Mimpi menciptakan pertanian ekologis

Di usianya yang ke-55, ketika banyak orang memilih gaya hidup santai, Bapak Nguyen Thanh Phong (yang tinggal di dusun Suoi Da, kecamatan Phu Lam, provinsi Dong Nai) memulai perjalanan yang berbeda: membangun model ekologi yang berkaitan dengan konservasi dan pengembangbiakan spesies burung langka. Berawal dari kecintaannya memelihara burung merak, burung pegar, dll., beliau telah menciptakan sebuah model yang melayani produksi sekaligus menjadi destinasi untuk menikmati alam bernama Taman Phong Phu.

Para wisatawan menikmati berjalan-jalan di bawah rindang pepohonan yang sejuk dan menyaksikan kawanan merpati terbang di sekitar Kebun Phong Phu (Komune Phu Lam). Foto: Le Duy

Membangkitkan mimpi burung-burung yang berharga

Sebelum tertarik pada burung hias, Bapak Nguyen Thanh Phong menghabiskan bertahun-tahun di peternakan unggas tradisional. Titik baliknya terjadi ketika ia menyaksikan seekor merak merentangkan ekornya.

"Pertama kali saya melihatnya berjalan dengan ekor terbentang, saya terpesona. Rasanya seperti menyentuh bagian ingatan saya yang belum pernah saya sebutkan sebelumnya," ujar Pak Phong.

Dari sana, ia memutuskan untuk beralih ke beternak merak dan burung pegar—hewan peliharaan yang cantik, tetapi cukup pilih-pilih dalam memilih siapa yang memeliharanya karena sulit dipelihara. Di lahan seluas lebih dari 1 hektar yang dulunya digunakan untuk beternak unggas, Bapak Phong mengembangkan model yang menggabungkan pemeliharaan, pembiakan, dan ekowisata (disebut 3 in 1). Saat ini, kebun tersebut memiliki lebih dari 1.000 ekor merpati, puluhan merak dari berbagai jenis, mulai dari merak hijau biasa hingga merak putih yang langka...

Tidak seperti banyak orang yang membesarkan hewan untuk dijual secara komersial, ia berfokus pada pembiakan dan transfer teknologi.

"Saya berbagi ras dan pengalaman, berharap lebih banyak orang akan memelihara burung dengan benar. Bukan untuk kecantikan, tapi untuk pemahaman," ungkap Pak Phong.

Memelihara burung hias, terutama burung langka seperti merak dan burung pegar, membutuhkan teknik dan ketelitian yang tinggi. Sejak masa inkubasi, membesarkan anak burung hingga dewasa, lingkungan harus bersih, kedap angin, dan tenang. Merak yang berusia lebih dari satu tahun sehat dan stabil. "Burung yang cantik, tapi sulit dipuaskan," kata Pak Phong sambil tersenyum, memeriksa inkubator sambil mengamati anak-anak merak.

Musim kawin burung merak biasanya berlangsung dari Desember tahun ini hingga Juni tahun berikutnya. Musim inilah burung merak mencapai puncak kecantikannya, karena merak jantan sering kali membentangkan ekornya untuk menarik pasangan.

Selain burung merak, kebun ini juga memiliki sekawanan burung pegar yang dirawat dengan baik. Ia memelihara burung pegar merah, burung pegar hijau, dan burung pegar kaisar. Setiap spesies memiliki kebiasaan yang berbeda, membutuhkan makanan dan lingkungannya sendiri.

"Burung pegar kaisar memang cantik, tetapi pemalu dan mudah panik. Mereka harus ditempatkan di kandang terpisah yang tenang untuk menghindari stres," jelas Pak Phong.

Tak hanya beternak burung, Pak Phong juga memperluas usahanya dengan memelihara spesies hewan peliharaan lain seperti domba, ayam hutan, burung unta, dan angsa Belanda, sehingga menciptakan ruang terbuka bagi pengunjung. Area di belakang peternakan dirancangnya seperti padang rumput kecil, dengan domba-domba yang dibiarkan berkeliaran bebas, pepohonan rindang, dan pagar rendah agar mudah diakses anak-anak.

Di antara mereka, burung unta adalah yang "paling sulit" untuk dipeliharanya. "Mereka besar, larinya cepat, dan mudah merobohkan pagar. Saya harus memperbaiki kandangnya tiga kali agar aman. Namun, para pengunjung di sini sangat menyukai burung unta, terutama anak-anak," kata Pak Phong.

Sebagai salah satu pengunjung rutin model ekologi Bapak Phong, Bapak Tran Thanh Binh (yang tinggal di dusun Thanh Tho, kecamatan Phu Lam), berkata: "Saya tahu tempat ini dari rekomendasi seorang teman. Saya langsung suka setelah datang ke sini sekali. Tempatnya sejuk, dengan banyak burung aneh yang hanya saya lihat di TV. Setiap akhir pekan ketika ada waktu luang, saya mengajak anak-anak saya ke sini, dan mereka menyukainya."

"Saya ingin fokus pada burung pegar dan merak, menetaskan dan mengembangbiakkannya dengan tekun. Lakukan sedikit, tetapi pastikan. Saya melestarikan spesies yang berharga ini, lalu mewariskan pengalaman saya kepada orang lain. Bukan untuk menjual sesuatu yang besar, tetapi agar lebih banyak orang yang mencintai burung, memahami burung, dan lebih menghargai alam," ujar Bapak Nguyen Thanh Phong.

Orang yang "menabur benih" untuk mimpi hidup di alam

Ketika ditanya tentang kesuksesan model ini, Pak Phong hanya tersenyum dan menggelengkan kepala: "Saya tidak menyebutnya kesuksesan. Saya hanya menjalani hidup sesuai keinginan saya."

Pak Phong bisa diam puluhan menit hanya untuk menyaksikan seekor merak putih membentangkan ekornya atau diam-diam mengamati sekawanan burung pegar berkicau di balik pepohonan. Dalam caranya berbicara tentang hewan, ada sesuatu yang seperti "guru" sekaligus "murid" alam.

"Burung merak tidak selalu sehat hanya karena cantik. Kita harus memperhatikan iklim, angin, makanan, dan kebisingan. Ia sangat sensitif. Memelihara burung mengajarkan kita untuk mengamati, bersabar, dan rendah hati," ujar Pak Phong.

Di balik penampilannya yang tenang, Pak Phong adalah pria berpengalaman yang berani memulai kembali, meskipun usianya di mana orang lain takut akan perubahan. Dulu, ia memelihara hewan tradisional dan menghadapi banyak kesulitan. Namun, ia tidak memilih untuk pensiun, melainkan memulai kembali, dengan satu-satunya hal yang tak pernah pudar dalam dirinya: kecintaannya pada burung.

Bapak Nguyen Thanh Phong memberi makan domba di area penggembalaan, yang dirancang agar dekat dengan alam.

Dedikasinya juga telah menginspirasi banyak orang lain. Banyak mahasiswa, petani, dan orang-orang dari berbagai komunitas datang untuk mempelajari cara ia merawat burung, mengerami telur, membedakan ras dan hibrida, serta menciptakan ruang hidup yang harmonis antara manusia dan hewan.

Suatu ketika, sekelompok siswa datang berkunjung. Saya bertanya apakah mereka tahu kapan burung merak bertelur? Kebanyakan dari mereka tidak tahu bahwa burung merak bertelur di awal musim semi dan awal musim panas. Lalu saya menunjukkan warna bulu mereka, mengamati gaya berjalan mereka, dan menebak kondisi kesehatan mereka. Mereka sangat terkejut. Sejak saat itu, saya berpikir bahwa mungkin alam adalah pelajaran yang harus diikuti setiap orang sekali seumur hidup,” kata Pak Phong.

Pak Phong tidak memiliki gelar di bidang biologi, tetapi pengalaman puluhan tahun dan pengamatan yang gigih telah membantunya menghafal ritme kehidupan setiap spesies burung di taman. Ia menggunakan peralatan inkubasi modern tetapi tidak mengabaikan faktor alam. Setiap kali ia memindahkan anak merak ke lingkungan yang berbeda, ia memantaunya dengan cermat, memastikan kandang kedap udara, memiliki cukup cahaya, dan memiliki ruang agar burung tersebut tidak mengalami guncangan lingkungan.

Yang ingin ia lestarikan, lebih dari sekadar burung langka, adalah cara manusia memperlakukan alam. "Burung langka itu satu hal. Yang lebih berharga adalah ketika orang-orang duduk, dengan sabar mendengarkan kicauan burung, memahami apa yang diinginkan dan dibutuhkan burung itu. Saat itulah kita memperlambat langkah dan mempelajari kembali pelajaran tentang menjadi manusia dari alam," ungkap Pak Phong.

Saat matahari terbenam, Pak Phong masih sibuk membetulkan pintu sangkar burung. Suara merpati memenuhi langit, suara merak berkicau dari kejauhan… semuanya menciptakan harmoni di tempat yang ia anggap rumah.

Pak Phong mengaku: "Setiap kali melihat anak burung menetas, saya merasa muda kembali. Mungkin, orang-orang tidak menjadi tua karena waktu, tetapi hanya karena mereka berhenti mencintai sesuatu."

Tuan Phong tidak hanya memelihara burung, tetapi juga berharap bahwa di komunitas Phu Lam, akan ada lebih banyak orang yang percaya bahwa alam dapat "menyembuhkan" dan bahwa orang-orang dapat memperlambat dan hidup dengan semangat murni.

Le Duy

Sumber: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/giac-mo-tao-dung-nong-trai-sinh-thai-8ce20c8/