‘Menerobos’ dapur untuk memasak ribuan makanan amal di daerah banjir Hanoi

TPO - Rasa haru bercampur aduk saat memasuki dapur untuk memasak ribuan hidangan selama banjir bersejarah di pinggiran kota Hanoi . Lebih dari selusin orang, mulai dari menyiapkan bahan, menumis, hingga membagi porsi, menciptakan suasana hangat yang penuh energi positif dan cinta kasih bagi sesama.

Dalam beberapa hari terakhir, di desa Dong Dau dan Dun (kelurahan Tot Dong, distrik Chuong My, Hanoi), ada dapur yang selalu ramai dengan gelak tawa para wanita dan ibu-ibu.

Ini adalah dapur sukarelawan yang telah menyajikan ribuan makanan dalam beberapa hari terakhir kepada warga di daerah banjir di Distrik Chuong My (Hanoi). Semua bahan dan biaya memasak diketahui disumbangkan oleh semua orang dan para donatur untuk membantu daerah banjir.

Menu tersebut diungkapkan kepada wartawan oleh sang koki.

Dapur tersebut merupakan gagasan Nguyen Thi Duong dan saudara perempuannya Nguyen Thi Thoa setelah melihat banyak keluarga tetangga di desa tersebut terendam banjir, tanpa listrik atau air untuk memasak.

Tak hanya itu, kedua saudari Duong dan Thoa juga mengajak Ibu Bui Thi Dung dan sejumlah warga lainnya untuk turut serta memasak bagi warga yang terdampak banjir.

Dapur amal ini tidak hanya menyediakan 2 kali makan sehari untuk desa-desa seperti Desa Dong Dau, Desa Dun... tetapi juga menyediakan ratusan makanan untuk pagoda di Komune Thuan Luong untuk didistribusikan kepada masyarakat di daerah banjir yang disebabkan oleh badai No. 3.

Nasi dan sup dikemas dan disegel dalam plastik seperti di restoran sebelum dikirim ke rumah-rumah.

Sepiring makanan lezat dengan menu yang kaya, dimasak dengan cinta untuk saudara senegara di masa sulit, menjadi lebih berharga.

Pada hari-hari sibuk, dapur menyediakan 900 hingga 1.000 makanan untuk masyarakat.

Saat ini, di Distrik Chuong My (Kota Hanoi), masih banyak wilayah yang terendam banjir. Listrik dan air belum tersedia.

Banjir ini diperkirakan akan berlangsung selama sekitar satu minggu lagi.

Hoang Manh Thang - Dang Phuong Hang

Source: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo