Kepala Sekolah menjelaskan kualitas makanan siswa yang buruk

Kepala Sekolah Dasar Nguyen Dinh Chieu (Distrik 8, Kota Ca Mau , Ca Mau) membuat laporan yang menjelaskan buruknya kualitas makanan siswa.

Terkait dengan informasi bahwa para orang tua merasa sedih mengenai makanan anak-anak mereka di sekolah, pada tanggal 12 Desember, Bapak Nguyen Kim Hoi, Kepala Sekolah Dasar Nguyen Dinh Chieu (Distrik 8, Kota Ca Mau, Ca Mau), mengatakan bahwa sekolah sedang melaporkan dan menjelaskan sesuai dengan arahan dari Departemen Pendidikan dan Pelatihan Kota Ca Mau mengenai makanan untuk siswa asrama.

Bapak Hoi juga mengatakan bahwa karena kekurangan staf, unit katering mempekerjakan staf dari sekolah dan istrinya setiap hari untuk menyediakan makan siang bagi siswa asrama. Unit katering membayar setiap orang sebesar 50.000 VND/hari.

Kepala Sekolah Dasar Nguyen Dinh Chieu membuat laporan yang menjelaskan tentang makanan siswa asrama.

Terkait insiden di atas, Ibu Chau Anh, Wakil Direktur Ca Mau Guest House, unit penyedia makanan untuk Sekolah Dasar Nguyen Dinh Chieu, menginformasikan bahwa daging, ikan, sayur, dan buah dibeli dari tempat usaha yang memiliki izin dan kontrak yang jelas untuk menjamin kebersihan dan keamanan pangan. Ibu Chau Anh juga menjelaskan bahwa menu tersebut berisi sepotong telur goreng dan sup labu dengan udang. Telur tersebut digoreng dalam wajan bergagang dan dipotong menjadi 4 bagian. "Potongan telur gorengnya sangat besar, terkadang anak-anak tidak bisa menghabiskannya... Supnya berisi 2 potong talas dan sepotong bebek rebus, karena talasnya hancur dan tergeletak di dasar, sehingga tidak terlihat jelas saat difoto," jelas Ibu Chau Anh.

Diketahui bahwa pada pagi hari tanggal 12 Desember, Dinas Pendidikan dan Pelatihan Kota Ca Mau akan bekerja sama dengan Sekolah Dasar Nguyen Dinh Chieu dan tiga sekolah lain di wilayah tersebut dengan siswa asrama. Bersamaan dengan itu, Dinas Pendidikan dan Pelatihan akan menginstruksikan para kepala sekolah penyelenggara pendidikan asrama untuk meninjau kembali kontrak penyediaan makanan guna memastikan gizi siswa dan memperkuat manajemen kualitas makanan.

Seperti yang dilaporkan Thanh Nien , sebelumnya, Ibu PTD, orang tua yang anaknya bersekolah di Sekolah Dasar Nguyen Dinh Chieu, mengeluh tentang kualitas makanan asrama anaknya.

Menurut Ibu D., selama bersekolah, anaknya turun 4 kg dan sering mengeluh, "Saya tidak bisa makan makanan di sekolah." Setelah mengetahui hal ini, Ibu D. merasa kasihan pada anaknya. Makanan anak di sekolah.

Makan siang pada tanggal 10 Desember termasuk nasi, telur goreng, dan sup labu dengan udang.

FOTO: DISEDIAKAN OLEH ORANG TUA

Pada tanggal 11 Desember, makanan para siswa terdiri dari nasi, sup talas berisi daging, dan bebek rebus air kelapa. Namun, setiap makanan hanya berisi satu potong bebek, dua potong kecil talas, dan sup yang banyak.

Situasi serupa telah dilaporkan pada hari-hari sebelumnya. Rekaman gambar menunjukkan bahwa makanan yang didistribusikan sangat sedikit, sehingga menyulitkan penyediaan gizi bagi para siswa.

Bapak Nguyen Kim Hoi mengatakan bahwa sekolah tersebut memiliki lebih dari 800 siswa asrama, dengan biaya sebesar 44.000 VND/hari yang dibagi sesuai dengan keputusan Dewan Rakyat. Dari jumlah tersebut, 3.000 VND dialokasikan untuk listrik, air minum, dan air minum rumah tangga; 8.000 VND untuk kegiatan operasional; dan 33.000 VND sisanya dialokasikan untuk makan siang dan camilan.

Khususnya, biaya makan siang 24.000 VND, biaya makanan ringan 9.000 VND dengan menu biasanya terdiri dari kue, susu... Sekolah menandatangani kontrak dengan Ca Mau Guest House, unit ini telah menyediakan makanan untuk sekolah selama 7 tahun terakhir.

Ketika wartawan Thanh Nien menunjukkan foto-foto makan siang pada 11 Desember dan hari-hari sebelumnya, Bapak Hoi mengakui memang ada kasus-kasus makanan yang tidak merata. Situasi ini juga terjadi pada hari-hari sebelumnya. "Setiap siswa diberikan nampan makan siang, dan jika tidak cukup, petugas akan menambahkannya. Namun, karena jumlah siswa yang banyak, distribusinya terkadang tidak merata. Pihak sekolah telah berulang kali mengingatkan pihak Ca Mau Guest House dan meminta unit ini untuk memperbaikinya," ujar Bapak Hoi.

Ibu Chau Anh juga mengakui bahwa distribusi porsi makanan yang tidak merata merupakan kesalahan unit ini, yang tidak terkait dengan sekolah. Di saat yang sama, beliau menjelaskan lebih lanjut bahwa foto makanan siswa tidak sepenuhnya mencerminkan situasi ketika hanya makanan yang ditampilkan di atas. Namun, ketika sekolah dan orang tua mengeluh, unit tersebut akan belajar dari pengalaman tersebut dan berkomitmen untuk memperbaiki situasi di masa mendatang.

Source: https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm