Makanan ringan di gerbang sekolah

Daya tarik yang tak tertahankan dari kereta belanja di luar gerbang sekolah

Begitu bel sekolah berbunyi, di depan sebuah sekolah menengah di Hanoi , para siswa berhamburan keluar untuk mengepung para pedagang kaki lima yang menjual jajanan. Tepat di depan gerbang sekolah, terdapat tiga pedagang kaki lima yang menjual bakso goreng, perkedel ayam, dan minuman ringan, masing-masing dipenuhi siswa di tengah asap, debu, dan klakson mobil.

Seluruh jalan di depan gerbang sekolah dipenuhi aroma harum makanan sekitar pukul 17.00. Beberapa siswa makan di sana, tetapi yang lain membeli makanan untuk dibawa pulang dan menunggu orang tua mereka menjemput, lalu duduk di bus dan menikmatinya sebagai camilan sore.

Tak hanya di lokasi ini, sebagian besar area di sekitar sekolah di Hanoi juga mengalami situasi serupa. Pukul 16.30, di depan gerbang Universitas Ilmu Pengetahuan Alam – VNU, gerobak-gerobak penjual "tusuk sate kotor" juga menarik banyak mahasiswa.

"Camilan di gerbang sekolah sangat murah, lezat, dan beragam rasanya. Sepulang sekolah, kami sering kali sangat lapar, jadi pedagang kaki lima tepat di luar gerbang sekolah ini bagaikan penyelamat," kata NVT, seorang siswa kelas 11.

Sementara itu, TPA, siswa kelas 12, mengatakan, "Camilan yang dibeli di gerbang sekolah rasanya lebih enak daripada yang dibeli di rumah, mungkin karena saya bisa memakannya bersama teman-teman."

Daya tarik yang tak tertahankan dari camilan di gerbang sekolah

Makanan goreng, olahan langsung, atau makanan kering kemasan hanya dibanderol dengan harga 2.000-10.000 VND, sangat sesuai dengan anggaran mahasiswa. Sate kecil harganya 2.000 VND dan 8.000-10.000 VND untuk sate besar, minuman ringan hanya sekitar 10.000 VND per gelas, dan produk kemasan hanya dibanderol dengan harga 2.000-5.000 VND. Harga yang terjangkau menjadi salah satu alasan mengapa jajanan di gerbang sekolah tetap diminati mahasiswa, meskipun belum ada yang menjamin keamanan pangan.

Ketika ditanya tentang asal dan kualitas makanan tersebut, pedagang kaki lima hanya menjawab samar-samar bahwa makanan tersebut digemari pelajar dan harganya terjangkau, sehingga diimpor untuk dijual, dan "orang-orang memakannya sepanjang waktu dan tidak melihat adanya masalah dengan makanan tersebut."

Tusuk sate ditumpuk di atas piring baja tahan karat tanpa penutup, langsung terpapar debu, terutama di area ramai seperti gerbang sekolah. Minyak goreng digunakan kembali berkali-kali untuk berbagai jenis makanan. Para penjual langsung mengolah makanan dengan tangan kosong untuk memastikan kecepatan penyajian. Mulai dari memilih makanan hingga menyajikannya, semuanya hanya membutuhkan beberapa menit, memenuhi kebutuhan siswa akan makanan cepat saji.

Selain itu, banyak anak muda yang memilih membeli makanan goreng yang sudah direndam dalam banyak lapisan tanah dalam jangka waktu lama.

Ibu Thu, orang tua siswa di Sekolah Menengah Nguyen Huy Tuong, berbagi: "Saya sangat khawatir karena saya tidak bisa mengontrol apakah anak saya membeli jajan di luar atau tidak. Saya sendiri tidak memberi anak saya uang untuk membeli jajan, tetapi dia mungkin memakannya bersama teman-temannya, dan ini membuat saya sangat khawatir."

Bahaya dari makanan di gerbang sekolah

Menurut pakar gizi Nguyen Trang Nhung - Pejabat Institut Gizi Nasional, penggunaan makanan yang tidak diketahui asal usulnya dan pengawetannya yang tidak tepat menimbulkan banyak risiko potensial bagi kesehatan anak, terutama penyakit pencernaan seperti keracunan makanan dan diare.

Selain itu, pedagang kaki lima sering kali menyiapkan makanan di tempat, dalam kondisi yang tidak higienis, sehingga menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi bakteri patogen seperti Salmonella, E. coli, Campylobacter, dan virus seperti Norovirus untuk berkembang biak, yang menyebabkan penyakit menular serius. Dalam jangka panjang, makanan yang tidak higienis juga dapat menyebabkan penyakit kronis berbahaya seperti penyakit kardiovaskular, hati, dan ginjal.

Narkoba secara cerdik disamarkan dalam makanan, permen, minuman ringan...

Yang lebih mengkhawatirkan adalah semakin banyaknya narkoba yang disamarkan secara cerdik sebagai makanan yang menarik seperti permen, minuman ringan, dan kue untuk menjangkau anak muda. Sekali penggunaan yang tidak disengaja dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak terduga. Oleh karena itu, menurut Ibu Nguyen Thi Trang Nhung, keluarga dan sekolah harus lebih waspada.

Keamanan pangan di sekolah merupakan isu mendesak yang membutuhkan partisipasi dan koordinasi erat antara pihak berwenang, sekolah, dan pemerintah daerah. Pengawasan, pengawasan, dan penanganan pelanggaran perlu diperkuat. Pada saat yang sama, pengelolaan sumber pasokan pangan perlu diperketat, dan tempat penjualan yang tidak higienis di sekitar sekolah harus segera diberantas untuk meminimalkan risiko keracunan pangan.

Sumber: https://vov.vn/xa-hoi/do-an-vat-cong-truong-tiem-an-nguy-co-mat-an-toan-post1131033.vov