, dll. yang terjadi pada peternakan babi setempat.

Sementara itu, di dua daerah tetangga, Da Nang dan Quang Tri, tercatat terjadi wabah demam babi Afrika pada peternakan babi, yang menyebabkan ribuan babi yang sakit mati.

Untuk mencegah streptococcus suis, orang perlu memasak makanan yang berhubungan dengan babi hingga matang. Jangan makan puding darah hewan karena berisiko tercampur dengan darah babi.

Khususnya, Anda tidak boleh mengonsumsi daging mentah atau produk yang terbuat dari daging babi mentah. Saat menyembelih atau menyiapkan daging babi, Anda harus mengenakan sarung tangan dan mencuci tangan dengan sabun antibakteri.

Masyarakat tidak perlu panik atau khawatir berlebihan, sehingga tidak memilih daging babi dalam menu sehari-hari. Patuhi saja peraturan dan petunjuk pencegahan dan pemberantasan penyakit streptokokus babi dari Kementerian Kesehatan untuk mencegah penyakit ini," ujar Bapak Tam.

Kembali ke topik

NHAT LINH - CONG NGO

Sumber: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm